BE INSPIRED BY THE KING
OF HOTELIERS

Bachelor of International Business in Hotel and Tourism Management

Bachelor of Arts in Hospitality Business Management

César Ritz Colleges Switzerland

Dual Bachelor’s Degree

หลักสูตรปริญญาตรีเป็นหลักสูตรร่วมกับมหาวิทยาลัยแห่งรัฐวอชิงตัน (Washington State University) ประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งนักศึกษาของเราเมื่อจบหลักสูตรจะได้รับปริญญาตรีสองใบทั้ง Washington State University และ César Ritz Colleges Switzerland นักศึกษาหลักสูตรปริญญาตรีจะได้เรียนรู้รูปแบบสร้างสรรค์แผนธุรกิจของตนเอง ซึ่งนับเป็นการเปิดตัวสู่วงการอุตสาหกรรมการบริการได้อย่างประสบผลสำเร็จ

เปิดภาคการศึกษาทุกต้นเดือนมกราคม เมษายน กรกฎาคม และตุลาคมของทุกปี ระยะเวลาเรียน 3 ปี รวมฝึกงาน 2 ครั้ง เกณฑ์การรับเข้าศึกษาในหลักสูตรปริญญาตรี จบการศึกษาในระดับมัธยมปลาย หรือเทียบเท่า คะแนนผลสอบภาษอังกฤษ TOEFL iBT 61 หรือ IELTS 5.0

Bachelor-of-International-Business-in-Hotel-and-Tourism-Management-year-1

Term 1 (11 weeks)

  • Introduction to Hospitality and
    Tourism Management
  • Management Information Systems
  • Introduction to Nutrition and Food Science
  • Public Speaking
  • Introduction to Industry Experience
  • Food Service Theory and Practice
  • Language 1 : French or German

Term 2 (11 weeks)

  • Food Service Studies and Operations
  • Business Writing
  • Wine and Beverage Management
  • Mathematics for Hospitality Business
  • Language 2 : French or German

Worldwide Internship (4-6 months)

  • นักศึกษาที่ฝึกงานในประเทศสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำประมาณ CHF 2,190 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน
Bachelor of International Business in Hotel and Tourism Management year 2

Term 3 (11 weeks)

  • Rooms Division Operations
  • Roots of Contemporary Issues
  • Calculus for Hospitality Business
  • Microeconomics
  • Financial Accounting

Term 4 (11 weeks)

  • Statistics
  • The Built Environment
  • Macroeconomics
  • Managerial Accounting
  • Cultural Diversity in Organisations

Term 5 (11 weeks)

  • Hospitality and Tourism Law
  • International Politics
  • Food Service Systems and Control
  • Hospitality Business Ethics
  • Food Chemistry

Worldwide Internship (4-6 months)

  • นักศึกษาที่ฝึกงานในประเทศสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำประมาณ CHF 2,190 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน
Bachelor-of-International-Business-in-Hotel-and-Tourism-Management-year-3

Term 6 (11 weeks)

  • Career Management
  • Principles of Management
  • Financial Management
  • Hospitality Marketing
  • Tourism in a Global Perspective
  • Business Planning Project 1

Term 7 (11 weeks)

  • Human Resource Management
  • Operational Analysis
  • Service Operations Management
  • International Business
  • Business Planning Project 2

Term 8 (11 weeks)

  • Economics and Public Policy
  • Social Psychology of Hospitality
  • Hospitality Leadership and Organisational Behaviour
  • Strategic Hospitality Management : Case Studies and Research
  • Specialized Management course
  • Business Planning Project 3

Elective / Specialized

Elective in International Business

  • International Business
  • Global E-Commerce
  • Revenue Managemen
  • Marketing Strategy and Development
  • Destination Marketing

Elective in Business Start-up

  • Entrepreneurship: Starting Your Own Business
  • The Art of Business Negotiation

Elective in Culinary Trends

  • Food Media
  • Culinary Trends and Gastronomy
  • Advanced Wine and Beverage Management

Elective in Tourism and Sustainability Management

  • Contemporary Issues in International Tourism
  • Sustainable Tourism Ventures
  • Strategic Tourism Management

สอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับคอร์สเรียนปรึกษาได้ฟรี !! 

Brochure

Programme of Interest


School of Interest


Salutation








[recaptcha]

After graduation of this course, you can continue to study the following Master Courses: