Swiss Hotel Management School (SHMS)
ดึงเอาจุดเด่นของการบริการแบบสวิสที่สืบทอดมายาวนาน ผสานเข้ากับแนวคิดนวัตกรรมการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ เน้นการเรียนการสอนแบบลงมือปฏิบัติ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของอุตสาหกรรม SHMS ได้รับการจัดอันดับให้เป็นโรงเรียนการโรงแรมที่ดีที่สุดอันดับ 2 ของโลกโดย QS Rankings ด้าน Hospitality and Leisure Management มีสองวิทยาเขตด้วยกัน Caux และ Leysin ทั้งสองวิทยาเขตเคยเป็นโรงแรมที่ปรับปรุงมาจากพระราชวังอันสวยงาม
เปิดสอนระดับปริญญาตรี อนุปริญญาโท และปริญญาโท ทุกหลักสูตรมาพร้อมกับการฝึกงาน นักศึกษาสามารถเลือกเรียนวิชาเฉพาะเพื่อประสบการณ์ทางการศึกษาที่ตรงกับความต้องการ SHMS มั่นใจได้ว่านักศึกษาที่จบการศึกษาทุกคน พร้อมที่จะก้าวสู่ความสำเร็จในโลกแห่งการทำงานจริงที่เต็มไปด้วยการแข่งขันตลอดเวลา หลักสูตรได้รับความร่วมมือกับมหาวิทยาลัย Derby จากประเทศอังกฤษ
Hands-on Education that
Embraces Digital Transformation
Hospitality, Events, Design and Luxury Brand Management
Tradition Meets
Innovation
6 Months Paid Internship
in Switzerland
Our Programs
SHMS, Gallery
Testimonials
Parichaya Variyanantakun
หลังจากที่จบปริญญาตรีด้านการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยศิลปากร (วาแตล) หนูตัดสินใจที่จะเรียนต่อในระดับปริญญาโท ตอนที่กำลังหาข้อมูลเกี่ยวกับสถาบันต่างๆ คุณพ่อได้เจอสถาบัน Swiss Hotel Management School (SHMS) และแนะนำให้ลองหาข้อมูลเพิ่มเติม ซึ่งพอหนูได้ศึกษาก็รู้สึกสนใจทันที สวิตเซอร์แลนด์เป็นประเทศที่มีชื่อเสียงระดับโลกในเรื่องการศึกษาด้านการโรงแรม ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ทำให้หนูเลือกมาเรียนที่นี่ อีกทั้งคุณพ่อกับหนูยังประทับใจในความปลอดภัยและคุณภาพชีวิตที่สูงของประเทศนี้ ทำให้มั่นใจว่าการมาศึกษาต่อที่นี่เป็นการตัดสินใจที่ดี แต่เหตุผลหลักที่ทำให้หนูเลือก SHMS คือ หลักสูตรการโรงแรมที่โดดเด่นและตอบโจทย์เป้าหมายด้านอาชีพของหนูมากที่สุด หลักสูตรที่เน้นทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติของที่นี่ ทำให้หนูมั่นใจว่านี่คือที่ที่เหมาะที่สุดสำหรับการพัฒนาความรู้และก้าวต่อไปในสายงานการโรงแรมของหนูค่ะ
Natnicha Kanyakonwanit
การเรียนการสอนที่ SHMS ได้หล่อหลอมทุกอย่างให้ได้มีในวันนี้ การเข้าใจพื้นฐานของการเรียนวิชาบริการอย่างลึกซึ้งและท่องแท้ ทำให้เราสามารถสร้างธุรกิจของตัวเองได้ และการที่ได้มาเป็นนักเรียนการโรงแรมที่สวิสถือว่าเป็นการเพิ่มรากฐานการทำงานในหลากหลายรูปแบบ ในการทำงานได้เจอผู้คนมากมายทำให้เรากล้าเปิดรับสิ่งใหม่ และสามารถปรับตัวเข้ากับการทำงานได้อย่างรวดเร็วถือว่าเป็นประสบการณ์ที่ดีมากเลยคะ ที่ได้เรียนการโรงแรมที่สวิตเซอร์แลนด์
Soravich Leelayuttakarn
