ฝึกงานโรงแรม : สัมผัสประสบการณ์จริงในสายงานโรงแรม ด้วยโปรแกรมการฝึกงานแบบมีเบี้ยเลี้ยงระหว่างการศึกษาระดับปริญญาตรีในสวิตเซอร์แลนด์

เมื่อถึงเวลาเข้าสู่ตลาดแรงงานและเริ่มต้นอาชีพการงานที่คุณใฝ่ฝัน ประสบการณ์การฝึกงานเป็นหนึ่งสิ่งสำคัญที่บริษัทต่างมองหา โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องการเติบโตในสายอาชีพการโรงแรม การมีประสบการณ์จริงแสดงให้เห็นถึงความพร้อมและความสามารถในการทำงาน ยิ่งคุณมีประสบการณ์และความรู้ความเข้าใจจากการทำงานจริงมากเท่าไร โอกาสในการเข้าทำงานในบริษัทที่คุณใฝ่ฝันก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น แน่นอนว่าการศึกษาที่ดีมีบทบาทสำคัญมากสำหรับการเริ่มต้นและประสบความสำเร็จในเส้นทางอาชีพ การเลือกศึกษาต่อด้านการโรงแรมในสถาบันชั้นนำระดับโลกอย่าง Swiss Hotel Management School (SHMS) ซึ่งได้รับการจัดอันดับให้เป็นสถาบันการโรงแรมอันดับ 2 ของโลก จึงถือได้ว่าเป็นก้าวแรกที่จะนำไปสู่โอกาสที่ดีมากมายในอนาคต หลักสูตรจากสถาบันชั้นนำแห่งนี้ได้ผสมผสานระหว่างความเป็นเลิศทางวิชาการกับประสบการณ์จริงจากการฝึกงานโรงแรม ซึ่งเป็นส่วนที่สำคัญอย่างมากของหลักสูตร นักศึกษาจะได้เปิดโลกทัศน์ด้วยประสบการณ์ทำงานในองค์กรระดับโลก ร่วมงานกับผู้นำในอุตสาหกรรม รวมถึงเรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญโดยตรง

สำหรับการศึกษาต่อในระดับปริญญาตรี สถาบัน SHMS เปิดสอนหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยวระหว่างประเทศ (Bachelor of Arts in International Hospitality Management) ซึ่งเป็นหลักสูตรเต็มเวลา ใช้ระยะเวลาเรียนทั้งหมด 3 ปี ในระหว่างการเรียนจะมีการฝึกงาน 2 ครั้ง ซึ่งเป็นการฝึกงานโรงแรมมีเบี้ยเลี้ยง โดยนักศึกษาสามารถเลือกฝึกงานการโรงแรมได้ทั้งในประเทศสวิตเซอร์แลนด์หรือประเทศอื่น ๆ ทั่วโลก สำหรับผู้ที่สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีแล้ว และต้องการพัฒนาทักษะเพิ่มเติมในระดับปริญญาโทในด้านอุตสาหกรรมโรงแรม สถาบัน SHMS มีเปิดสอนหลักสูตรศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจโรงแรมและการท่องเที่ยวระหว่างประเทศ (Master of Arts in International Hospitality Business Management) ที่ใช้เวลาเรียน 1 ปี โดยระหว่างการเรียนจะมีการฝึกงานทั้งหมด 1 ครั้ง ซึ่งเป็นการฝึกงานโรงแรมมีเบี้ยเลี้ยงเช่นเดียวกัน

การฝึกงานโรงแรมในหลักสูตร Bachelor of Arts in International Hospitality Management

ฝึกงานการโรงแรมครั้งที่ 1 เรียนรู้จากประสบการณ์การทำงานระดับปฏิบัติการในอุตสาหกรรมโรงแรมระดับโลก (4-6 เดือน)

