จาก 7 โรงเรียนการโรงแรมชั้นนำในสวิตเซอร์แลนด์ที่ติดอันดับโลก มีถึง 3 โรงเรียนที่อยู่ภายใต้เครือ Swiss Education ของเรา

การที่มีหลากหลายสถาบันชั้นนำให้เลือกเรียนไม่เพียงแต่ช่วยให้นักศึกษาเข้าถึงสิ่งอำนวยความสะดวกและทรัพยากรระดับโลกเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมสภาพแวดล้อมการเรียนรู้ที่เต็มไปด้วยพลังและความคิดสร้างสรรค์

เพิ่มความสามารถในการแข่งขันให้แก่นักศึกษา

ซึ่งเป็นการเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมบริการระดับโลก

Swiss Hotel Management School

ที่ Swiss Hotel Management School คุณสามารถเรียนหลักสูตรปริญญาตรีสาขาการจัดการธุรกิจบริการ (Bachelor of Arts in International Hospitality Management) ซึ่งเป็นหลักสูตรที่เน้นการปฏิบัติ ใช้ระยะเวลาเรียน 3 ปี หลักสูตรนี้มีจุดเด่นที่การผสมผสานการบริการลูกค้าแบบดั้งเดิมเข้ากับเทคนิคการจัดการสมัยใหม่ ช่วยให้คุณได้พัฒนาความรู้ความเชี่ยวชาญเฉพาะทาง และพร้อมที่จะก้าวสู่ความสำเร็จในอุตสาหกรรมบริการระดับโลกที่มีความหลากหลาย

ปี 1: การจัดการอาหารและเครื่องดื่ม

เริ่มต้นหลักสูตรด้วยการภาคการศึกษาที่เน้นการฝึกปฏิบัติจริงซึ่งจะทำให้คุณมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโลกของการบริการ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับมาตรฐานต่าง ๆ ที่จำเป็นสำหรับการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะเป็นการควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม การบัญชี การสื่อสารทางธุรกิจ ฯลฯ

ปี 2: การจัดการแผนกห้องพัก

คุณจะได้เรียนรู้วิธีการใช้เครื่องมือสำหรับผู้ดูแลระบบ หรือ Administrative Tools สำหรับการทำงานประจำวัน และเรียนรู้หลักการบริหารจัดการสำหรับแผนกต่าง ๆ รวมถึงเรียนวิชาต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น การบริหารผลตอบแทนและรายได้ การตลาด การจัดการแผนกทำความสะอาด ฯลฯ

ปี 3: การเลือกสาขาเฉพาะทาง

ในปีที่สามของการศึกษา คุณสามารถเลือกเรียนต่อในสาขาการจัดการบริการ การจัดการอีเวนต์ หรือการจัดการออกแบบ ควบคู่ไปกับการพัฒนาทักษะพื้นฐานด้านการบริการลูกค้า และมีโอกาสสร้าง Digital Portfolio ก่อนจบการศึกษาเพื่อให้คุณมีโปรไฟล์โดดเด่นในสายตาของผู้ประกอบการในอุตสาหกรรม

HIM Business School

หากคุณสนใจที่จะศึกษาเจาะลึกทั้งมุมมองด้านบุคลากรและการจัดการภายในอุตสาหกรรมบริการ ปริญญาตรีหลักสูตรบริหารธุรกิจ (Bachelor of Business Administration) ที่ HIM สามารถตอบโจทย์ความต้องการของคุณได้อย่างแน่นอน โดยตลอดระยะเวลา 3 ปี คุณจะได้เรียนรู้แบบลงมือปฏิบัติจริงซึ่งจะช่วยเสริมสร้างประสบการณ์ และทำให้คุณโดดเด่นเหนือคู่แข่งในอนาคต

ปี 1: วัฒนธรรมโลกและหลักการทางธุรกิจ

คุณจะได้เรียนรู้แนวคิดการยึดลูกค้าเป็นศูนย์กลาง (Customer-Centric) ควบคู่ไปกับการพัฒนาทักษะทางสังคม (Soft Skills) ซึ่งจะช่วยให้คุณเข้าใจอุตสาหกรรมบริการได้อย่างลึกซึ้งมากขึ้น ทั้งในด้านพฤติกรรมของบุคคล (Human Behavioral) และในทางปฏิบัติการ (Operational Aspects) ผ่านการเรียนวิชาต่าง ๆ ที่หลากหลาย เช่น การจัดการบาร์และเครื่องดื่ม วัฒนธรรมและประเพณีโลก การวิจัยธุรกิจประยุกต์ การบริหารแผนกต้อนรับ หลักการบัญชี ฯลฯ

ปี 2: การพัฒนาทักษะความเป็นผู้นำและสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน

คุณจะได้เสริมสร้างศักยภาพความเป็นผู้นำของคุณผ่านการฝึกฝนทักษะความฉลาดทางอารมณ์ควบคู่ไปกับทักษะการบริหารจัดการที่สำคัญ โดยตลอดทั้งปีนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับหลักการพื้นฐานของการบริหารจัดการ การบัญชีสำหรับผู้บริหาร เศรษฐศาสตร์มหภาค การตลาดดิจิทัล การจัดการประชุม การจัดเลี้ยง และการจัดงานอีเวนต์ ฯลฯ

ปี 3: ธุรกิจระหว่างประเทศ

คุณจะได้เรียนรู้อย่างเจาะลึกเกี่ยวกับการดำเนินงานของธุรกิจระหว่างประเทศและการรับผิดชอบต่อสังคมในสภาพแวดล้อมที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม รวมไปถึงวิธีการพัฒนาภาพลักษณ์ในอาชีพการงานของคุณด้วยการเรียนวิชาต่าง ๆ เช่น จริยธรรมทางธุรกิจ กฎหมายธุรกิจ สถิติ เศรษฐศาสตร์การเมือง วิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม ฯลฯ อีกทั้งในปีนี้ คุณยังสามารถเลือกได้ว่าจะเรียนเฉพาะทางด้านการจัดการโรงแรม หรือการบริหารจัดการทั่วไป โดยในภาคการศึกษาสุดท้าย คุณจะได้เรียนรู้ในสาขาที่เลือกอย่างเต็มที่

Cesar Ritz Colleges Switzerland

หลักสูตรปริญญาตรีสาขาการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว (Bachelor of Science in Hotel and Tourism Management) ที่ Cesar Ritz Colleges เป็นการผสมผสานความเป็นเลิศสไตล์สวิส (Swiss Excellence) โดยหลักสูตรนี้เป็นการมอบประสบการณ์การเรียนรู้ที่เน้นทั้งวิชาการเป็นผู้ประกอบการ และการพัฒนาอย่างยั่งยืน ซึ่งตลอดการเรียน คุณจะได้เข้ากับมรดกอันทรงคุณค่าของ Ritz บิดาแห่งการโรงแรม ฝึกฝนแนวคิดเชิงผู้ประกอบการ เสริมสร้างทักษะการคิดสร้างสรรค์และการคิดเชิงนวัตกรรมเพื่อให้สามารถปรับตัวและประสบความสำเร็จในโลกธุรกิจที่มีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา และเมื่อสำเร็จหลักสูตรนี้ คุณจะได้ขึ้นชื่อว่าเป็นศิษย์เก่าของสถาบันการศึกษาด้านธุรกิจบริการแห่งที่สองในสวิตเซอร์แลนด์ที่ได้รับการรับรองจากรัฐบาลกลาง ซึ่งจะเป็นใบเบิกทางสู่ความสำเร็จของคุณในอุตสาหกรรมบริการ

ปี 2: สร้างสรรค์สิ่งใหม่

เมื่อมีรากฐานความรู้ที่ดี ก็จะมีความพร้อมในการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ในปีนี้คุณจะได้เรียนรู้วิชาที่หลากหลาย เช่น การออกแบบโรงแรมและร้านอาหาร การเมืองระหว่างประเทศ การท่องเที่ยวระหว่างประเทศ จิตวิทยาสังคมในธุรกิจบริการ การบริหารการเงิน เศรษฐศาสตร์สำหรับธุรกิจระหว่างประเทศและผู้ประกอบการ ฯลฯ เรามีสภาพแวดล้อมการเรียนรู้ที่เน้นความคิดสร้างสรรค์ ออกแบบมาเพื่อจุดประกายแนวคิดก้าวหน้า และสร้างรากฐานที่มั่นคงเพื่อความสำเร็จในอนาคต

ปี 3: ก้าวสู่การเป็นผู้นำ

สวมบทบาทผู้นำและพัฒนาตัวเองขั้นต่อไปด้วยการเรียนวิชาต่าง ๆ เช่น ภาวะผู้นำในธุรกิจบริการและพฤติกรรมศาสตร์องค์กร การบริหารทรัพยากรบุคคล วิทยาศาสตร์เพื่อการบริการอย่างยั่งยืนในธุรกิจโรงแรมและการท่องเที่ยว การบริหารโรงแรมเชิงกลยุทธ์ ฯลฯ โดยในปีสุดท้าย นักศึกษาด้านการจัดการโรงแรมจะต้องนำเสนอแผนธุรกิจ (Business Plan) หรือวิทยานิพนธ์ (Dissertation) เพื่อจบการศึกษา

มุ่งสู่ความสำเร็จในอาชีพด้วยการเรียนการจัดการโรงแรมภายใต้การดูแลของ Swiss Education

การเรียนการจัดการโรงแรมในสวิตเซอร์แลนด์จะทำให้คุณมั่นใจได้ว่าจะมีความพร้อมในการประกอบอาชีพหลังจากจบหลักสูตร เนื่องจากเราเน้นความร่วมมือกับภาคอุตสาหกรรมและบริการจัดหางาน นอกจากนี้ ตัวอย่างความสำเร็จของศิษย์เก่าก็เป็นสิ่งที่แสดงให้เห็นถึงคุณภาพหลักสูตรของเรา พิสูจน์ได้จากหลายคนที่ประสบความสำเร็จและก้าวขึ้นสู่ตำแหน่งผู้นำในหลากหลายองค์กร ไม่ว่าจะเป็นผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม รองประธานฝ่ายปฏิบัติงาน และอื่น ๆ อีกมากมายในอุตสาหกรรมบริการทั่วโลก ตั้งแต่รีสอร์ตสุดหรูไปจนถึงสายสุขภาพ ด้วยเส้นทางสายอาชีพของผู้ที่สำเร็จการศึกษาในหลักสูตรของเรา จึงเป็นการตอกย้ำคุณค่าและผลักดันให้ Swiss Education มีความมุ่งมั่นที่เสริมสร้างอาชีพให้กับผู้มีความสามารถสู่การประกอบอาชีพอย่างสมบูรณ์แบบในอุตสาหกรรมที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา

ติดต่อเราวันนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเรียนการจัดการโรงแรมในสวิตเซอร์แลนด์