Hospitality vs Business Degree: เลือกสาขาไหนดีสำหรับอนาคตของคุณ?

เวลาที่เราต้องเลือกสาขาเรียนมหาวิทยาลัย หลายคนจะสับสน โดยเฉพาะถ้าสายงานที่สนใจสามารถเรียนได้มากกว่า 1 สาขา เช่น Hospitality และ Business ทั้งสองสาขานี้มีจุดเด่นต่างกัน แต่ก็มีบางส่วนที่ทับซ้อนกันด้วย วันนี้เราจะพามาเปรียบเทียบแบบเข้าใจง่าย ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าทางไหนเหมาะกับตัวเองที่สุด!

Hospitality Degree คืออะไร?

สาขา Hospitality คือการเรียนเกี่ยวกับ อุตสาหกรรมการบริการ ตั้งแต่การโรงแรม การท่องเที่ยว ภัตตาคาร ไปจนถึงการจัดอีเวนต์ จุดเด่นของสาขานี้คือการเรียนแบบลงมือทำจริง เช่น ฝึกงาน จัดงานจริง เรียนรู้การดูแลลูกค้า และเข้าใจวัฒนธรรมหลากหลาย

สิ่งที่คุณจะได้เรียน เช่น

• การจัดการโรงแรม
• การจัดอีเวนต์
• การบริหารอาหารและเครื่องดื่ม
• การบริหารรายได้
• การสื่อสารข้ามวัฒนธรรม

สำหรับนักศึกษาที่ตั้งเป้าทำงานระดับนานาชาติ โรงเรียน SHMS มีหลักสูตรให้เลือกหลายระดับ ได้แก่:

BA in International Hospitality Management

MA in International Hospitality Business Management

MS in International Hospitality Management

หลักสูตรเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อเชื่อมโยงการเรียนในห้องเรียนเข้ากับประสบการณ์จริง ทำให้นักศึกษามีทั้งความรู้ด้านทฤษฎีและทักษะวิชาชีพที่จำเป็นต่อการทำงานในอุตสาหกรรมบริการระดับโลก

จุดเด่นที่สุดของสายนี้คือ “ประสบการณ์จริง” นักศึกษามักได้ไปฝึกงานในโรงแรมหรือบริษัทระดับสากล ทำให้เข้าใจโลกแห่งการบริการอย่างแท้จริง

Business Degree คืออะไร?

สาขา Business เป็นการเรียนพื้นฐานธุรกิจแบบกว้าง เหมาะกับคนที่อยากมีทางเลือกอาชีพหลากหลาย เช่น เทคโนโลยี การเงิน การตลาด การบริหารงานบุคคล หรือจะเปิดธุรกิจเองก็ได้

หัวข้อที่มักได้เรียน เช่น

• การบริหารจัดการ
• การเงิน
• การตลาด
• การวางกลยุทธ์
• กฎหมายธุรกิจ

จุดเด่นคือ คุณจะได้คือ “ทักษะวิเคราะห์และกลยุทธ์” ซึ่งสามารถใช้ได้กับทุกอุตสาหกรรม

ตัวอย่างอาชีพ เช่น

• นักวิเคราะห์การเงิน
• ผู้จัดการฝ่ายการตลาด
• ที่ปรึกษาธุรกิจ
• HR Specialist
• ผู้ประกอบการ / Startup Founder

ความแตกต่างสำคัญระหว่างสาขา Hospitality และ Business

เวลาเลือกเรียนต่อ หลายคนอาจสับสนว่าสาขา Hospitality กับ Business ต่างกันอย่างไร จริง ๆ แล้วสิ่งที่ทำให้สองสาขานี้แตกต่างกันคือ จุดเน้นในการเรียน และ การนำไปใช้งานจริง ค่ะ

Hospitality Degree เน้นอะไร?

สาขา Hospitality จะเน้นเรื่อง งานบริการเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นโรงแรม ร้านอาหาร การท่องเที่ยว หรือการจัดอีเวนต์ สิ่งสำคัญคือ ประสบการณ์ของลูกค้า และ ความเข้าใจวัฒนธรรมที่หลากหลาย นักศึกษาจะได้เรียนรู้แบบลงมือทำจริง เช่น

• การจัดการโรงแรม
• การให้บริการลูกค้า
• การบริหารงานอีเวนต์
• การทำงานในร้านอาหาร

ทุกอย่างเกี่ยวข้องกับรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่มีผลต่อความประทับใจของลูกค้า

Business Degree เน้นอะไร?

