เตรียมความพร้อมผู้เรียนสำหรับโลกแห่งการแข่งขันด้านธุรกิจการบริการ ผนวกกับแนวคิดการทำธุรกิจสมัยใหม่เรียนรู้ผ่านการปฏิบัติจริงที่ท้าทาย ส่งเสริมให้ผู้เรียนคิดนอกกรอบ ประยุกต์ใช้ความรู้ที่ได้อย่างอิสระและมีวิสัยทัศน์ตามหลักการทำธุรกิจอย่างยั่งยืน ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของ César Ritz Colleges และนอกจากนั้น César Ritz Colleges ติดอยู่ในอันดับที่ 6 ของโลกโดย QS Rankings ด้าน Hospitality and Leisure Management และยังเป็นสถาบันการโรงแรมแห่งแรกที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน Green Globe สถาบันมีสองวิทยาเขต