Bachelor Program

Brochure

Three-year

program with

two internships

Small classes,

personalized

learning

Focus on sustainability, entrepreneurship and

innovation

Double degree awarded by César Ritz Colleges & Washington State University

Learn to think outside the box

เน้นให้นักศึกษาเรียนรู้ที่จะคิดนอกกรอบ
พัฒนาแนวคิดแบบผู้ประกอบการ โดยนักศึกษาจะได้เรียนการคิดแบบใหม่และทันสมัยตามการเปลี่ยนแปลงของโลกปัจจุบัน
นักศึกษาจะได้อยู่ในสิ่งแวดล้อมที่ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์และจุดประกายความเป็นผู้ประกอบการที่ดี
การเรียนการสอนแบบลงมือปฏิบัติจริงช่วยสร้างพื้นฐานที่ดีให้อาชีพในอนาคต
ด้วยความร่วมมือกับ Carson College of Business (Washington State University)
นักศึกษาจึงได้เรียนรู้อย่างหลากหลายจากอาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิ

Graduate with:

BACHELOR OF INTERNATIONAL BUSINESS IN HOTEL AND TOURISM MANAGEMENT FROM CÉSAR RITZ COLLEGES SWITZERLAND*
BACHELOR OF ARTS IN HOSPITALITY BUSINESS MANAGEMENT FROM WASHINGTON STATE UNIVERSITY (CARSON COLLEGE OF BUSINESS)

เปิดภาคการศึกษาทุกต้นเดือนมกราคม กรกฎาคม และตุลาคมของทุกปี ระยะเวลาเรียน 3 ปี รวมฝึกงาน 2 ครั้ง

เกณฑ์การรับเข้าศึกษาในหลักสูตรปริญญาตรี จบการศึกษาในระดับมัธยมปลายหรือเทียบเท่า ผลสอบภาษาอังกฤษ IELTS 5.5 หรือว่า TOEFL iBT 55

Structure

LE BOUVERET

TERM 1 (11 WEEKS)

Introduction to Hospitality and Tourism Management
Management Information Systems
Nutrition, Health, and Special Diets
Personal Development and Life Skills
Introduction to Industry Experience
Introduction to Food Service
Language 1 (French or German)

TERM 2 (11 WEEKS)

Fine Dining Operations and Leadership
Room Division Operations
Wine and Beverage Management
Mathematics for Hospitality Business
Language 2 (French or German)

Internship

Switzerland or abroad (4-6 months)

BRIG

BRIG – TERM 3 (11 WEEKS)

Business Writing
Current Global, Social, and Sustainable Affairs
Business Statistics
Microeconomics for Hospitality Managers
Financial Accounting

BRIG – TERM 4 (11 WEEKS)

Hospitality Business Ethics
Hotel and Restaurant Design
Macroeconomics for the Tourism Industry
Managerial Accounting
Cultural Diversity in Organizations

BRIG – TERM 5 (11 WEEKS)

Hospitality and Tourism Law
International Politics
Food, Beverage, and Events Management
Decision Analysis for Entrepreneurs
Science for Sustainable Hospitality and Tourism

Internship

Switzerland or abroad (4-6 months)

BRIG

In your final year, put your knowledge into practice by participating in the Business Plan Competition. Present your entrepreneurial ideas to a panel of judges, who are themselves successful entrepreneurs. Finalists get to travel to the US and compete alongside other Washington State University undergraduates from around the world.

In Term 6, you will also have an exceptional opportunity to take part in Innovation Week, a comprehensive project focused on innovation and entrepreneurship, as part of the Innovation: From Creativity to Entrepreneurship module.

TERM 6 (11 WEEKS)