Swiss Hotel Management School – A World Leader in Hotel Management
พันธกิจ
SHMS มุ่งมั่นที่จะถ่ายทอดกลยุทธและเคล็ดลับการทำงาน การบริหารตามแม่แบบของชาวสวิสเพื่อให้นักศึกษานำไปปรับใช้ในธุรกิจการบริการได้อย่างมืออาชีพโดยผ่านหลักสูตรการเรียนการสอนที่มีสีสัน เพียบพร้อมไปด้วยขนบธรรมเนียมปฏิบัติแบบสวิสครอบคลุมทุกส่วนงาน ผนวกกับความเชี่ยวชาญงานบริหารและการจัดการ รวมทั้งความคล่องตัวในการใช้ภาษาที่หลากหลาย เพื่อช่วยเสริมสร้างหนทางสู่ความสำเร็จในอนาคตที่สดใสในสาขาอุตสาหกรรมการบริการ
พันธมิตรทางด้านการศึกษาที่ให้การรับรองคุณภาพหลักสูตรของ SHMS
- สมาคมโรงเรียนการโรงแรมแห่งประเทศสวิตเซอร์แลนด์ (ASEH)
- การรับรองหลักสูตรปริญญาตรีจาก มหาวิทยาลัย Derby ประเทศอังกฤษ
- สมาคมโรงแรมและที่พักของสหรัฐอเมริกา (AH&LA)
- การรับรองหลักสูตรอนุปริญญาตรีจากรัฐบาลสวิส ประเทศสวิตเซอร์แลนด์
 |
 |
 |
.
บุคลากรของ Swiss Education Group
ทีมผู้บริหาร คณาจารย์ ตลอดจนเจ้าหน้าที่ด้านต่างๆ ในทุกสถาบันของ Swiss Education Group สำเร็จการศึกษาทั้งจากสถาบันในเครือ Swiss Education Group และจากสถาบันชั้นนำด้านการจัดการการบริหารงานโรงแรม การท่องเที่ยว การศึกษาและอุตสาหกรรมการบริการระดับแนวหน้า
ห้องพักและสิ่งอำนวยความสะดวก
SHMS จัดเตรียมห้องพักแบบคู่ Double Standard ไว้สำหรับนักศึกษา (รวมอยู่ในค่าเล่าเรียน) ทั้งนี้นักศึกษายังสามารถเลือกพักในห้องประเภท Single Standard Room, Deluxe Room, Superior Deluxe Room ทั้งแบบเดี่ยวและคู่ได้ (ชำระเพิ่มเติม)
บริการเสริม:
ทุกห้องพักมีห้องน้ำในตัว พร้อมเครื่องนอน แม่บ้านทำความสะอาดทุกสัปดาห์ โทรศัพท์ และอินเทอร์เน็ตไร้สายตลอด 24 ชม.
สิ่งอำนวยความสะดวกภายในสถาบัน:
- ห้องคอมพิวเตอร์ และอินเทอร์เน็ตให้บริการแก่นักศึกษาฟรี
- บริเวณนั่งเล่น พักผ่อน และห้องสมุด
- ห้องออกกำลังกาย สปา(เฉพาะวิทยาเขต Leysin)
- ร้านขายของชำ บาร์นักเรียน และอีกมากมาย…
Swiss Hotel Management School – หลักสูตรการเรียนการสอน ระดับปริญญาตรี
ระดับปริญญาตรี – Bachelor (Hons) Degree Hospitality / Events Management (ระยะเวลา 3 ปี)
(เปิดภาคการศึกษาต้นเดือนกุมภาพันธ์ และ กันยายน ของทุกปี)
| ชั้นปีที่ 1 | |
|---|---|
| ภาคการศึกษาที่ 1 ภาคทฤษฎี 5 เดือน | ภาคการศึกษาที่ 2 ภาคปฏิบัติ (ฝึกงาน) 4-6 เดือน
นักศึกษาที่ฝึกงานในสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำประมาณ CHF 2,168 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน |
| รายวิชาชั้นปีที่ 1 | |
|
• F&B Management
• F&B Service Management (Theory & Practice) • F&B Production Management (Theory & Practice) • Hospitality Studies • Computer Studies I • Accounting Principles • F&B Cost Control • F&B Service Practical • Personal Development and Communication • French, German or Spanish |
|
| ชั้นปีที่ 2: Swiss Diploma in Hotel Operational Management | |
|---|---|
| ภาคการศึกษาที่ 3 ภาคทฤษฎี 5 เดือน | ภาคการศึกษาที่ 4 ภาคปฏิบัติ (ฝึกงาน) 4-6 เดือน
นักศึกษาที่ฝึกงานในสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำประมาณ CHF 2,168 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน |
| รายวิชาชั้นปีที่ 2 | |
|
• Marketing
• Front Office / Rooms Division Management • Housekeeping Management • Banqueting and Events • Introduction to Events • Financial Accounting • Travel & Tourism Industry Management • Front Office Operations • Housekeeping Operations • Business Communication • French, German or Spanish |
|
| ชั้นปีที่ 3: Swiss Higher Diploma | ชั้นปีที่ 3: BA (Hons) Degree |
|---|---|
| ภาคการศึกษาที่ 5 ภาคทฤษฎี 5 เดือน | ภาคการศึกษาที่ 6 ศึกษาภาคทฤษฎี 5 เดือน + 6 สัปดาห์ วิทยานิพนธ์ |
| สาขาวิชาเอก Hospitality Management | |
|
• Managerial Accounting
• Researching and Reporting • Human Resource Management • Information Systems 2 • Intercultural Communications • Facilities Design and Management • Management Principles • MICE Markets • Management Project • Marketing Management for the Service Industry • French, German or Spanish |
• Managing Cultural Diversity
• Food & Beverage Development • Advanced Consumer Behaviour • Professional Development: Contemporary Issues • Delivering Added Value • HRM and Business Strategy • Independent Study |
| สาขาวิชาเอก Hospitality and Events Management | |
|
• Researching and Reporting
