LIVE AND LEARN HOSPITALITY
IN A SWISS PALACE

Bachelor of Arts (Honours) International Hospitality and Events Management

Swiss Hotel Management School

Discover the magic of hospitality.

หลักสูตรปริญญาตรีนักศึกษาสามารถจบการศึกษาโดยได้รับปริญญาตรีจากสองสถาบันภายในสามปี คือศิลปศาสตร์บัณฑิต จากมหาวิทยาลัยดาร์บี, สหราชอาณาจักรและจาก Swiss Hotel Management School หลักสูตรนี้มีการเรียนการสอนที่เน้นให้นักศึกษาได้ลงมือปฏิบัติจากสถานการณ์จริงภายในร้านอาหารจำลอง ควบคู่กับด้านวิชาการราวอยู่กับในแวดวงอุตสาหกรรมการบริการ ทำให้นักศึกษาได้เรียนรู้ทุกรายละเอียดทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ

เปิดภาคการศึกษาทุกต้นเดือนกุมภาพันธ์ และกันยายนของทุกปี ระยะเวลาเรียน 3 ปี รวมฝึกงาน 2 ครั้ง เกณฑ์การรับเข้าศึกษาในหลักสูตรปริญญาตรี จบการศึกษาในระดับมัธยมปลาย หรือเทียบเท่า คะแนนผลสอบภาษอังกฤษ IELTS 5.5 หรือ TOEFL iBT 65

Bachelor of Arts (Honours) in International Hospitality Management year 1

Semester 1 (5 months)

  • Food and Beverage Production and Service Theory
  • Food and Beverage Service Practice
  • Food and Beverage Production Practice
  • Food and Beverage Management
  • Food and Beverage Cost Control
  • Wine and Bar
  • Hospitality Studies
  • Accounting Principles
  • Information Systems
  • Personal Development and Communication
  • French or German

Worldwide Internship (4-6 months)

  • นักศึกษาที่ฝึกงานในประเทศสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำประมาณ CHF 2,190 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน

Bachelor of Arts (Honours) in International Hospitality Management year 2

Semester 2 (5 months)

  • Front Office and Rooms Division
    Management
  • Front Office Operations (OPERA)
  • Housekeeping Management
  • Housekeeping Operations
  • Management Principles
  • Introduction to Events
  • Banqueting and Events
  • Introduction to Travel and Tourism
  • Marketing
  • Financial Accounting
  • Business Communication
  • French, German or Spanish

Worldwide Internship (4-6 months)

  • นักศึกษาที่ฝึกงานในประเทศสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำประมาณ CHF 2,190 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน

International Hospitality and Events Management

Year 3 – Option 2 International Hospitality and Events Management

Semester 3 (5 months)

  • Strategies for Yield Management
  • Human Resource Management
  • Marketing Management for the Service Industry
  • Independent Research Project
  • Managerial Accounting
  • MICE and Logistics for Events
  • Management Projects for Events
  • Event Project Planning
  • Event Project Organisation
  • Hospitality Economics
  • French, German or Spanish
  • Professional Career Development

Dissertation / Independent Study (6 weeks)

  • For the period of their dissertation, students can choose between distance or on-campus learning. In both cases strong support and supervision is provided.

Option 2 International Hospitality and Events Management

Semester 4 (5 months)

  • Contemporary Trends
  • Sustainable Events Management
  • Strategic Management
  • Entrepreneurship in Hospitality and Events
  • Leadership Across Cultures
  • International Resort and Spa Management
  • Digital Marketing

Dissertation / Independent Study (6 weeks)

  • For the period of their dissertation, students can choose between distance or on-campus learning. In both cases strong support and supervision is provided.

สอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับคอร์สเรียนปรึกษาได้ฟรี !! 

Brochure

Programme of Interest


School of Interest


Salutation








[recaptcha]

After graduation of this course, you can continue to study the following Master Courses: