Bringing the Industry to the Classroom

ความก้าวหน้าในสายอาชีพบริการ

ก้าวสู่สายอุตสาหกรรมการบริการที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว

โอกาสที่เปิดกว้างไม่แต่เฉพาะงานโรงแรมเท่านั้น แต่คลอบคลุมรวมไปถึงทุกสายงานในโลกนี้คุณรู้หรือไม่ว่า 1 ใน 11 อันดับของสายงานทั่วโลกนั้น ล้วนเกี่ยวข้องอยู่ในสายงานอุตสาหกรรมการบริการเลือกที่จะมาเรียนอุตสาหกรรมการบริการสายอาชีพที่เติบโตอย่างต่อเนื่องและรวดเร็ว เป็นสายอาชีพที่มีอนาคตสดใส มีโอกาสทางด้านอาชีพที่เปิดกว้างไม่เพียงแต่เฉพาะงานโรงแรมเท่านั้น แต่ครอบคลุมรวมไปถึงทุกสายงานในโลกนี้

ความก้าวหน้าในสาขาอาชีพกับ Swiss Education Group

เรียนต่อที่สวิตเซอร์แลนด์ เพราะสวิตเซอร์แลนด์มอบการศึกษาที่เปี่ยมคุณภาพ นอกจากนี้ยังเพียบพร้อมทุกด้าน ไม่ว่าจะเป็นสิ่งอำนวยความสะดวกที่ดีเยี่ยมและครบครันที่สุด ทำเลที่ตั้งอยู่ใจกลางยุโรป ไปไหนมาไหนสะดวกสบายอีกทั้งได้ชื่อว่าเป็นประเทศที่มีคุณภาพชีวิตที่ดี ติดอันดับต้นๆของโลก ที่โดดเด่นที่สุดคือ เป็นดินแดนต้นกำเนิดวิชาการโรงแรมและงานบริการที่เลื่องชื่อ

อุตสาหกรรมบริการ…สายอาชีพที่มีอนาคตสดใส

ได้สื่อสารและทำงานกับผู้คนมากมายจากหลากหลายวงการ เรียนรู้วัฒนธรรมที่แตกต่าง เนื่องจากต้องอยู่ในสังคมแบบอินเตอร์ฯ ทั้งด้านการเรียนและการทำงานก้าวควบคู่ไปกับการเติบโตอย่างต่อเนื่องและรวดเร็วของอุตสาหกรรมบริการสนุกสนานกับประสบการณ์ ใหม่ๆ ที่สร้างความพึงพอใจ และ โอกาสทางด้านอาชีพที่เปิดกว้างไม่เพียงเฉพาะงานโรงแรม แต่ครอบคลุมหลายสาขาวิชาชีพ

นิยามของคำว่า Hospitality

คำนาม ‘Hospitality’ นี้ หมายความถึง การให้การต้อนรับอย่างเป็นกันเองด้วยความยินดี สำหรับแขก หรือแม้ แต่คน แปลกหน้า ผู้มาเยี่ยมเยือน *อ้างอิงจากข้อมูลของสภาการเดินทางและการท่องเที่ยวโลก (World Travel and Tourism Council: WTCC)

 

The Business of Hospitality

ต้นกำเนิดวิชาการโรงแรมและงานบริการสมัยใหม่

ดินแดนแห่งขุนเขาและทะเลสาบแห่งนี้สั่งสมชื่อเสียงเกี่ยวกับงานด้านการโรงแรมและบริการมาตั้งแต่อดีต ทั้งนี้ก็เพื่อสนอง ความต้องการที่สมบูรณ์แบบที่สุดสำหรับแขกมีระดับ ตั้งแต่ชนชั้นสูงไปจนถึงบรรดาราชนิกูลเชื้อพระวงศ์จากประเทศต่างๆ ทั่วโลกที่นิยมเดินทางมายังสวิตเซอร์แลนด์และเข้าพักในโรงแรมหรู จึงกล่าวได้เต็มปากว่าสวิตเซอร์แลนด์เป็นต้นกำเนิด วิชาการโรงแรมและบริการอย่างแท้จริง โดยนักการโรงแรมชาวสวิสได้วางระเบียบแบบแผนเกี่ยวกับการปฏิบัติงานในโรงแรม ขึ้นมาเพื่อเป็นแนวทางในการฝึกบุคลากรให้กับอุตสาหกรรมการโรงแรมมาอย่างยาวนาน