หลังจากจบปริญญาตรีด้านเศรษฐศาสตร์จากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ผมตัดสินใจที่จะกลับมาช่วยพัฒนาธุรกิจโรงแรมของครอบครัวในกรุงเทพฯ ซึ่งการเรียนด้าน Hospitality เป็นสิ่งที่ช่วยเพิ่มความรู้และทักษะที่จำเป็นสำหรับผมมากๆ สวิตเซอร์แลนด์เป็นประเทศที่มีชื่อเสียงในด้านการศึกษาด้านการโรงแรมระดับโลก ทำให้ผมตัดสินใจเลือกเรียนที่ SHMS เพราะหลักสูตรที่นี่ตอบโจทย์ทั้งด้านความรู้และการปฏิบัติจริง ที่ SHMS เราได้เรียนรู้จากอาจารย์ที่มีประสบการณ์จริงในอุตสาหกรรม และเพื่อนร่วมชั้นเรียนจากหลายประเทศทำให้ผมได้เรียนรู้วัฒนธรรมที่หลายหลาย นอกจากนี้ การใช้ชีวิตที่นี่ค่อนข้างปลอดภัย การเดินทางสะดวกสบาย โดยรวมแล้วถือว่าได้รับประสบการณ์ที่ดีมากที่เลือกมาเรียนต่อที่นี่ ผมรู้สึกว่าการเลือกมาเรียนต่อที่ SHMS เป็นการตัดสินใจที่ถูกต้อง ทั้งสำหรับการพัฒนาตัวเองและการช่วยธุรกิจของครอบครัว
Thanchanok Arminsen
หนูจบปริญญาตรีมาจาก Assumption University Major Business English และเลือกเรียน Minor วิชา Hotel Management ทำให้หนูชอบด้านการโรงแรม เลยได้หาข้อมูล และได้รู้ว่าโรงเรียน Swiss Hotel Management School (SHMS) ที่ SHMS มีหลักสูตรตรงที่หนูอยากจะเรียน เลยตัดสินใจมาเรียนต่ออนุปริญญาโท สาขา Hotel Management ที่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ หนูชอบหลักสูตรมาก เพราะเรียนแล้วสามารถนำไปใช้ได้จริงๆ ไม่ใช่แค่การเรียนแต่ในห้องเรียนเท่านั้น ยังมีภาคปฎิบัติให้นักเรียนได้ฝึกเพื่อให้เกิดความชำนาญ และหนูประทับใจอาจารย์มาก อาจารย์เอาใจใส่กับนักเรียนทุกคน ถ้านักเรียนมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการเรียน หรือไม่พอใจเรื่องเรียน นักเรียนสามารถคุยกับอาจารย์ หรือส่งอีเมล์ถามอาจารย์ได้ตลอดเวลา
Up Coming Events
Hospitality Open Days
วันที่: September 28, 2026
เวลา: 10:00 am
สถานที่: Switzerland
Open Days at Culinary Arts Academy
วันที่: August 24, 2026
เวลา: 10:00 am
สถานที่: Culinary Arts Academy Switzerland
Blogs
ทุกๆ ประเทศ ต่างมีเทศกาลในแต่ละช่วงของปีหนึ่งๆ ที่แตกต่างกันไป แม้เป็นประเทศข้างเคียงกัน ก็มีโอกาสที่จะมีเทศกาลแตกต่างกันได้ในหลายๆ อย่าง ทั้งนี้ ด้วยพัฒนาการระหว่างประเทศในปัจจุบัน
ต้องขอบอกพื้นหลังของผู้เขียนก่อนว่า เราเกิดและเติบโตในต่างจังหวัดห่างไกลจากเมืองหลวงโดยแท้จริง ด้วยความที่เมืองที่เราอยู่นั้นเป็นเมืองเล็ก ความเจริญ ความทันสมัยในด้านต่างๆ
ทักษะทางสังคม (Soft Skill) ไม่ได้เป็นเพียงแค่ลักษณะนิสัยแต่คือรากฐานของการบริการ เป็นส่วนหนึ่งของทักษะการทำงานที่นำมาใช้ได้จริงและสามารถฝึกฝนและพัฒนาได้
เคยสงสัยไหมว่า ผู้คนทั่วโลกดื่มอะไรกันมากที่สุด? แม้หลายคนอาจนึกถึงกาแฟหรือชา แต่ความจริงแล้ว "น้ำเปล่า" ยังคงเป็นเครื่องดื่มที่ครองอันดับหนึ่งแบบทิ้งห่าง ขณะที่ชา กาแฟ และเครื่องดื่มอีกหลายชนิดก็สะท้อนวัฒนธรรม วิถีชีวิต และรสนิยมของผู้คนในแต่ละภูมิภาคได้อย่างน่าสนใจ น้ำเปล่าคือเครื่องดื่มที่คนทั่วโลกบริโภคมากที่สุด คิดเป็นกว่าครึ่งของเครื่องดื่มทั้งหมดที่มนุษย์ดื่มในแต่ละปี เพราะเป็นสิ่งจำเป็นต่อการดำรงชีวิต ไม่มีแคลอรี และดีต่อสุขภาพที่สุด ชาครองอันดับ 2 ของโลก ด้วยยอดการดื่มประมาณ 3.5-5 พันล้านแก้วต่อวัน ไม่ว่าจะเป็นชาดำ ชาเขียว หรือชาสมุนไพร กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนขาดไม่ได้ โดยมีการดื่มประมาณ 2.2 พันล้านแก้วต่อวัน ประเทศที่บริโภคกาแฟต่อคนสูงที่สุดคือ ฟินแลนด์ แม้กระแสรักสุขภาพจะเติบโต แต่เครื่องดื่มอัดลมยังคงได้รับความนิยมทั่วโลก ด้วยยอดบริโภคมากกว่า 300,000 ล้านลิตรต่อปี เบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก โดย สาธารณรัฐเช็ก เป็นประเทศที่ดื่มเบียร์ต่อหัวมากที่สุด ขณะที่ จีน เป็นตลาดเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดของโลก นมยังคงเป็นอาหารและเครื่องดื่มสำคัญในหลายประเทศ โดยเฉพาะในอินเดีย ซึ่งเป็นประเทศที่บริโภคนมมากที่สุด น้ำผลไม้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับมื้อเช้าและการเติมความสดชื่น ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติยาวนานหลายพันปี และยังเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการรับประทานอาหารในยุโรป วิสกี้ วอดก้า จิน รัม และเตกีลา ล้วนอยู่ในกลุ่มสุรากลั่นที่ได้รับความนิยมทั่วโลก […]
News
การมาเรียนรู้ในครั้งนี้ นักศึกษาได้เรียนรู้ กับอาจารย์ที่มีประสบการณ์โดยตรง ได้เห็นสถานที่จริง
ตั้งแต่มีการแพร่ระบาดของไวรัส COVID-19 ทั้ง 5 สถาบันในเครือ Swiss Education Group ได้มีมาตรการการอย่างเข้มงวดในการดูแลและจัดการเกี่ยวกับความปลอดภัยของบุคลากรและ
น้องชาลิสา สิมะเสถียร หรือ "น้องบิ๊ม" เป็นนักเรียนไทยที่กำลังศึกษาในหลักสูตรปริญญาโท ในสาขา Master of International Business in Hospitality Management ที่สถาบัน Hotel Institute Montreux “บิ๊มตัดสินใจเข้ารับวัคซีนเพราะต้องการลดความเสี่ยงที่จะติดเชื่อไวรัส COVID-19 วัคซีนทำให้บิ๊มรู้สึกปลอดภัยขึ้นในการใช้ชีวิตประจำวันและฝึกงานงานในสวิตเซอร์แลนด์ เพราะบิ๊มได้ที่ฝึกงานที่สวิตเซอร์แลนด์ ตื้นเต้นมากกับการฝึกงานที่ Eden Palace au Lac ที่กำลังจะเริ่มเดือนนี้ การฉีดวัคซีนจึงทำให้บิ๊มมั่นใจและพร้อมเริ่มงานค่ะ” ทางสถาบัน Hotel Institute Montreux มีความใส่ใจที่จะปฏิบัติตามหลักการรักษาความสะอาดและการเว้นระยะห่างทางสังคมอย่างเคร่งคัดตลอดมา เรามีความพึงพอใจอย่างยิ่งที่นักเรียนของเราได้รับโอกาสในการฉีดวัคซีนและเลือกที่จะฉีดวัคซีนที่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์
ความประทับใจแรกเมื่อผมไปถึงโรงเรียน ผมพบกับคุณคาโรส สเปนเซอร์ กำลังเช็คอินอยู่หน้า Reception เขาต้อนรับและพูดคุยกับนักเรียนอย่างเป็นกันเอง รวมถึงเจ้าหน้าที่ท่านอื่นและ