หลังจากศึกษาที่วิทยาเขต Caux เป็นเวลาหนึ่งปีและได้รับความรู้เกี่ยวกับการดำเนินงานในด้านต่าง ๆ ของธุรกิจการโรงแรม เช่น อาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการบริหารจัดการห้องพัก นักศึกษาจะได้เข้าสู่การฝึกงานโรงแรมครั้งแรก โดยสามารถเลือกสถานที่ที่ต้องการฝึกงานได้ทั้งในประเทศสวิตเซอร์แลนด์และประเทศอื่น ๆ ทั่วโลก เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้สัมผัสกับสภาพแวดล้อมการทำงานจริงในอุตสาหกรรมที่มีองค์กรหลากหลายรูปแบบ ทั้งโรงแรม รีสอร์ต บริษัทจัดงานอิเวนต์ หรือธุรกิจชั้นนำที่เกี่ยวข้องกับสายงาน ซึ่งทั้งหมดล้วนเต็มไปด้วยประสบการณ์การทำงานในชีวิตจริง การดำเนินงานที่รวดเร็วและมีการเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ นักศึกษาจะมีโอกาสนำความรู้มาประยุกต์ใช้จริงกับการทำงาน ได้เรียนรู้และพัฒนาทักษะอย่างต่อเนื่องจากการพบปะลูกค้าที่หลากหลาย และสถานการณ์ที่แตกต่างกันไปในทุกวัน การฝึกงานโรงแรมครั้งนี้จึงถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับการเรียนรู้การทำงานระดับปฏิบัติการในอุตสาหกรรมโรงแรมและวิธีการดำเนินงานของบริษัทชั้นนำต่าง ๆ

ฝึกงานการโรงแรมครั้งที่ 2 เรียนรู้จากประสบการณ์การทำงานระดับบริหาร ในอุตสาหกรรมโรงแรมระดับโลก (4-6 เดือน)

หลังจากเสร็จสิ้นการฝึกงานโรงแรมครั้งแรก นักศึกษาจะเดินทางกลับสู่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ เพื่อเริ่มต้นปีการศึกษาที่ 2 ในภาคการศึกษานี้ นักศึกษาจะได้เรียนรู้ทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับการบริหารจัดการ เช่น การเพิ่มผลตอบแทนและการเพิ่มรายได้ (Yield and Revenue Optimization) และการบัญชี หลังจากนั้นนักศึกษาก็จะได้ออกเดินทางท่องโลกอีกครั้ง เพื่อฝึกงานโรงแรมและนำความรู้มาที่ได้เรียนมาใช้จริงในการบริหารงานภายในองค์กร
การฝึกงานโรงแรมครั้งที่ 2 จะเน้นการพัฒนาทักษะด้านการเป็นผู้นำ โดยให้นักศึกษานำแนวคิดการบริหารจัดการขั้นสูงที่ได้เรียนรู้ในห้องเรียนมาประยุกต์ใช้ในสถานการณ์จริง การฝึกงานโรงแรมโดยเน้นในด้านการบริหารจะช่วยให้นักศึกษาสามารถรับผิดชอบงานที่มีความสำคัญมากขึ้น ตำแหน่งในการฝึกงานครั้งนี้จะอยู่ในระดับหัวหน้าหรือผู้จัดการ ซึ่งการปฏิบัติหน้าที่ในบทบาทดังกล่าวจะช่วยเสริมสร้างความเชี่ยวชาญและเพิ่มความมั่นใจให้กับนักศึกษาได้เป็นอย่างดี

ทำไม SHMS จึงเป็นสถาบันที่มอบประสบการณ์การฝึกงานโรงแรมที่ดีที่สุด ?

