แน่นอนว่านักศึกษาทุกคนที่ได้เดินทางไปศึกษาต่อยังต่างประเทศ ต่างก็มีเป้าหมายในการเรียน ไม่ว่าจะเป็นการพัฒนาทักษะทางด้านภาษาการได้รับความรู้ที่เป็นสากล พร้อมเรียนรู้วิถีชีวิตของชาวต่างประเทศ ซึ่งเป็นการเปิดโลกทัศน์ให้กับเราได้

ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ก็เป็นอีกหนึ่งประเทศที่ได้รับความนิยม ในการไปศึกษาต่อยังสาขาวิชาต่างๆ เพื่อเป็นการเพิ่มพูนความรู้ แต่ในการไปศึกษาต่อนั้น การปรับตัวก็เป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักศึกษา หนึ่งในสิ่งที่สำคัญคือเรื่องของอาหาร ที่แม้ว่าเราอาจจะเริ่มคุ้นชินกับอาหารของชาวสวิตเซอร์แลนด์กันบ้างแล้ว แต่ในบางครั้งก็มีความรู้สึกที่อยากกลับไปรับประทานอาหารไทยที่ชื่นชอบกันบ้าง บทความในวันนี้ก็เป็นการแนะนำภัตตาคารอาหารไทย ที่สามารถหารับประทานได้ในสวิตเซอร์แลนด์

1. Ban Song Thai

ภัตตาคารอาหารไทยขึ้นชื่อในเมือง Zurich มีการตกแต่งภายในร้านให้มีลักษณะคล้ายกับภัตตาคารในโรงแรมหรูหลายๆ แห่งในประเทศไทย ให้บรรยากาศแบบไทยๆ พร้อมการจัดประดับร้านด้วยพืชไม้ที่พบได้ในไทยอีกด้วย ถือว่าเป็นภัตตาคารแห่งหนึ่ง ที่ได้รับความนิยมจากนักศึกษาชาวไทย ที่ไปศึกษาต่อยังประเทศสวิตเซอร์แลนด์ รวมถึงชาวต่างชาติคนอื่นๆ และชาวสวิตเซอร์แลนด์เองด้วย สำหรับรายการอาหารนั้น ก็จะเน้นอาหารไทยเป็นหลัก อาจพบว่ามีเมนูดัดแปลงบ้าง แต่ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นอาหารไทย ที่มีการปรุงรสชาติให้เหมือนกับต้นตำรับมากที่สุด หากคุณได้ลองไปรับประทานอาหารไทยที่นั่น รับรองจะต้องติดใจ แถมยังคิดราคาไม่แพงอีกด้วย

2. Five Spice

ยังอยู่กันที่ภัตตาคารอาหารไทยในเมือง Zurich อีกหนึ่งแห่ง นั่นคือร้าน Five Spice แม้การจัดหน้าร้านจะดูเหมือนภัตตาคารอาหารต่างประเทศ โยใช้โทนสีขาว แต่เมื่อเปิดเข้าไปด้านในจะพบกันการออกแบบภายในที่ให้ความเป็นไทย เน้นการใช้โทนสีเหลือง รวมถึงการใช้ของประดับที่สื่อถึงความเป็นไทย สำหรับอาหารไทยของร้านนี้ จะมีทั้งอาหารไทยแท้ๆ และอาหารที่ปรุงแต่งให้เข้ากับสไตล์ไทยและชาวต่างประเทศ แต่หากใครชอบรับประทานอาหารที่มีรสจัดจ้าน ห้ามพลาดร้านนี้เลย เพราะร้านนี้จะเน้นการใช้รสชาติที่จัด (ดูจากชื่อร้านคุณก็จะรู้) ทำให้ใครที่ยังติดรสชาติแบบไทย ก็จะได้รำลึกความรู้สึกเดิมๆ หวนคืน

3. Thai Garden

ออกจาก Zurich มายังเมือง Luzern กันบ้าง กับภัตตาคาร Thai Garden เป็นภัตตาคารอาหารไทยแท้ 2 ชั้น ภายในมีการตกแต่งให้สวยงามด้วยภาพลายไทยต่างๆ รวมถึงมีการใช้เทียนเป็นอุปกรณ์เสริมความสวยงามภายในร้าน ทำให้ได้บรรยากาศแบบไทยๆ เป็นอย่างมาก สำหรับเรื่องอาหารในร้านนี้ก็ไม่เป็นรองใคร โดยเฉพาะอาหารที่เน้นรสชาติของกะทิ ไม่ว่าจะเป็น มัสมั่น แกงเขียวหวาน หรือขนมไทยอื่นๆ คุณจะได้ลิ้มรสความหอมหวาน และนุ่มละมุนของกะทิ ที่เผยรสชาติร่วมกับอาหารไทย นักศึกษาชาวไทยที่ชื่นชอบอาหารไทยที่มีกะทิเป็นส่วนประกอบ ต้องห้ามพลาดร้านนี้

4. Little Thai

ภัตตาคารร้านสุดท้ายนี้ ตั้งอยู่ในเมือง Matten bei Interlaken ซึ่งถ้าเปรียบเทียบกับร้านอื่นๆ ที่กล่าวมาข้างต้น ภัตตาคารแห่งนี้จะค่อนข้างแตกต่างไปอย่างสิ้นเชิง เพราะการตกแต่งภายในร้าน ไม่ได้มีการใช้เครื่องประดับที่ดูหรูหรา หรือมีความโอ่อ่าอลังการ แต่ร้านกลับมีการตกแต่งให้ดูเรียบง่าย ธรรมดา คล้ายกับร้านอาหารที่คุณเคยนั่งรับประทานกับเพื่อนอยู่แถวริมทาง ซึ่งช่วยให้คุณได้รำลึกความหลังได้เป็นอย่างดี ยิ่งถ้ามารับประทานร่วมกับเพื่อนๆ แล้ว คงจะคุยถูกคอกันไม่น้อย ส่วนเรื่องอาหารก็ไม่เป็นรองใคร เพราะที่ภัตตาคารนี้ จะเน้นอาหารไทยเป็นหลัก และมีหลากหลายรสชาติ เหมาะสำหรับทุกๆ คนที่ชื่นชอบอาหารไทย
จะเห็นได้ว่า แม้การปรับตัวให้เข้ากับสิ่งแวดล้อมภายในประเทศที่เราศึกษาจะเป็นสิ่งสำคัญ แต่ในบางครั้งเราก็อดคิดถึงความรู้สึกต่างๆ ที่คุ้นเคยจากประเทศบ้านเกิด การได้เข้าไปรับประทานอาหารที่ดีมีคุณค่า จากภัตตาคารอาหารไทยแท้ๆ จะช่วยให้คุณรู้สึกสบายใจ คลายเหงา และทำให้เกิดความรู้สึกดีๆ ที่ว่า แม้จะมาอยู่ต่างถิ่น ก็ยังสามารถหาร้านอาหารไทยสักแห่งให้รับประทานได้อย่างถูกปาก ดังร้านที่แนะนำมาข้างต้น เป็นร้านอาหารไทย ที่มีทั้งร้านที่เจ้าของเป็นคนไทย รวมถึงร้านที่มีชาวต่างประทศที่ชื่นชอบอาหารไทยเป็นผู้จัดการนั่นเอง รับรองได้ว่าอาหารไทยที่คุณต้องการ จะเสิร์ฟร้อนๆ มาถึงคุณอย่างแน่นอน