เตรียมความพร้อมผู้เรียนสำหรับโลกแห่งการแข่งขันด้านธุรกิจการบริการ ผนวกกับแนวคิดการทำธุรกิจสมัยใหม่เรียนรู้ผ่านการปฏิบัติจริงที่ท้าทาย ส่งเสริมให้ผู้เรียนคิดนอกกรอบ ประยุกต์ใช้ความรู้ที่ได้อย่างอิสระและมีวิสัยทัศน์ตามหลักการทำธุรกิจอย่างยั่งยืน ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของ César Ritz Colleges และนอกจากนั้น César Ritz Colleges ติดอยู่ในอันดับที่ 6 ของโลกโดย QS Rankings ด้าน Hospitality and Leisure Management และยังเป็นสถาบันการโรงแรมแห่งแรกที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน Green Globe สถาบันมีสองวิทยาเขต
เปิดสอนระดับปริญญาตรี และปริญญาโท ที่มาพร้อมกับการฝึกงาน หลักสูตรได้รับความร่วมมือกับมหาวิทยาลัย Washington State ประเทศอเมริกา และมหาวิทยาลัย Derby จากประเทศอังกฤษ
Our Programs
CRCS, Gallery
Testimonials
Chutarmas Supcharoenkul
เซซ่าร์ ริทซ์ คอลเลจ เป็นโรงเรียนที่ขนาดไม่ใหญ่นัก แต่นี่ก็เป็นข้อดีที่ทำให้โรงเรียนและบุคลากรสามารถใส่ใจนักเรียนทุกคนได้อย่างไม่ขาดตกบกพร่องพร้อมให้ความรู้และปรับทัศนคติด้านการบริการได้อย่างดีเยี่ยม แต่นี่ก็เป็นข้อดีที่ทำให้โรงเรียนและบุคลากรสามารถใส่ใจนักเรียนทุกคนได้อย่างไม่ขาดตกบกพร่องพร้อมให้ความรู้และปรับทัศนคติด้านการบริการได้อย่างดีเยี่ยม อาจารย์ทุกท่านมีประสบการณ์และมีความเป็นมืออาชีพ หลักสูตรการสอนถูกออกแบบมาอย่างดี นอกจากหลักสูตรทางด้านทฤษฎีแล้ว การฝึกปฏิบัตินั้นเป็นสิ่งที่สำคัญมากๆ ซึ่งโรงเรียนนี้ก็มีการวางแผนและจัดตารางให้เราได้เรียนรู้จากการปฏิบัติจริง รวมถึงการฝึกงานในโรงแรมซึ่งเป็นทั้งประสบการณ์ที่มีค่าเพราะทำให้เราได้พัฒนาศักยภาพ ทั้งทางด้านภาษาที่สาม ความรู้ด้านการโรงแรม และเชิงลึกของแผนกที่ฝึกงาน อีกทั้งมิตรภาพที่ได้รับจากพนักงานในโรงแรมเป็นความทรงจำที่จ้าไม่มีวันลืมจริงๆ ค่ะ
Sornthong Iampornchai
ที่ตัดสินใจเรียน Master’s Degree ที่ César Ritz Colleges Switzerland เพราะว่าหลังจากที่จบปริญญาตรีมีโอกาสได้ทำงานใน Hospitality Industry ทำให้รู้สึกสนใจงานในด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยว เพราะสวิสเซอร์แลนด์เป็นประเทศที่มีชื่อเสียงในด้านการโรงแรมทำให้มั่นใจและตัดสินใจมาเรียน อีกเหตุผลหนึ่งคือ Master Program ของที่นี่จะใช้เวลาในการเรียนภาคทฤษฎี 6 เดือน และอีก 6 เดือน จะเป็นการฝึกงาน ซึ่งถือว่าดีเพราะทำให้นักเรียนได้มีโอกาสสัมผัสการทำงานจริงในอุตสาหกรรม César Ritz มีสองวิทยาเขตอยู่ที่เมือง Le Bouveret และ เมืองBrig โดยหลักสูตร Master’s Degree ของ César Ritz จะเรียนที่เมือง Brig ซึ่งเป็นเมืองเล็ก ๆ ทางตอนใต้ของสวิสเซอแลนด์ ในตัวเมืองเงียบสงบ เหมาะกับคนที่ไม่ชอบความวุ่นวาย แต่ถ้าเกิดจะไปเที่ยวที่ต่าง ๆ ก็ไม่ถือว่าลำบาก เพราะ Brig ถือเป็นเหมือนชุมทางรถไฟสามารถเดินทางเข้าไปตัวเมืองใหญ่ ๆ ในสวิสเซอร์แลนด์ในเวลาไม่เกิน 2 ชั่วโมง หรือถ้าจะข้ามไปเที่ยวอิตาลีก็ใช้เวลาไม่นานเช่นกัน […]
Pitchaya Chomanee