สาขา Business จะเน้นการบริหารธุรกิจแบบกว้าง นักศึกษาจะได้เรียนทักษะที่ใช้ได้ในหลายอุตสาหกรรม เช่น

• การเงิน
• การตลาด
• พฤติกรรมองค์กร
• กลยุทธ์ธุรกิจ

ในห้องเรียนจะมีการวิเคราะห์กรณีศึกษา ทำโปรเจกต์ และคิดเชิงกลยุทธ์มากกว่าเรียนเรื่องงานบริการโดยตรง

ข้อแตกต่างที่สำคัญ

Hospitality เน้นงานบริการ การเข้าใจลูกค้า และการทำงานกับผู้คนในสถานที่จริง เช่น โรงแรมและร้านอาหาร

Business เน้นการวางแผน การบริหาร และการวิเคราะห์เพื่อพัฒนาองค์กรในภาพรวม

ทั้งสองสาขาช่วยสร้างทักษะความเป็นผู้นำ แต่มีจุดแข็งต่างกัน

บัณฑิต Hospitality จะโดดเด่นด้านงานบริการ การสื่อสาร และความเข้าใจวัฒนธรรม

บัณฑิต Business จะโดดเด่นเรื่องการคิดกลยุทธ์ การจัดการเงิน และการขยายธุรกิจ

ควรเลือกสาขาไหนดี?

สุดท้ายแล้วขึ้นอยู่กับ ตัวตนและเส้นทางอาชีพที่คุณอยากเดิน

ถ้าคุณชอบงานบริการ รักการพบเจอผู้คน → Hospitality น่าจะใช่สำหรับคุณ!

ถ้าคุณอยากทำงานได้หลายอุตสาหกรรม หรือสนใจการบริหารธุรกิจ → Business เหมาะกับคุณแน่นอน!

บางอาชีพก็ผสมผสานทักษะทั้งสองด้านได้เหมือนกัน ดังนั้นการเข้าใจความต่างของแต่ละสาขาจะช่วยให้คุณเลือกเส้นทางที่ตรงกับเป้าหมายที่สุดค่ะ

เส้นทางอาชีพหลังเรียนจบ Hospitality แล้วทำงานอะไรได้?

• ผู้จัดการโรงแรม
• Food & Beverage Manager
• Event Planner
• ที่ปรึกษาการท่องเที่ยว
• ผู้ประกอบการด้านการบริการ

สายนี้เติบโตดีมาก โดยเฉพาะผู้ที่จบจากโรงเรียนเฉพาะทาง การฝึกงานต่างประเทศช่วยเพิ่มความได้เปรียบด้านประสบการณ์และภาษา

เส้นทางอาชีพหลังเรียนจบ Business แล้วทำงานอะไรได้?

• นักวิเคราะห์ธุรกิจ
• ผู้จัดการฝ่ายการตลาด
• HR
• ผู้ประกอบการ
• Consultant

สรุป: จะเลือกสาขาไหนให้ตอบโจทย์อนาคต?

ไม่มีคำตอบตายตัวว่าสาขาไหน “ดีกว่า” ทั้งสองสาขามีข้อดีต่างกัน ขึ้นอยู่กับ เป้าหมายของคุณ และ รูปแบบงานที่คุณชอบ ถ้าคุณชอบงานบริการที่ต้องใส่ใจรายละเอียด Hospitality คือคำตอบ แต่ถ้าต้องการทักษะที่ใช้ได้ทุกอุตสาหกรรม Business ก็เหมาะสุด ๆ

สิ่งสำคัญคือเลือกสาขาที่สอดคล้องกับความฝันและความถนัดของคุณเอง แล้วอนาคตจะสดใสแน่นอน

คำถามที่พบบ่อย

Q: สามารถเรียนจบ Hospitality แล้วไปทำงานสาย Business ได้ไหม?

A: ได้แน่นอน ทักษะจากสาขา Hospitality สามารถนำไปใช้ในงานสาย Business ได้ดีมาก โดยเฉพาะงานที่เกี่ยวกับ การบริการลูกค้า การดูแลความสัมพันธ์กับลูกค้า การบริหารจัดการทีม หลายบริษัทต้องการคนที่เข้าใจลูกค้าเป็นอย่างดี ซึ่งเป็นจุดแข็งของนักศึกษาสาย Hospitality

Q: แต่ละสาขาใช้เวลาเรียนกี่ปี?

A: โดยทั่วไปแล้ว ปริญญาตรีทั้ง Hospitality และ Business ใช้เวลาเรียนประมาณ 3–4 ปี

บางหลักสูตรด้าน Hospitality อาจมีการฝึกงานที่ยาวขึ้น ทำให้ระยะเวลาเรียนเพิ่มเล็กน้อย แต่ก็ช่วยให้ได้ประสบการณ์จริงมากขึ้นเช่นกัน

Q: อยากเริ่มต้นอาชีพด้าน Hospitality ต้องทำอย่างไร?

A: ถ้าคุณสนใจเส้นทางอาชีพด้านโรงแรม การบริการ หรือการท่องเที่ยว การเรียนที่โรงเรียนเฉพาะทาง เช่น Swiss Hotel Management School (SHMS) จะช่วยเพิ่มโอกาสในอนาคตอย่างมาก เพราะมีทั้งหลักสูตรสากล การฝึกงานต่างประเทศ และเครือข่ายนายจ้างระดับโลก