Master of Science in International Hospitality Management
One-year program
five months
on campus
Integrated business
project or dissertation
off campus
Focus on management
and
leadership skills
Double degree awarded
by SHMS &
University of Derby
ไม่ว่านักศึกษาจะเพิ่งเรียนจบหรือเป็นมืออาชีพ ที่อยากก้าวไปอีกขั้นเพื่อเป็น ผู้จัดการโรงแรมระดับสูง หรือที่ปรึกษาด้านการโรงแรม หลักสูตรปริญญาโท (Master of Science) ด้านการบริหารการโรงแรมนานาชาติ ของเราจะพาคุณเข้าสู่โลกของอุตสาหกรรมการโรงแรมแบบเข้มข้นและครบทุกมิติ โดยคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับธุรกิจโรงแรมแบบเจาะลึก พัฒนาทักษะที่จำเป็นต่อการทำงาน และอัปเดตแนวโน้มของอุตสาหกรรม เพื่อให้คุณพร้อมที่จะก้าวสู่การเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการโรงแรมระดับสากล
หลักสูตรปริญญาโทวิทยาศาสตร์ (MSc) ด้านการบริหารการโรงแรมนานาชาติ ที่ Swiss Hotel Management School (SHMS) เป็นโอกาสสำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการพัฒนาตัวเองในอุตสาหกรรมโรงแรมระดับสากลที่เปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง หลักสูตรนี้มุ่งเน้นการเสริมสร้างทักษะการบริหารจัดการ พร้อมกับการนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการทำงานในธุรกิจโรงแรมยุคใหม่
หลักสูตรนี้ให้ความสำคัญกับ แนวทางการบริหารที่ทันสมัยและการใช้เทคโนโลยีอย่างมีประสิทธิภาพ ผู้เรียนจะได้ศึกษาแนวคิดการบริหารโรงแรมทั้งแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ รวมถึงเรียนรู้วิธีพัฒนาประสบการณ์ของลูกค้า ปรับปรุงระบบการทำงาน และปรับตัวให้ทันต่อแนวโน้มของอุตสาหกรรมที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ
Graduate with a double degree:
- Master in International Hospitality Management awarded by Swiss Hotel Management School (SHMS)
- Master of Science in International Hospitality Management awarded by the University of Derby, UK
หลักสูตรปริญญาโท MSc นักศึกษาจะได้เรียนรู้และพัฒนาทักษะที่สำคัญดังต่อไปนี้:
- เสริมสร้างทักษะด้านการบริหาร: ฝึกฝนการตัดสินใจ การสื่อสาร และการสร้างแรงจูงใจ เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับบทบาทผู้บริหารหรือที่ปรึกษาในธุรกิจโรงแรม
- เรียนรู้การบริหารความเสี่ยง: ทำความเข้าใจวิธีระบุ วิเคราะห์ และจัดการความเสี่ยง พร้อมพัฒนากลยุทธ์รับมือเพื่อให้ธุรกิจดำเนินไปได้อย่างราบรื่น
- เข้าใจกลยุทธ์ทางธุรกิจ: ศึกษาการวิเคราะห์เชิงกลยุทธ์ การวางตำแหน่งทางการตลาด และการสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันในตลาดโรงแรมนานาชาติ
- มองอนาคตของธุรกิจโรงแรม: คิดวิเคราะห์แนวทางการเติบโตของธุรกิจ โดยคำนึงถึงความยั่งยืนและการปรับตัวให้เข้ากับแนวโน้มของอุตสาหกรรมที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ
- พัฒนาประสบการณ์ลูกค้าและการบริหารงาน: เข้าใจวิธีสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า ควบคู่ไปกับการบริหารต้นทุนและการดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพ
- ใช้เทคโนโลยีเพื่อเพิ่มศักยภาพธุรกิจ: เรียนรู้การนำเทคโนโลยีใหม่ๆ เช่น การวิเคราะห์ข้อมูล (Data Analytics) และปัญญาประดิษฐ์ (AI) มาช่วยปรับปรุงการทำงาน เพิ่มประสบการณ์ลูกค้า และสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน
- สร้างและขยายธุรกิจโรงแรมให้ประสบความสำเร็จ: เข้าใจหลักการวางแผนธุรกิจโรงแรม ตั้งแต่การออกแบบพื้นที่ที่ตอบโจทย์ลูกค้า ไปจนถึงการขยายธุรกิจให้เติบโตตามความต้องการของตลาด
Curriculum Structure
Our MSc in International Hospitality Management program is structured across two semesters, with the first semester focusing on developing core business and hospitality skills and the second semester dedicated to an integrated business project or dissertation.
SEMESTER 1
The first semester concentrates on enhancing fundamental business and hospitality skills through five core modules and four elective modules.
Core modules
- Developing Skills for Business Leadership Evidence-Based
- Learning
- Innovative Technology-Driven Value Creation
- Strategic Directions
- Managing Risk and Uncertainty
- Strategic Experience Design and Operations
Elective modules
- Content and Social Media Strategies
- Data-Driven Analytics and Decision-Making Strategies
- Strategic Revenue Management
- Strategic Hospitality Design and Entrepreneurship
SEMESTER 2 - off - campus
The second semester is dedicated to research, allowing students to thoroughly explore a specific area of interest and become true experts in their chosen topic.
Integrated Business Project
- Duration: 5 months
- Engage in extensive research, apply theoretical knowledge to practical scenarios, and become industry experts in your chosen area of study.
- เปิดภาคการศึกษาทุกต้นเดือนกุมภาพันธ์ และกันยายนของทุกปี ระยะเวลาเรียน 1 ปี รวมฝึกงาน 1 ครั้ง
- เกณฑ์การรับเข้าศึกษาในหลักสูตรปริญญาโท จบการศึกษาในระดับปริญญาตรี ผลสอบภาษาอังกฤษ IELTS 6.0 หรือ TOEFL iBT 67-74
Testimonials
Natnicha Kanyakonwanit
Parichaya Variyanantakun
Papatsara Damrongphol
Surapat Sriratanobhas
Up Coming Events
Culinary Arts Academy Switzerland Open Day
วันที่: November 16, 2026
เวลา: 10:00 am
สถานที่: Culinary Arts Academy Switzerland
Blogs
ประสบการณ์ฝึกงานต่างประเทศของ จอร์จิโอ้ส์ จบในระดับปริญญาตรีจาก Swiss Hotel Management School (SHMS)
News
