Category Blog

นิยามของคำว่า Hospitality คำนาม ‘Hospitality’ นี้ หมายความถึง “การให้การต้อนรับอย่างเป็นกันเองด้วยความยินดีสำหรับแขกหรือแม้แต่คนแปลกหน้าผู้มาเยี่ยมเยือน”

คุณทอม ปราบ เอื้อพัชรพล ถูกเรียกตัวกลับบ้าน ตอนไปฝึกงานที่ไต้หวัน แม้ว่าทางโรงแรมที่ไต้หวันจะเสนอทำวีซ่าให้ทำงานอย่างถาวร แต่เธอก็ต้องกลับมาประเทศไทย เป็นการเปลี่ยนแปลงอีกครั้งหนึ่งของชีวิต

ชีวิตเต็มไปด้วยการเปลี่ยนแปลง เสริมสร้างบทเรียนใหม่ๆให้เรา การเปลี่ยนแปลงที่เป็นบทเรียนของ คุณทอม ปราบ เอื้อพัชรพล เจ้าของร้าน Glur Bangkok Hostel & Coffee bar จากความตั้งใจแรกเริ่มที่ชอบทำอาหาร ไปเรียนเป็นเชฟ

“คุณลูกค้า” เป็นคำที่สำคัญสำหรับธุรกิจหรือกิจการต่างๆมากมาย ที่มีเอี่ยว เกี่ยวข้องกับ "การขาย"  คุณลูกค้าเนี่ยเป็นหัวใจหลักในการขับเคลื่อน "ธุรกิจ" ทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นกิจการใหญ่แสนล้านหรือกิจการเล็กจิ๋วขนาด

César Ritz บิดาแห่งการโรงแรมสมัยใหม่ของสวิตเซอร์แลนด์และเจ้าของคำที่ผู้ประกอบการธุรกิจการบริการทั้งหลายถือเป็นคัมภีร์ “The Customer is always right” ลูกค้าถูกเสมอ ว่าง่ายๆก็คือ “ลูกค้าถูกเสมอนะคะ” นั้นเอง

ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ เป็นประเทศที่ตั้งอยู่ใจกลางของทวีปยุโรป มีเทือกเขามากมายล้อมรอบ ซึ่งเทือกเขาที่ใหญ่ที่สุดนั้น คือเทือกเขาแอลป์ ทำให้พื้นที่ในประเทศในช่วงฤดูร้อน มีภูมิอากาศที่เย็นสบาย ไม่ร้อนจนเกินไป

การทำอาหาร เป็นเสน่ห์และพรสวรรค์อย่างหนึ่ง ที่ใครๆ ต่างชื่นชอบ และอยากมีความสามารถในการทำอาหารชั้นเลิศ การทำอาหารเป็นวิชาที่มีทั้งศาสตร์และศิลป์ ในขณะที่คุณทำอาหาร

วันอีสเตอร์ หรือวันปัสกา เป็นวันเฉลิมฉลองพระเยซูคริสต์ทรงคืนพระชนม์ชีพจากความตาย และเป็นวันสุดท้ายของเทศกาลมหาพรต ที่ชาวคริสต์ต้องระลึกถึงพระมหาทรมานของพระเยซู

ตอนที่แล้ว หลังจากที่เราได้ทำความรู้จักกับน้องบาสและน้องหยก เริ่มจากรั้วโรงเรียน สู่ชีวิตการเรียนต่างแดน และเมื่อการท่องเที่ยวช่วงเบรคคริสต์มาสในกลุ่มเพื่อนๆนั้น ทำให้ทั้งสองได้รู้จักและสนิทสนมกันมากขึ้น ความรักของทั้งสอง

ประเทศในทวีปยุโรป มีวัฒนธรรมและเทศกาลที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน ในบางพื้นที่ก็จะมีเทศกาลท้องถิ่นของตนเอง และจะมีเทศกาลประจำฤดู เพื่อต้อนรับการเปลี่ยนผ่านเข้าสู่ฤดูใหม่ สำหรับบทความในวันนี้ เป็นเทศกาลที่น่าสนใจ