• Management Principles • Marketing Management for the Service Industry • Human Resource Management • Managerial Accounting • Business Travel & Tourism • Information Systems II • Travel & Tourism Industry Management • Logistics and Supply for Events • Impacts of Tourism • French, German or Spanish |
• Public Relations & Electronic Marketing for Events
• Strategic Approaches to Global Events • Managing Cultural Diversity • Advanced Consumer Behaviour • Delivering Added Value • Contemporary Issues in the Service Delivery • Independent Study |
| สาขาวิชาเอก Events Management | |
|
• Advance Counsumer Behaviour
• Professional Development • PR and E-Marketing Strategic Approaches to Global Events • Innovation and Entrepreneurship for Events • Applied Events Trends • French, German or Spanish |
• Managing Cultural Diversity
• Contemporary Issue in the Service Delivery • Management Information Systems for Tourism • Advanced Consumer Behaviour • Delivering Added Value • HRM and Business Strategy • Independent Study |
| *รายชื่อวิชาอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามแต่ละปีการศึกษา | |
เกณฑ์การรับเข้าศึกษาหลักสูตรปริญญาตรี
- จบการศึกษาในระดับมัธยมปลาย หรือ เทียบเท่า
- ผลสอบภาษาอังกฤษ TOEFL 500 (IBT 61) หรือ IELTS 5.0 หรือ OOPT40+
เอกสารที่ต้องเตรียมเพื่อการสมัคร ดังนี้
- สำเนาหนังสือเดินทาง
- รูปถ่ายสี ขนาดทำวีซ่าจำนวน 10 รูป
- สำเนาผลสอบภาษาอังกฤษ (ถ้ามี)
- สำเนาผลการเรียนในระดับมัธยมปลาย
ระดับอนุปริญญาโท – Postgraduate Diploma (ระยะเวลา1 ปี)
(เปิดภาคการศึกษาต้นเดือนกุมภาพันธ์ และ กันยายน ของทุกปี)
| Postgraduate Diploma | |
|---|---|
| ภาคการศึกษาที่ 1 ภาคทฤษฎี 5 เดือน | ภาคการศึกษาที่ 2 ภาคปฏิบัติ (ฝึกงาน) 4-6 เดือน
นักศึกษาที่ฝึกงานในสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำประมาณ CHF 2,168 – CHF 2,450 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน |
| สาขาวิชาเอก Hotel Management | |
|
• F&B Service Theory
• F&B Production Theory • Housekeeping Management • Front Office Management • Human Resources Management • F&B Cost Control • F&B Management • Computer Studies • Management Project • Researching and Reporting • Financial Accounting • Facilities Design and Management • Marketing Management for the Service Industry • French, German or Spanish |
|
| สาขาวิชาเอก Hotel Operations Management | |
|
• F&B Service Theory
• F&B Service Practical • F&B Production Theory • F&B Production Practical • F&B Management • F&B Cost Control • Housekeeping Management • Housekeeping Operations • Front Office Management • Front Office Operations • Wine & Bar • Banqueting and Events • Human Resource Management • French, German or Spanish |
|
| สาขาวิชาเอก Events Management | |
|
• F&B Service Theory
• F&B Production Theory • Housekeeping Management • Front Office Management • Event Project Management • F&B Cost Control • F&B Management • Introduction to Events • Banqueting and Events • Event Project Planning • Meeting, Incentive, Conferences and Event (MICE) Management • French, German or Spanish |
|
| *รายชื่อวิชาอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามแต่ละปีการศึกษา | |
เกณฑ์การรับเข้าศึกษาหลักสูตรอนุปริญญาโท
- จบการศึกษาในระดับปริญญาตรีสาขาใดๆ
- ผลสอบภาษาอังกฤษTOEFL 500 (IBT 61) หรือ IELTS 5.0 หรือ OOPT 60+
เอกสารที่ต้องเตรียมเพื่อการสมัคร ดังนี้
- สำเนาหนังสือเดินทาง
- รูปถ่ายสี ขนาดทำวีซ่าจำนวน 10 รูป
- สำเนาผลสอบภาษาอังกฤษ (ถ้ามี)
- สำเนาผลการเรียนในระดับปริญญาตรี
ระดับปริญญาโท – Master Degree (ระยะเวลา 1 ปี)
(เปิดภาคการศึกษาต้นเดือนกันยายน ของทุกปี)
| MA in International Hospitality Management | |
|---|---|
| ภาคการศึกษาที่ 1 ภาคทฤษฎี 5 เดือน | ภาคการศึกษาที่ 2 วิทยานิพนธ์ 5 เดือน
นักศึกษาสามารถเลือกที่จะเดินทางกลับ หรืออยู่ในสวิตเซอร์แลนด์ได้ในช่วงเวลานี้หากเลือกทำวิทยานิพนธ์ในสวิตเซอร์แลนด์ มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมตามระยะเวลาอยู่จริง |
|
• Research Methodologies
• Strategic Directions • Management and Leadership Across Cultures • Consultancy and Research • Hospitality Operations Management • Innovation for Associate Events • Business Analysis and Decision Making • Marketing and Public Relation |
|
.