ส่วนตัวไม่เคยเรียนต่างประเทศหรือเรียนอินเตอร์มาก่อนเลย ช่วงแรกๆเลยค่อนข้างมีปัญหากับสำเนียงของอาจารย์และเพื่อนในห้องบางคน แต่ว่าทุกคนก็อัธยาศัยดี ช่วยเหลือกันดี อาจารย์ใจดีแต่การให้คะแนนก็เข้มมากค่ะ การเรียนการสอนที่ CRCS สำหรับปริญญาโทส่วนใหญ่จะเป็นการทำรายงาน ช่วยเราพัฒนาไอเดีย ให้คิดนอกกรอบ ไม่จำกัดความคิดของเรา
Athikiati Chirathivat
สาเหตุที่มาเรียนต่อปริญญาโทด้านการโรงแรมที่ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ เพราะสวิตฯ มีชื่อเสียงด้านการโรงแรมเสาหลัก และต้องการเพิ่มทักษะความรู้ในการโรงแรมให้มากขึ้น เลือกเรียนที่ César Ritz Colleges เพราะว่าการเรียนการสอนดีมีประสิทธิภาพ บรรยากาศการเรียนดี อุปกรณ์การเรียนการสอนทันสมัยและใช้งานง่าย แคมปัสที่เรียนอยู่เมือง Brig ฝั่งอิตาลี Brig เป็นเมืองเล็กๆ ค่อนข้างเงียบและมีความสวย มีภูเขาล้อมรอบ เรียนที่สวิตฯ ยังได้ท่องเที่ยวตามเมืองต่างๆ เช่น Lucern, Zurich, Bern และ Blausee เป็นต้น วางแผนหลังจากเรียนจบ “คิดว่าคงกลับไปช่วยกิจการครอบครัว” Switzerland is well-known for the best hospitality and service. Everywhere is beautiful and natural which will attract you in many ways.
Up Coming Events
Culinary Open Days
วันที่: April 28, 2025
เวลา: 10:00 am
สถานที่: Culinary Arts Academy Switzerland, Le Bouveret Campus
Join our Seminar on Studying in Switzerland. Hospitality Management and Culinary Arts
วันที่: April 26, 2025
เวลา: 2:00 pm
สถานที่: The Residence 302, Grand Hyatt Erawan, Bangkok
Blogs
ก่อนที่จะตัดสินใจเรียนต่อในระดับปริญญาโท หลายคนอาจประสบความไม่แน่ใจว่าสาขาที่จะเรียนต่อนั้นจำเป็นจะต้องมีความเข้าใจพื้นฐานในสาขานั้นๆมาก่อนไหม
6 ชนิดอาหารที่พลาดไม่ได้เลยเมื่อได้มาเยือนประเทศสวิตเซอร์แลนด์ค่ะ ประเทศสวิตเซอร์แลนด์เป็นประเทศที่ทรัพยากรธรรมชาติสมบูรณ์ ดังนั้นวัตถุดิบที่นำมาผลิตอาหาร
ในยุคที่การไปเรียนต่อต่างประเทศเป็นเรื่อที่แพร่หลาย ไม่แปลกที่ใครๆก็อยากจะออกแสวงหาประสบการณ์การเรียนใหม่ๆนอกประเทศบ้านเกิด สวิตเซอร์แลนด์ก็เป็นหนึ่งในประเทศ
Beautiful architecture and stunning views. There’s no way you’ll walk through Neuchâtel without updating your Instagram!
News
“การเรียนรู้ทำให้คุณมีงานทำ แต่การฝึกงานทำให้คุณ ทำงานเป็น" ความรู้ที่อบอวนในห้องเรียน ผ่านการจัดการความคิดที่ดี บวกกับโอกาสในการได้ค้นหาตัวตนผ่านสภาพ
แนวคิดในการสร้างแบรนด์ของอูโบลท์ข้างต้น ทำให้อูโบลท์มีชื่อเสียงโดดเด่นขึ้นมาในฐานะผู้นำทางด้านนาฬิกาแบรนด์หรูในระดับโลก อูโบลท์ประกาศเข้าร่วมเป็นพันธมิตรทางการด้าน
พิธีเปิดอย่างเป็นทางการได้รับเกียรติจากเชฟชื่อดัง เชฟ อันตัน โมสิมานน์ OBE (เชฟคนโปรดของราชวงศ์อังกฤษ) และเชฟ ชุมพล แจ้งไพร ไอรอนเชฟ เชฟชื่อดังจากเมืองไทย
อย่างน้อย เขาก็คิดถึงฉัน คำขอบใจจากกุ้งหอยปูปลา” เมื่อเดือนที่ผ่านมา ข่าวการออกกฎหมายใหม่ที่สร้างกระแสแพร่กระจายไปทั่วโลก ของรัฐบาลสวิสเซอร์แลนด์ที่ออกกฎหมาย เรื่องวิธีการปรุง"กุ้งล็อบสเตอร์"
