หลักสูตรเรียนทำอาหารที่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ - Swiss Education Group
บล็อก

หลักสูตรเรียนทำอาหารที่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์

By 20 March 2019 No Comments
Culinary-Arts-students

ถ้าหากคุณกำลังมองหาหลักสูตรทำอาหารมาตรฐานสูง เน้นให้เป็นเชฟผู้มีความรู้ด้านทักษะการทำอาหารและสู่ผู้ประกอบการบริหารธุรกิจด้านอาหาร สถาบัน Culinary Arts Academy Switzerland พร้อมที่จะมอบประสบการณ์เพื่อเตรียมตัวให้คุณพร้อมที่จะเป็นเชฟอย่างมืออาชีพ

Culinary Arts Academy Switzerland เปิดสอนหลักสูตรการทำอาหารมาตรฐานสูง เป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญสำหรับนักศึกษาที่ต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับการทำอาหาร เพื่อก้าวสู่ความเป็นเลิศในการทำอาหาร และสู่การเป็นเชฟมืออาชีพ นักศึกษาจะได้เรียนกับเชฟที่มีประสบการณ์ตรง ด้วยศาสตร์การทำอาหารที่ผสมผสานแนวคิดกับความสร้างสรรค์ และเรียนรู้เทคนิคการบริหารครัวโรงแรมแบบการปฏิบัติงานจริง ในบรรยากาศการเรียนที่มีนักเรียนจากหลากหลายเชื้อชาติ เรายังได้รับการสนับสนุนจากพัธมิตรระดับมืออาชีพ โรงแรม ริทซ์ ปารีส (Ritz Paris) ถือเป็นโอกาสทองที่คุณจะได้ฝึกทักษะมากมายจากผู้เชี่ยวชาญที่มากประสบการณ์ และยังได้ฝึกงานในหลากหลายสถานที่อันเป็นที่สุดของความใฝ่ฝัน

หลักสูตรที่ Culinary Arts Academy Switzerland (CAAS) มีทั้งหมดดังนี้

หลักสูตรศิลปะการทำอาหารในระดับปริญญาตรี มีทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติที่เข้มข้น โดยภาคทฤษฎีมุ่งเน้นให้นักศึกษาได้เรียนรู้การเป็นผู้ประกอบการ และภาคปฏิบัติในครัวกว่า 1,000 ชั่วโมง เน้นให้นักศึกษาเรียนรู้ทักษะการทำอาหาร เก็บเกี่ยวประสบการณ์จากเชฟผู้สอน สู่การเป็นเชฟมืออาชีพและเป็นผู้ประกอบการที่เปี่ยมไปด้วยความรู้เพื่อประสบความสำเร็จในธุรกิจด้านศิลปะการทำอาหารในอนาคต ระยะเวลาเรียน 3 ปี ฝึกงาน 2 ครั้ง (ฝึกงานได้ทั่วโลก ครั้งละ 4-6 เดือน)

Culinary-Arts-Chef
Culinary-Arts-Academy-Switzerland
Culinary-Arts-Academy-Switzerland-food

หลักสูตรระยะสั้นทำของหวาน สำหรับนักศึกษาที่สนใจหลักสูตรการทำของหวาน โปรแกรมได้ผสมผสานทักษะการเป็นเชฟทั้งขนมอบและศิลปะการทำช็อกโกแลตเข้าด้วยกัน หลักสูตรในครัวกว่า 600 ชั่วโมง ระยะเวลาเรียน 9 เดือน ฝึกงาน 1 ครั้ง (ฝึกงานได้ทั่วโลก 4-6 เดือน) แบ่งออกเป็น 3 เทอมความรู้  1.พื้นฐานเพสตรีและขนมอบ  2.เพสตรีและช็อกโกแลตยุโรประดับกูร์เมต์  3.มาสเตอร์เชฟด้านเพสตรีและช็อกโกแลต

