swisseducation

ในยุคที่ 83% ของนักเดินทางหาข้อมูลโรงแรมออนไลน์ก่อนจอง การตลาดดิจิทัลจึงไม่ใช่แค่ “ทางเลือก” แต่คือ “หัวใจสำคัญ” ของความสำเร็จในธุรกิจโรงแรม ยิ่งโลกแห่งการท่องเที่ยวขับเคลื่อนด้วยมือถือและสื่อโซเชียลมีเดีย การสร้างตัวตนออนไลน์ของโรงแรมจึงกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ทำไม “การตลาดดิจิทัล” ถึงสำคัญกับโรงแรมยุคนี้ กว่า 72% ของนักท่องเที่ยว จองที่พักผ่านช่องทางออนไลน์ และ 75% ของนักเดินทางท่องเที่ยวบอกว่า “โพสต์ในโซเชียลมีเดีย” มีผลต่อการตัดสินใจเลือกจุดหมายปลายทาง โดยเฉพาะกลุ่ม Gen Z ที่มักเลือกที่เที่ยวจากสิ่งที่เห็นในสื่อโซเชียล ดังนั้น โรงแรมที่อยากอยู่รอดต้อง “อยู่ในโลกออนไลน์ให้โดดเด่น” และ “เชื่อมต่อกับนักเดินทางทุกช่วงของการวางแผน” ตั้งแต่การค้นหา → การเปรียบเทียบราคา → จนถึงการจองจริง องค์ประกอบหลักของกลยุทธ์การตลาดดิจิทัลสำหรับโรงแรม 1. ปรับเว็บไซต์ให้พร้อมปิดการขาย เว็บไซต์คือ…

10 CEO รุ่นใหม่ที่เปลี่ยนโฉมหน้าวงการธุรกิจโลก อยากรู้ไหมว่าคนที่ยังอายุน้อยจะก้าวขึ้นมาเป็นซีอีโอได้อย่างไร บทความนี้เผยเคล็ดลับและเรื่องราวจาก CEO รุ่นเยาว์ระดับโลก ที่มีทั้งแรงบันดาลใจ ทักษะ และเส้นทางสู่คำว่า “ผู้นำ” สิ่งสำคัญที่ควรรู้ การขึ้นสู่ตำแหน่งผู้บริหารระดับสูงตั้งแต่อายุยังน้อย มักเริ่มจากการศึกษาเชิงปฏิบัติ มีประสบการณ์ความเป็นผู้นำตั้งแต่เริ่มต้น ทำธุรกิจขนาดเล็ก มีเมนเตอร์ช่วยแนะนำ สร้างเครือข่าย และตื่นตัวต่อความเปลี่ยนแปลงในอุตสาหกรรม 10 CEO รุ่นเยาว์ ที่มีชื่อเสียงและประสบความสำเร็จในโลกธุรกิจ 1. Moziah Bridges Moziah เริ่มธุรกิจ Mo’s Bows เมื่ออายุ 9 ปี จากความชอบทำโบว์ผูกคอให้เท่ห์ ไม่ซ้ำใคร จากนั้นได้รับคำปรึกษาจาก Daymond John ผ่าน Shark…

เคล็ดลับสู่การเป็นผู้นำหญิง เริ่มก้าวสู่ความสำเร็จวันนี้ เรียนรู้ขั้นตอนง่าย ๆ พร้อมเคล็ดลับและเรื่องจากชีวิตจริงที่จะพาคุณก้าวสู่การเป็นผู้นำ สร้างแรงบันดาลใจและสร้างผลลัพธ์ที่คุณภาคภูมิใจ โดย Swiss Education Group ข้อคิดสำคัญ ความท้าทายของผู้หญิงในการเป็นผู้นำ แม้ผู้หญิงก้าวหน้าในหลายด้าน แต่การเป็นผู้นำยังเต็มไปด้วยอุปสรรค ทั้งโครงสร้าง วัฒนธรรม และทัศนคติที่ฝังลึก ผู้หญิงมักต้องพิสูจน์ตัวเองอยู่เสมอ และบางครั้งโอกาสก็มาในช่วงวิกฤติที่มีความเสี่ยงสูง แม้เข้าถึงตำแหน่งบริหารระดับสูงมากขึ้น แต่ส่วนใหญ่ยังอยู่ในตำแหน่งหลังบ้าน เช่น HR หรือ IT ซึ่งไม่ใช่เส้นทางตรงสู่ CEO การเข้าใจอุปสรรคเหล่านี้และปรับแนวคิด เช่น 3R (Rethink, Refine, Realize) จะช่วยให้ผู้หญิงสร้างมาตรฐานใหม่และก้าวสู่ผู้นำอย่างเท่าเทียม เคล็ดลับสู่การเป็นผู้นำหญิง แม้ผู้หญิงจะเผชิญอุปสรรคในการก้าวสู่ตำแหน่งผู้นำ แต่คุณสมบัติที่ผู้หญิงมักมี คือ ความยืดหยุ่น ความฉลาดทางอารมณ์…

