มืออาชีพที่ช่ำชองด้านการทำอาหารหรือพนักงานระดับบริหารที่ฝันอยากเข้าสู่อาชีพการทำอาหารอย่างจริงจังสามารถวาดแผนการในอนาคตด้านอาหารของตัวเองได้ไม่ยาก ด้วยหลักสูตรปริญญาโทที่ได้รับการรับรองจากมหาวิทยาลัย Derby ของเรานักเรียนจะได้ฝึกฝนทักษะให้เฉียบคมยิ่งขึ้น ทั้งจากการฝึกปฏิบัติจริงการออกแบบโมเดลธุรกิจและการบริหารจัดการ รวมถึงการฝึกงานในประเทศต่างๆ ทั่วโลก สุดท้ายคือการวางแผนโครงงานที่ปรึกษาและโครงงานธุรกิจของตนเอง ซึ่งสามารถทำในระหว่างการฝึกงาน หรือทำในวิทยาเขตการศึกษาหรือควบคู่กันไปก็ได้

พันธมิตรของเราล้วนอยู่ในระดับแนวหน้าของวงการ นักเรียนจึงได้รับข้อมูลเชิงลึกจากกระบวนการทำงานจริงมากมาย กล่าวได้ว่าเป็นการนำเอาประสบการณ์จริงเข้ามาในชั้นเรียนเลยทีเดียว