Swiss-Grand-Diploma-in-Pastry-and-Chocolate
Swiss-Grand-Diploma-in-Pastry
Swiss-Grand-Diploma-in-Pastry-and-Chocolate-Arts

หลักสูตรระยะสั้นทำอาหารคาว สำหรับนักศึกษาที่สนใจหลักสูตรทำอาหาร และไม่มีประสบการณ์การทำอาหาร หลักสูตรในครัวกว่า 600 ชั่วโมง ระยะเวลาเรียน 9 เดือน ฝึกงาน 1 ครั้ง (ฝึกงานได้ทั่วโลก 4-6 เดือน) แบ่งออกเป็น 3 เทอมความรู้  1.หัวใจสำคัญของศิลปะการทำอาหาร  2.อาหารยุโรปแบบมืออาชีพ  3.เชฟกูร์เมต์ระดับมาสเตอร์

Culinary-Arts-Academy-Switzerland-kitchen
Culinary-Arts-Academy-Switzerland-working-
Culinary-Arts-Student

ผมต้องขอบคุณโรงเรียน Culinary Arts Academy Switzerland (CAAS) ที่ให้ความรู้ทางด้านอาหาร เป็นความรู้ที่มาพร้อมกับทักษะพื้นฐานในการปรุงอาหารอย่างมืออาชีพ และการปลูกฝังให้ผมมีความรักในการทำงาน พร้อมกับการใส่ใจทุกรายละเอียดในการทำอาหาร มีความมั่นใจในการวางแผนในการทำงาน ผมมีความภาคภูมิใจมากที่ได้ทำตามความฝันในสายอาชีพนี้ และที่สำคัญทุกอย่างมันสอนให้ผมมีความเพียรพยายามในการทำงาน

gaggan-restaurant-Chef-Rydo-Anton-
gaggan-restaurant
gaggan-Vindaloo

สอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับคอร์สเรียนปรึกษาได้ฟรี !! 

Brochure

Programme of Interest


School of Interest


Salutation








[recaptcha]

ศิษย์เก่าจาก Culinary Arts Academy Switzerland

นฤทธิ์ เหมกระศรี “กั้ง”

นฤทธิ์ เหมกระศรี “กั้ง”

By | Testimonials CAAS, ศิษย์เก่าและศิษย์ปัจจุบัน

“หลักสูตรเรียนการทำอาหารของ Culinary Arts Academy Switzerland (CAAS) เป็นหลักสูตรที่สามารถนำไปใช้ได้จริง เพราะเน้นทั้งทางด้านทฤษฎี และปฏิบัติอย่างครบถ้วน เพราะที่นี่

Read More
ธีรพงศ์ ปัญญาใส โต้ง

ธีรพงศ์ ปัญญาใส “โต้ง”

By | Testimonials CAAS, ศิษย์เก่าและศิษย์ปัจจุบัน

“ผมเรียนจบปริญญาตรีสาขาวิชาวิศวกรรมโยธา จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น ตอนที่เรียนจบมาใหม่ๆ ผมก็ได้มาช่วยงานธุรกิจของที่บ้าน (ธุรกิจรับเหมาก่อสร้าง) วันหนึ่งผมได้ไปรับประทาน

Read More
พรชนัน พัฒนาปัญญาสัตย์

พรชนัน พัฒนาปัญญาสัตย์ “ลี่”

By | Testimonials CAAS, ศิษย์เก่าและศิษย์ปัจจุบัน

“ลี่เรียนอยู่ที่ CAAS – Le Bouveret Campus เชฟทุกคนน่ารักเป็นกันเองช่วยเหลือลี่ทุกอย่าง สอนในสิ่งที่หนังสือไม่มีบอก ส่วนเพื่อนร่วมชั้นของลี่มีทั้งมาจาก รัสเซีย อเมริกา เคนยา สิงคโปร์

Read More

Discover our Campuses