ศิลปะการทำอาหารต้องการทักษะที่หลากหลายซึ่งรวมไปถึงความเชี่ยวชาญทางเทคนิคในการทำอาหาร การทำงานเป็นทีมอย่างมีประสิทธิภาพ และความสามารถในการบริหารจัดการอย่างเชี่ยวชาญ การเรียนทำอาหารในต่างประเทศ รวมถึงการผสานความเชี่ยวชาญเฉพาะทางของอุตสาหกรรมเข้ากับทักษะทางอารมณ์ที่จำเป็นและสำคัญ ทักษะเหล่านี้ถือเป็นกุญแจหลักในการเจริญก้าวหน้าในแวดวงการทำอาหาร โดยข้อมูลด้านล่างนี้เป็นรายการทักษะที่จำเป็นต่อการศึกษาด้านศิลปะการประกอบอาหารแบบองค์รวม:   1 ทำความเข้าใจวิทยาศาสตร์การอาหาร หากต้องการจะเจริญก้าวหน้าในโลกแห่งการทำอาหาร ต้องเข้าใจหลักการของวิทยาศาสตร์การอาหาร การเจาะลึกเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์การอาหารจะอธิบายกลไกเบื้องหลังกระบวนการทำอาหารอย่างละเอียด และช่วยในการสร้างสรรค์การทำอาหารที่มีข้อมูลครบถ้วน ความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของส่วนผสม เหตุผลในการแยกซอส และการป้องกันการเน่าเสียของอาหาร ฯลฯ เหล่านี้มีความจำเป็นต่อความปลอดภัยและนวัตกรรมในการทำอาหารทั้งสิ้น   2 การเรียนรู้การจับคู่อาหาร ศิลปะแห่งการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวทำให้เชฟระดับแนวหน้าโดดเด่นกว่าใคร ความเชี่ยวชาญในการจับคู่อาหารช่วยให้สามารถรังสรรค์สูตรอาหารและเมนูที่หลากหลาย ดึงดูดใจลูกค้าด้วยการผสมผสานและตัดกันของรสชาติที่สร้างสรรค์และลงตัว   3 การจัดจานนำเสนออาหารอย่างมีศิลปะ นอกเหนือจากรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารแล้ว รูปลักษณ์ที่ดึงดูดสายตาของเมนูแต่ละจานยังมีบทบาทสำคัญในประสบการณ์การทำอาหารอีกด้วย การจัดจานอย่างมีศิลปะจะช่วยยกระดับอาหาร สร้างความประทับใจแก่ผู้ที่มารับประทานอาหารก่อนที่จะได้ชิมคำแรก การจัดจานที่ไม่ดีอาจทำให้คุณภาพและประสบการณ์การรับประทานอาหารลดลงได้ ทักษะข้อนี้จึงมีความจำเป็นและสำคัญอย่างยิ่ง   4 ความเชี่ยวชาญในการเตรียมส่วนผสม รากฐานของความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารขึ้นอยู่ที่การเตรียมส่วนผสมอย่างเชี่ยวชาญ และทักษะพื้นฐาน เช่น…

