พลังแห่งการจัดการบริหารธุรกิจแฟรนไชส์
เรามาลองทายกันดู เรื่องราวความสำเร็จของธุรกิจเหล่านี้ มีอะไรที่เหมือนกันบ้าง ?
- บริษัทน้ำอัดลม
- เชนธุรกิจอาหารฟาสต์ฟู้ด
- สตาร์ทอัพเพื่อสังคม
- บริษัทน้ำอัดลม
ในปี ค.ศ. 1885 เภสัชกรจอห์น เพมเบิลตัน (John Pemberton) ได้คิดค้น French Wine Cola ซึ่งในอีก 125 ปีต่อมา ได้กลายเป็นเครื่องดื่มน้ำอัดลมที่เราคุ้นเคยกันดี นั่นก็คือโคคา-โคล่า (Coca-Cola) ที่มียอดขาย 1.7 พันล้านขวดต่อวัน และเมื่อเร็วๆ นี้ ยังเป็นแบรนด์ที่มีมูลค่าสูงถึง 70 พันล้านดอลลาร์
- เชนธุรกิจอาหารฟาสต์ฟู้ด
ปี ค.ศ. 1958 สองพี่น้อง แฟรงค์และแดน คาร์นี่ย์ (Franck and Dan Carney) ยืมเงิน 600 ดอลลาร์จากแม่ของพวกเขา เพื่อมาลงทุนธุรกิจเปิดร้านพิซซ่าแห่งแรก ในเวลาเพียงสิบปี พวกเขาขยายธุรกิจไปยังต่างประเทศ และอีก 9 ปีต่อมา พวกเขาขายกิจการ Pizza Hut ในราคา 1.2 พันล้านดอลลาร์ ความสำเร็จทั้งหมดนี้ เริ่มต้นจากเงินกู้ก้อนแรกจากแม่ของพวกเขานั่นเอง!
- สตาร์ทอัพเพื่อสังคม
บริษัท Sanergy เปิดตัวครั้งแรกเมื่อ ค.ศ. 2011 นำเสนอห้องน้ำราคาประหยัดและปุ๋ยคุณภาพสูงให้แก่ชุมชนแออัดในประเทศเคนย่า โดยมีผู้ร่วมก่อตั้งคือ ดาวิด อัวร์บัค (David Auerbach) ลินด์เซย์ สแตรดลีย์ (Lindsay Stradley) และอานี วัลลาบาเนอนิ (Ani Vallabhaneni) พวกเขามองเห็นปัญหาและอยากหาทางออกให้กับชุมชน แต่เพราะยังมีประชากรบนโลกอีกจำนวน 2.5 พันล้านคนที่ต้องการมีสุขอนามัยที่ดียิ่งขึ้น รวมไปถึงประชากรเคนย่ากว่า 75% ที่ยังชีพด้วยการเป็นเกษตรกร จึงทำให้การบรรลุเป้าหมายหลักที่ Sanergy ตั้งไว้ยังอยู่อีกไกลนัก อย่างไรก็ดี เพียง 4 ปีหลังจากก่อตั้งบริษัท Sanergy ได้มอบโอกาสสร้างคนสร้างงานถึง 779 ตำแหน่ง และกำลังจะได้รับการแต่งตั้งให้เป็นหนึ่งในสตาร์ทอัพทางสังคมที่ดีที่สุดในโลกอีกด้วย
จากทั้งหมดที่เล่ามานี้ แล้วอะไรล่ะ ที่บริษัทน้ำอัดลม เชนธุรกิจอาหารฟาสต์ฟู้ด และสตาร์ทอัพเพื่อสังคม ธุรกิจเหล่านี้มีเหมือนกัน นั่นก็คือ "การประยุกต์ใช้แนวคิดการจัดการธุรกิจแฟรนไชส์อย่างชาญฉลาด"
หนึ่งในองค์ความรู้ที่ไม่มีอุตสาหกรรมใดจะเชี่ยวชาญในศาสตร์ด้านนี้ไปกว่าอุตสาหกรรมการบริการอีกแล้ว แล้วคุณล่ะ สนใจที่จะเป็นส่วนหนึ่งในเรื่องราวความสำเร็จเหล่านี้หรือไม่? มาเรียนที่ Hotel Institute Montreux แล้วมาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการบริหารจัดการแฟรนไชส์กันเถอะ สาขาวิชาและการเรียนการสอน ที่ Hotel Institute Montreux HIM นำองค์ความรู้ด้านบริการเข้าสู่การศึกษาด้านธุรกิจ
เราช่วยคุณพัฒนาความคิดที่ยึดลูกค้าเป็นศูนย์กลางและจัดเตรียมความรู้ทางธุรกิจเพื่อให้คุณพร้อมที่จะประกอบอาชีพในเส้นทางที่คุณเลือก คุณสามารถปรับแต่งวิชาการเรียนรู้ของคุณ โดยเลือกจากความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านที่เปิดสอนโดยความร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับผู้นำอุตสาหกรรมระดับโลกที่โดดเด่นในด้านธุรกิจและการจัดการ หลักสูตรที่ HIM
- การบริหารแบรนด์ระดับไฮเอนด์
- การวิเคราะห์ทางการเงินและการบริหารความมั่งคั่ง
- ทุนมนุษย์กับการพัฒนา
- สาขาวิชาการจัดการธุรกิจแฟรนไชส์
- ไลฟ์สไตล์และการจัดการความเป็นอยู่ที่ดีสำหรับเศรษฐกิจผู้สูงวัย
