Swiss Hotel Management School (SHMS)
เรียนการโรงแรมที่สวิตเซอร์แลนด์ เตรียมพร้อมสู่อนาคตระดับนานาชาติ ความเป็นเลิศด้านการโรงแรมแบบสวิส จุดเริ่มต้นของอนาคตที่ก้าวไกล Swiss Hotel Management School (SHMS) สถาบันด้านการบริหารการโรงแรมและบริการในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ผสานองค์ความรู้และมาตรฐานการบริการแบบสวิสเข้ากับการบริหารธุรกิจสมัยใหม่และนวัตกรรมดิจิทัล เพื่อเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาก้าวสู่เส้นทางอาชีพระดับนานาชาติ
สัมผัสประสบการณ์เรียนต่อสวิตเซอร์แลนด์ ณ วิทยาเขต Caux และ Leysin ท่ามกลางบรรยากาศที่สร้างแรงบันดาลใจ พร้อมเรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติและใช้ชีวิตร่วมกับนักศึกษาจากหลากหลายวัฒนธรรม หลักสูตรระดับปริญญาตรี ปริญญาโท และประกาศนียบัตรบัณฑิต (Postgraduate Diploma) ช่วยพัฒนาความรู้ ความมั่นใจ และทักษะความเป็นผู้นำ เพื่อต่อยอดสู่ธุรกิจการโรงแรมและบริการ รวมถึงอุตสาหกรรมอื่นที่เกี่ยวข้อง ไม่ว่าจะเริ่มต้นเรียนด้านการโรงแรมหรือมองหาโอกาสพัฒนาสายอาชีพ SHMS พร้อมเปิดประสบการณ์การเรียนรู้ที่เชื่อมโยงความรู้ในห้องเรียนกับโลกการทำงานจริง
Hands-on Education that
Embraces Digital Transformation
Hospitality, Events, Design and Luxury Brand Management
Tradition Meets
Innovation
6 Months Paid Internship
in Switzerland
Our Programs
SHMS, Gallery
Testimonials
Parichaya Variyanantakun
หลังจากที่จบปริญญาตรีด้านการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยศิลปากร (วาแตล) หนูตัดสินใจที่จะเรียนต่อในระดับปริญญาโท ตอนที่กำลังหาข้อมูลเกี่ยวกับสถาบันต่างๆ คุณพ่อได้เจอสถาบัน Swiss Hotel Management School (SHMS) และแนะนำให้ลองหาข้อมูลเพิ่มเติม ซึ่งพอหนูได้ศึกษาก็รู้สึกสนใจทันที สวิตเซอร์แลนด์เป็นประเทศที่มีชื่อเสียงระดับโลกในเรื่องการศึกษาด้านการโรงแรม ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ทำให้หนูเลือกมาเรียนที่นี่ อีกทั้งคุณพ่อกับหนูยังประทับใจในความปลอดภัยและคุณภาพชีวิตที่สูงของประเทศนี้ ทำให้มั่นใจว่าการมาศึกษาต่อที่นี่เป็นการตัดสินใจที่ดี แต่เหตุผลหลักที่ทำให้หนูเลือก SHMS คือ หลักสูตรการโรงแรมที่โดดเด่นและตอบโจทย์เป้าหมายด้านอาชีพของหนูมากที่สุด หลักสูตรที่เน้นทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติของที่นี่ ทำให้หนูมั่นใจว่านี่คือที่ที่เหมาะที่สุดสำหรับการพัฒนาความรู้และก้าวต่อไปในสายงานการโรงแรมของหนูค่ะ
Sivanart Kraderat
หลังจากที่ได้ทำงานในอุตสาหกรรม MICE มาสักพัก เรารู้สึกว่าถึงเวลาที่ต้องพัฒนาตัวเองต่อ เลยตัดสินใจเรียนต่อปริญญาโทที่ Swiss Hotel Management School (SHMS) เพราะเราชอบงานด้าน Hospitality เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว และพอได้รู้ว่า SHMS มีสาขาเฉพาะทางด้าน Luxury Brand Management ยิ่งรู้สึกว่ามันตอบโจทย์เป้าหมายในอาชีพและความสนใจส่วนตัวมากๆ ที่ตัดสินใจเลือกเรียนที่นี่ เพราะชื่อเสียงของโรงเรียน หลักสูตรที่เจาะลึก และการเรียนที่เน้นการปฏิบัติจริง ทำให้มั่นใจว่า SHMS คือที่ที่เหมาะที่สุดสำหรับการพัฒนาตัวเอง ทั้งในด้านการทำงานและการพัฒนาทักษะในหลายๆด้าน
Chanadda Tachanantakul
หนูจบปริญญาตรีมาจาก Assumption University Major Business English และเลือกเรียน Minor วิชา Hotel Management ทำให้รู้สึกสนใจด้านการโรงแรมและส่วนตัวหนูก็ชอบด้านอีเว้นท์ เลยได้หาข้อมูลเพื่อที่จะเรียนต่อ จึงได้รู้ว่าที่ Swiss Hotel Management School (SHMS) มีหลักสูตรเกี่ยวกับด้านอีเว้นท์ และสวิตเซอร์แลนด์ก็ขึ้นชื่อเกี่ยวกับการเรียนการโรงแรม เลยตัดสินใจมาเรียนที่นี่ ในสาขา Events Management หนูชอบหลักสูตรการเรียนการสอนที่ SHMS เพราะที่นี่เน้นปฏิบัติมากกว่าทฤษฎี หนูชอบปฏิบัติมาก ทำให้ได้ฝึกลงมือปฎิบัติจริง ได้จัดงานอีเว้นท์จริง คิดธีมของงานเองกับเพื่อนร่วมงาน โดยใช้สถานที่ภายในโรงเรียน ความรู้สึกเหมือนได้จัดงานอีเว้นท์ในโรงแรมจริงๆ เพราะโรงเรียนนี่เคยเป็น Ski Resort มาก่อน การที่ได้ทำงานร่วมกับเพื่อนต่างสัญชาติ ทำให้ได้เรียนรู้การทำงานร่วมกัน ทำให้เราได้แชร์ประสบการณ์การทำงานที่แตกต่างกัน ความแตกต่างนี่แหละ ที่ทำให้หนูได้เรียนรู้และได้ประสบการณ์เพิ่มมากขึ้น
Nattarika Pongboriboon
ประสบการ์ณเรื่องของโรงแรมเป็นศูนย์ก่อนที่จะได้มาเจอ Swiss Hotel Management School (SHMS) เมื่อก่อนไม่เคยได้รู้เลยว่าตัวเองถนัดอะไร ชอบอะไร หรือทำอะไรดี ตอนนี้เป็นระยะเวลา 3 ปีที่บริหารกิจการโรงแรมของครอบครัวด้วยตัวเองให้ผ่านพ้นวิกฤตมาได้ การที่ได้มาเรียนที่ SHMS ค่อยข้างจะเปลี่ยนแปลงตัวเราในหลายๆ ด้าน ทั้งทัศนคติและความรู้ความสามารถ ต้องบอกก่อนเลยว่าชีวิตใน SHMS ไม่ได้แค่เรียนเท่านั้น แต่มันคือประสบการณ์ ที่พัฒนา และก้าวหน้า ไปพร้อมๆ กัน รายวิชาที่เรียนค่อนข้างที่จะตอบโจทย์ของการนำมาใช้ในชีวิตการทำงานจริง ตั้งแต่พื้นฐานจนถึงขั้นบริหาร โดยที่ตัวเราเองก็พึ่งรู้ว่า ความรู้ความสามารถมันถูกสะสมมาเรื่อยๆ จาก SHMS และความรู้ที่ได้มันถูกนำมาใช้งานจริงๆ ตลอดถึง Connection ต่างๆ ทั่วโลก และการฝึกงานในประเทศต่างๆ อย่างเช่นตัวแคทได้ฝึก In House F&B Supervisor ที่ SHMS, Switzerland และ In room Dining, The Ritz-Carlton Tokyo Japan. มันเป็นประสบการ์ณที่หาไม่ได้จากที่ไหน ภูมิใจและรู้สึกตัดสินใจถูกต้องที่มาเรียนต่อที่ […]
Up Coming Events
Culinary Arts Academy Switzerland Open Day
วันที่: November 16, 2026
เวลา: 10:00 am
สถานที่: Culinary Arts Academy Switzerland
Blogs
ศิลปะแห่งการประกอบอาหาร ศิลปะแห่งการเตรียมการปรุง ศิลปะการนำเสนอ และศิลปะการเสิร์ฟอาหาร อาหารถือเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของเรา และสามารถกระตุ้นอารมณ์ต่าง ๆ ในตัวเราได้การปรุงอาหารและการนำเสนออาหารด้วยวิธีที่ดึงดูดตาและเย้ายวนใจนั้นเรียกว่า
สถาบันที่ดีที่สุดสำหรับการเรียนการโรงแรมในสวิตเซอร์แลนด์ Swiss Education ดูแลสถาบันการศึกษาที่ดีสุดในสวิตเซอร์แลนด์และถูกจัดให้อยู่ในอันดับต้น ๆ ของโลกในด้านการจัดการบริการและศิลปะการทำอาหาร ประกอบไปด้วยทั้งหมด 4 สถาบันในเครือ ได้แก่ Cesar Ritz Colleges Switzerland, HIM Business School, Swiss Hotel Management School, และ Culinary Arts Academy Switzerland การเรียนบริหารด้านการบริการเป็นการเปิดโอกาสให้คุณได้เรียนรู้ทักษะในการจัดการด้านต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการบริหารจัดการโรงแรมและรีสอร์ท ร้านอาหาร งานอีเวนท์ การท่องเที่ยว สายการบิน อสังหาริมทรัพย์ การเงิน แบรนด์หรู ฯลฯ เรียนการโรงแรมที่ Cesar Ritz Colleges Switzerland Cesar Ritz Colleges Switzerland เป็นโรงเรียนธุรกิจการโรงแรมที่มีชื่อเสียงและมีประวัติศาสตร์อันยาวนานเกือบ 40 ปี ถูกจัดให้อยู่อันดับที่ 6 ของโลกโดย QS Rankings ในด้าน […]
การบริหารการเงินอุตสาหกรรมบริการเป็นหัวใจสำคัญของการอยู่รอดและความก้าวหน้าในธุรกิจ บทความนี้จะพาเจาะลึกความท้าทายและกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพเหมาะกับยุคปัจจุบัน
เชฟขนมหวานเป็นที่ต้องการทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นร้านขนมหวาน โรงแรมหรู หรือร้านเบเกอรี่ ผู้ที่ใฝ่ฝันจะก้าวสู่เส้นทางนี้ สวิตเซอร์แลนด์คือจุดหมายปลายทางที่ดีที่สุด
News
ความประทับใจแรกที่มาถึง SHMS Caux อย่างแรกเลยคือ บรรยากาศคะ เพราะที่นี่ อยู่บนเขาโลเคชั่นดีมากเหมาะกับการโฟกัสในการเรียน
ไร่องุ่น Lavaux Vineyard Terraces ตั้งอยู่ในรัฐโว (Vaud) ในเขตบริเวณ ลาวู (Lavaux) ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ โซนฝรั่งเศส ติดกับทะเลสาบเจนีวา และตั้งไม่ไกลจากเมืองที่นักท่องเที่ยวชาวไทยที่หลงรักประเทศนี้ ชอบไปเที่ยว เช่น เมืองโลซาน (Lausanne) เวเวย์ (Vevey) และเมืองมองเทรอซ์ (Montreux) เป็นต้น ซึ่งทั้งสามเมืองที่กล่าวไปทั้งหมดอยู่ในรัฐโว เมืองที่มีความสวยงามติดกับทะเลสาบเจนีวา ลาวู (Lavaux) เป็นบริเวณที่ผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดเป็นอันดับสองในสวิตเซอร์แลนด์ เป็นไร่องุ่นที่มีทำเลที่ตั้งที่สวยงาม ไวน์ที่ผลิตในรัฐนี้ส่วนมากจะเป็นเป็นไวน์ขาว และถูกเรียกที่นี้ว่า “ไร่องุ่นขั้นบันไดลาโว” (Lavaux Vineyard Terraces) และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยยูเนสโกในปี 2007 ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมานักศึกษาจาก Hotel Insitute Montreux (HIM) ได้ไปเยี่ยมเยือนไร่องุ่น ได้เรียนรู้เกี่ยวกับความเป็นมาของไวน์ เรียนรู้ถึงขั้นตอนการผลิต ตลอดถึงได้ชิมไวน์ เพื่อเรียนรู้ความแตกต่างของไวน์แต่ละชนิด การไปเยี่ยมเยือนของนักศึกษาในครั้งนี้ เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชา Bar and Beverage Management นอกจากความรู้ในห้องเรียนแล้วทางสถาบันเล็งเห็นว่า “การเรียนรู้กับสถานที่จริงๆ” เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน […]
ตั้งแต่มีการแพร่ระบาดของไวรัส COVID-19 ทั้ง 5 สถาบันในเครือ Swiss Education Group ได้มีมาตรการการอย่างเข้มงวดในการดูแลและจัดการเกี่ยวกับความปลอดภัยของบุคลากรและ
เราได้ทำการสัมภาษณ์คณบดีฝ่ายวิชาการของโรงเรียนภายในเครือ Swiss Education Group เกี่ยวกับเทรนด์และกระแสความนิยมในวงการการศึกษาการโรงแรมและการบริการสำหรับปี 2018