นอกเหนือจากการฝึกงานโรงแรม 2 ครั้ง ครั้งละ 6 เดือน ตามสถานที่ที่เลือกได้ทั่วโลกตามต้องการแล้ว นักศึกษาของสถาบัน SHMS ยังมีโอกาสสร้างเครือข่ายอันกว้างขวางกับเหล่าผู้นำในอุตสาหกรรมทั้งในสถาบันและสถานที่ฝึกงาน ซึ่งรวมถึงเครือโรงแรมระดับโลก แบรนด์หรู และบริษัทจัดงานอิเวนต์ต่าง ๆ การฝึกงานมักทำให้นักศึกษาได้รับข้อเสนองานโดยตรงจากองค์กร ได้สร้างความสัมพันธ์ทางวิชาชีพในระยะยาวกับที่ปรึกษาและเพื่อนร่วมงานในอุตสาหกรรมเดียวกัน ด้วยชื่อเสียงของสถาบัน Swiss Hotel Management School ที่โด่งดังในระดับโลกและเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางจากเหล่าผู้เชี่ยวชาญด้านการโรงแรม การเริ่มต้นเส้นทางของคุณในโลกแห่งการบริการระดับหรูหราจึงเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้น ปริญญาจากสถาบันของเราเป็นทั้งเครื่องหมายแห่งความภาคภูมิใจ สัญลักษณ์แห่งความเป็นเลิศในด้านความรู้ รวมถึงประสบการณ์และความเชี่ยวชาญอย่างสูงสุดในสาขาวิชาที่คุณเลือกจนสำเร็จการศึกษา

ก้าวสู่ความสำเร็จด้วยประสบการณ์การฝึกงานโรงแรมที่จะเปิดประตูสู่อนาคตอันสดใสของคุณ

โปรแกรมการฝึกงานโรงแรมในหลักสูตรของสถาบัน Swiss Hotel Management School ไม่เพียงแต่เตรียมความพร้อมให้นักศึกษาประสบความสำเร็จในสายอาชีพการโรงแรมเท่านั้น แต่ยังช่วยพัฒนาทักษะที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในด้านอื่น ๆ เช่น ทักษะการเป็นผู้นำ การทำงานเป็นทีม และการบริการลูกค้า ด้วยการฝึกงานถึง 2 ครั้ง บัณฑิตของเราจึงมีความพร้อมเต็มเปี่ยมในการก้าวเป็นผู้นำในอุตสาหกรรม สร้างสรรค์สิ่งใหม่ และประสบความสำเร็จในสิ่งที่ตนเองเลือก หากคุณสนใจเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการฝึกงานโรงแรมในหลักสูตรที่เปิดสอนในสถาบันชั้นนำของเรา สามารถติดต่อทีมที่ปรึกษาของ Swiss Education Group ได้เลยที่หมายเลขโทรศัพท์ 02-652-1481 หรือ LINE @swisseducation เพื่อพูดคุยกับเราโดยตรง

คำถามที่พบบ่อย

Q : ในปีสุดท้ายของหลักสูตร Bachelor of Arts in International Hospitality Management นักศึกษาสามารถเลือกสาขาเฉพาะทางใดได้บ้าง ?
A : นักศึกษาสามารถเลือกศึกษาในสาขาเฉพาะทางได้ 3 สาขา ได้แก่ การจัดการโรงแรม (Hospitality Management) การจัดการงานอีเวนต์ (Event Management) และการจัดการด้านการออกแบบ (Design Management)

Q : นักศึกษาฝึกงานโรงแรมในสวิตเซอร์แลนด์ได้รับเบี้ยเลี้ยงเท่าใด ?
A : นักศึกษาฝึกงานโรงแรมในสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับเบี้ยเลี้ยงขั้นต่ำเดือนละ 2,350 ฟรังก์สวิส

Q : นักศึกษาที่เรียนหลักสูตรปริญญาโทที่สถาบัน Swiss Hotel Management School จะได้เข้าร่วมการฝึกงานโรงแรมมีเบี้ยเลี้ยงด้วยหรือไม่ ?
A : นักศึกษาที่เรียนหลักสูตรปริญญาโทสามารถเข้าร่วมฝึกงานในประเทศสวิตเซอร์แลนด์หรือประเทศอื่น ๆ ได้เช่นเดียวกัน