เรียนต่อที่ไหนก็ไม่เหมาะเท่าสวิตเซอร์แลนด์

เพราะเหตุใด…….ก็เพราะสวิตเซอร์แลนด์มีข้อดีมากมายที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างไม่ต้องลังเล ไม่ว่าจะเป็นระบบการศึกษาที่มีคุณภาพติดอันดับโลก ทำเลที่ตั้งอยู่ใจกลางทวีปยุโรป พร้อมระบบขนส่งที่มีโครงสร้างเครือข่ายดีเยี่ยม ช่วยให้การเดินทางไปยังเมืองหลักๆเช่น ปารีส ลอนดอน และอีกหลายเมืองในยุโรปเป็นไปอย่างรวดเร็วสะดวกสบาย นอกจากนี้สวิตเซอร์แลนด์ ยังขึ้นชื่อเรื่องภูมิประเทศที่สวยงาม บรรยากาศดี อุ่นใจในความปลอดภัยที่รัฐให้ความสำคัญสูง อีกทั้งยังมีระบบบริการด้านสุขภาพที่เป็นเลิศอีกด้วย

เปิดประตูสู่วิชาชีพการบริการ

ความท้าทาย และประสบการณ์ที่หลากหลายกำลังรอคุณอยู่ ประตูสู่ความสำเร็จในวิชาชีพที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมบริการเปิดกว้างให้กับผู้มีใจรักในงานด้านนี้อย่างแท้จริง บุคลากรที่จบการศึกษาและผ่านระบบการเรียนการสอนที่มีคุณภาพจะก้าวเข้าสู่อุตสาหกรรมท่องเที่ยวและการโรงแรมอย่างมั่นใจ เนื่องจากมีงานที่พร้อมรองรับรออยู่มากมาย อาทิ

งานด้านปฏิบัติการโรงแรม (Hotel Operation)

International Business in Hotel, Resort and Spa Management
  • การจัดเลี้ยงและจัดประชุม (Banquets and Conference)
  • การจัดการอาหารและเครื่องดื่ม (Food and Beverage Management)
  • งานต้อนรับส่วนหน้า (Front Office)
  • งานด้านแม่บ้าน (Housekeeping)
  • การบริหารจัดการร้านอาหาร (Restaurant Management)

บริหารการจัดการ (Management)

Postgraduate Diploma in Hotel Management
  • บริหารงานสำนักงานส่วนกลาง (Corporate Headquarters)
  • การบริหารจัดการทั่วไป (General Management)
  • งานประชาสัมพันธ์ (Public Relations)
  • งานด้านการขาย (sales)
  • บริหารงานสำนักงานส่วนกลาง (Corporate Headquarters)
  • การบริหารจัดการทั่วไป (General Management)
  • งานประชาสัมพันธ์ (Public Relations)
  • งานด้านการขาย (sales)

งานท่องเที่ยว (Tourism)

Master Swiss Education Group
  • สายการบินและท่าอากาศยานนานาชาติ (Airlines)
  • คาสิโน (Casinos)
  • เรือสำราญ (Cruises)
  • สถานพักผ่อนและสถานบันเทิง (Leisure and Entertainment)
  • สถานเสริมความงาม สุขภาพ และสปา (Spa and Wellness)
  • บริษัทท่องเที่ยว (Travel)

งานจัดการธุรกิจ (Business)

Operations Management
  • การจัดการด้านการเงิน (Finance)
  • การจัดการทรัพยากรบุคคล (Human Resources)
  • การตลาด (Marketing)
  • การบริหารรายได้ (Revenue Management)

งานออกแบบ (Design)

International Hospitality and Design Management
  • การบริหารงานโครงการ (Project Management)
  • การออกแบบโรงแรม (Hotel design)
  • การบริหารแบรนด์หรู (Luxury Brand Management)
  • การบริหารการค้าปลีกสำหรับสินค้าแบรนด์หรู (Retail Management of Luxury Brands)

งานธุรกิจด้านการทำอาหาร (Culinary)

Bachelor of Arts in Culinary Arts
  • หัวหน้าแผนกครัว (Executive Chef)
  • เชฟอิสระ (Private Chef)
  • เชฟอาหารเพื่อสุขภาพ
  • เชฟโครงการวิจัยและพัฒนา
  • เชฟรายการสอนทำอาหารทางโทรทัศน์ (TV Food Show Consultant)
  • เจ้าของร้านอาหาร (Restaurant Owner)
  • นักเขียนบทความด้านอาหารและนักวิจารณ์อาหาร (Food Writer/Critic)

อาชีพด้านอื่นๆ

Master of Science in International Hospitality Management
  • ที่ปรึกษา (Consulting)
  • อาจารย์/นักการศึกษา (Education)
  • ผู้ประกอบการ (Entrepreneur)
  • นักบริหารจัดการอีเวนท์ (Event Management)
  • เทคโนโลยีสารสนเทศ (Information Technology)
  • องค์กรไม่แสวงหาผลกำไร (Non-profit Organisation)
  • อสังหาริมทรัพย์ (Real Estate)