เรียนต่อสวิตเซอร์แลนด์ เมืองมองเทรอซ์ (Montreux) “มองเทรอซ์ (Montreux) สวิตเซอร์แลนด์” เป็นเมืองที่เต็มไปด้วยมนต์ขลัง เมืองที่ล้อมรอบไปด้วยธรรมชาติทั้งภูเขาและทะเลสาบ เมืองที่มีชายฝั่งที่ติดทะเลสาบเจนีวาที่เต็มไปด้วยเรื่องราวของดนตรีและศิลปะ ยังเป็นเมืองเศรษฐกิจด้านการท่องเที่ยวสร้างรายได้มหาศาลในแต่ละปี และยังเป็นเมืองแห่งการมาศึกษาเรียนรู้ เพราะเป็นที่ตั้งสถานศึกษา ผลิตนักศึกษาสู่ตำแหน่งผู้บริหารสายงานธุรกิจการโรงแรม และผู้บริหารสายงานธุรกิจการบริการ โดยทั้งนักเรียนไทยและนักเรียนต่างชาติทั่วโลกมาศึกษาต่อที่เมืองมองเทรอซ์ ภูมิศาสตร์ เมืองมองเทรอซ์ ตั้งอยู่ทางตะวันออกสุดริมทะเลสาบเจนีวา ชายแดนติดฝรั่งเศส ถ้าหันไปทางเทือกเขา จะเห็นเทือกเขาแอลป์เป็นแบ็คกราวด์ มีความสวย ยิ่งตอนแสงอาทิตย์กระทบกับเทือกเขายิ่งอลังการมาก และถ้าหันหน้าไปทางทะเลสาบ ก็จะเห็นทะเลสาบเจนีวา ถ้าไปช่วงซัมเมอร์ จะเห็นความสวยงามความหลากหลายของสีสันที่ตัดกันกับสีของน้ำทะเลสาบ เพราะมีการตกแต่งทางเดินริมทะเลสาบด้วยดอกไม้หลายสายพันธ์ุ บรรยากาศเงียบสงบ สามารถเดินเล่นริมทะเลสาบเป็นระยะทางหลายกิโลเมตร ทำให้เมืองมองเทรอซ์เป็นสถานที่ท่องเที่ยวและดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก นอกจากเป็นสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว เมือง มองเทรอซ์ Montreux ยังเป็นเมืองแห่งการศึกษา ซึ่งที่ตั้งของ 2 สถานศึกษา สำหรับผู้ที่สนใจ เรียนต่อที่สวิตเซอร์แลนด์…

ศิษย์เก่า Robert Kostecki แชร์ 3 เคล็ดลับให้คุณเต็มที่กับการทำงานยิ่งขึ้น เคล็ดลับในการบรรลุความพึงพอใจในงานให้มากขึ้น บทสัมภาษณ์ ศิษย์เก่า Mr Robert Kostecki, who graduated with a Master’s degree in International Business from Swiss Hotel Management School Robert Kostecki เขาเป็นใคร ? Robert เป็นผู้จัดการกลุ่มฝ่ายฝึกอบรมและโครงการที่ Six Senses Hotels Resorts Spas ผู้หลงใหลในการขยายขอบเขตการศึกษาในอุตสาหกรรมการบริการ จากการทำงานในครัว การจัดฝึกอบรมทั่วโลก…

ไม่ว่าอาชีพการงานของคุณนั้นจะเป็นอย่างไรหรือพาคุณไปที่แห่งใดก็ตาม ทักษะทางอารมณ์เป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จของคุณจากกรณีศึกษาแสดงให้เห็นว่าโรงเรียนการจัดการธุรกิจบริการเช่น Swiss Hotel Management School (SHMS) เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในการฝึกฝนและเรียนรู้ Soft skills หรือทักษะทางอารมณ์ที่สำคัญเหล่านี้

Swiss Education Group schools once again rank among the best in the world! โรงเรียน Swiss Education Group ติดอันดับโรงเรียนที่ดีที่สุดในโลกอีกครั้ง! 4 สถาบัน ในเครือ Swiss Education Group ยังคงติด 8 อันดับแรกของโลกในด้านการจัดการโรงแรมและการจัดการสันทนาการ (การจัดอันดับโดย QS ปี 2023) เรามีความยินดีที่จะประกาศว่าโรงเรียนทั้งสี่แห่งของเรายังคงได้รับการจัดอันดับให้อยู่ในแปดโรงเรียนการโรงแรมชั้นนำของโลกตามการจัดอันดับของ QS ประจำปี 2023 “ผมอยากจะขอบคุณนักวิชาการและผู้ประกอบการนายจ้างทั้งหลายสำหรับการลงคะแนนแห่งความเชื่อมั่นนี้ และการได้รับการยอมรับในระดับสากล โดยทั้ง 4 สถาบันของเราอยู่ใน …

นิรมล เกวิลเลอ “นิร่า” (Niramol Gaehwiler) แบ่งปันเคล็ดลับของเธอในการสร้างอาชีพด้านการขายที่ประสบความสําเร็จในธุรกิจการบริการ 5 วิธีสู่การเป็นสุดยอดผู้จัดการฝ่ายขาย (Successful hospitality sales career in 5 tips) โดย Swiss Education Group