ทำความรู้จัก Operations Manager คือใคร มีบทบาทหน้าที่อย่างไร และต้องมีทักษะที่สำคัญอะไรบ้าง พร้อมเปิดเส้นทางความก้าวหน้าในสายอาชีพในอุตสาหกรรมบริการ
ฝึกงานโรงแรม : สัมผัสประสบการณ์จริงในสายงานโรงแรม ด้วยโปรแกรมการฝึกงานแบบมีเบี้ยเลี้ยงระหว่างการศึกษาระดับปริญญาตรีในสวิตเซอร์แลนด์ เมื่อถึงเวลาเข้าสู่ตลาดแรงงานและเริ่มต้นอาชีพการงานที่คุณใฝ่ฝัน ประสบการณ์การฝึกงานเป็นหนึ่งสิ่งสำคัญที่บริษัทต่างมองหา โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องการเติบโตในสายอาชีพการโรงแรม การมีประสบการณ์จริงแสดงให้เห็นถึงความพร้อมและความสามารถในการทำงาน ยิ่งคุณมีประสบการณ์และความรู้ความเข้าใจจากการทำงานจริงมากเท่าไร โอกาสในการเข้าทำงานในบริษัทที่คุณใฝ่ฝันก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น แน่นอนว่าการศึกษาที่ดีมีบทบาทสำคัญมากสำหรับการเริ่มต้นและประสบความสำเร็จในเส้นทางอาชีพ การเลือกศึกษาต่อด้านการโรงแรมในสถาบันชั้นนำระดับโลกอย่าง Swiss Hotel Management School (SHMS) ซึ่งได้รับการจัดอันดับให้เป็นสถาบันการโรงแรมอันดับ 2 ของโลก จึงถือได้ว่าเป็นก้าวแรกที่จะนำไปสู่โอกาสที่ดีมากมายในอนาคต หลักสูตรจากสถาบันชั้นนำแห่งนี้ได้ผสมผสานระหว่างความเป็นเลิศทางวิชาการกับประสบการณ์จริงจากการฝึกงานโรงแรม ซึ่งเป็นส่วนที่สำคัญอย่างมากของหลักสูตร นักศึกษาจะได้เปิดโลกทัศน์ด้วยประสบการณ์ทำงานในองค์กรระดับโลก ร่วมงานกับผู้นำในอุตสาหกรรม รวมถึงเรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญโดยตรง สำหรับการศึกษาต่อในระดับปริญญาตรี สถาบัน SHMS เปิดสอนหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยวระหว่างประเทศ (Bachelor of Arts in International Hospitality Management) ซึ่งเป็นหลักสูตรเต็มเวลา ใช้ระยะเวลาเรียนทั้งหมด…
บทบาทและความรับผิดชอบของผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม (Food and Beverage Manager) ในโรงแรมมีอะไรบ้าง ? วิธีก้าวสู่ตำแหน่งนี้ให้เร็วขึ้นต้องทำอย่างไร ?
เชฟขนมหวานเป็นที่ต้องการทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นร้านขนมหวาน โรงแรมหรู หรือร้านเบเกอรี่ ผู้ที่ใฝ่ฝันจะก้าวสู่เส้นทางนี้ สวิตเซอร์แลนด์คือจุดหมายปลายทางที่ดีที่สุด
เรียนปริญญาตรี สาขาการโรงแรม สวิตเซอร์แลนด์ ครอบคลุมหลักการสำคัญทางธุรกิจ ควบคู่ไปกับการมุ่งเน้นความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล เตรียมความพร้อมในทุกทักษะสำคัญเพื่อก้าวสู่สายงานได้มากมาย
คอร์สเรียนทำอาหารระยะสั้นในสวิตเซอร์แลนด์ หลักสูตร Diploma และ Certificate กับสถาบัน Culinary Arts Academy Switzerland อันดับ 7 ของโลก โปรแกรมพร้อมฝึกงาน 6 เดือน
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ต้องการเติบโตในสายงานด้านการโรงแรม เรียนต่อในระดับปริญญาจากสวิตเซอร์แลนด์จะช่วยเปิดประตูสู่ตำแหน่งงานโรงแรมที่คุณใฝ่ฝันได้อย่างแน่นอน
หัวหน้าพ่อครัวมีหน้าที่รับผิดชอบการดำเนินงานโดยรวมของครัว นำทีมงาน และทำให้มั่นใจว่าลูกค้าทุกคนในร้านอาหารจะได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยม
ซีซาร์ ริทซ์ เจ้าของแนวคิดที่จุดประกายความสำคัญของการสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำให้กับลูกค้าผ่านการบริการชั้นเลิศ กลายเป็นมาตรฐานที่โรงแรมหรูทั่วโลกยึดถือปฏิบัติ
สัญลักษณ์แห่งความเป็นเลิศในวงการอาหาร เป้าหมายยิ่งใหญ่ที่เชฟมากฝีมือต่างใฝ่ฝัน มาเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาและเกณฑ์การให้รางวัลจากบทความนี้กัน