(เปิดภาคการศึกษาต้นเดือนกุมภาพันธ์ และ กันยายน ของทุกปี)
| Master in International Business (MIB) and Hotel, Resort and Spa Management | |
|---|---|
| ภาคการศึกษาที่ 1 ภาคทฤษฎี 5 เดือน | ภาคการศึกษาที่ 2 ภาคปฏิบัติฝึกงาน 4-6 เดือน
นักศึกษาที่ฝึกงานในสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำประมาณ CHF 2,168 – CHF 2,450 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน |
|
• Resort Management Cross-Training
• Spa Operations Management • Introduction to Resort and Spa Management • Spa Financial and Retail Management • Current Trends in the Hospitality Industry • Public Relations and E-Marketing • Managing Cultural Diversity • Developing Business Leadership Skills • Operations and Project Management |
|
| *รายชื่อวิชาอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามแต่ละปีการศึกษา | |
เกณฑ์การรับเข้าศึกษาหลักสูตรปริญญาโท
- จบการศึกษาในระดับปริญญาตรีสาขาการบริหารการโรงแรม หรือผ่านหลักสูตร อนุปริญญาโท จากโรงเรียนในเครือ SEG
- มีประสบการณ์ด้านงานโรงแรม 8 เดือนขึ้นไป สำหรับ MA
- ผลสอบภาษาอังกฤษTOEFL 550 (IBT 80) หรือ IELTS 6.0 สำหรับ MA / IELTS 5.5 สำหรับ MIB
เอกสารที่ต้องเตรียมเพื่อการสมัคร ดังนี้
- สำเนาหนังสือเดินทาง
- รูปถ่ายสี ขนาดทำวีซ่าจำนวน 10 รูป
- สำเนาผลสอบภาษาอังกฤษ
- สำเนาผลการเรียนในระดับสูงสุดที่มี
- จดหมายรับรองจากอาจารย์ / นายจ้าง 2 ฉบับ
Swiss Hotel Management School – เส้นทางอาชีพ
โอกาสในสาขาอาชีพการบริหารธุรกิจโรงแรม
SHMS เสนอบริการจัดหาตำแหน่งงานที่ดีให้แก่นักศึกษาของเรา นักศึกษาและบัณฑิตจบใหม่ของทาง SHMS สามารถขอรับบริการต่างๆ ที่เราจัดเตรียมไว้ ดังนี้
กลุ่มเครือข่ายศิษย์เก่าของ SHMS
เครือข่ายและสัมพันธภาพระหว่างกลุ่มศิษย์เก่าที่เหนียวแน่นและโอกาสพบปะในกิจกรรมต่างๆ ทั้งผ่านทางเว็บไชต์ สาสน์สัมพันธ์และงานเลี้ยงรวมศิษย์เก่าประจำปี กลุ่มเครือข่ายศิษย์เก่าแนะนำตำแหน่งงานที่น่าสนใจและโอกาสดีๆ ให้แก่บัณฑิตรุ่นน้องโดยส่งข่าวสารผ่านมาทาง Graduate Career Centre ของทางโรงเรียนอย่างต่อเนื่อง
The Graduate Career Centre (GCC) และศูนย์บริการจัดหางานให้แก่นักศึกษา
GCC ช่วยสนับสนุนในความพยายาม ความตั้งใจของนักศึกษาและบัณฑิตของ SHMS เพื่อค้นหาตำแหน่งงานในฝันและแนะนำให้รู้จักกับตัวแทนชั้นนำจากนานาชาติและนายจ้างระดับแนวหน้าในอุตสาหกรรมการบริการ GCC ประสบความสำเร็จอย่างมากในการจัดหางานในตำแหน่งสำคัญๆ หลากหลายตำแหน่ง กับโรงแรมชั้นนำทั่วโลก ให้แก่นักศึกษาและบัณฑิตของเรา
งานคัดสรรบุคลากรใหม่ (Recruitment Events)
SHMS จัดงานคัดสรรบุคลากรเพื่อให้นักศึกษาของเราได้มีโอกาสรับการคัดสรรให้เข้าร่วมงานกับเครือข่ายโรงแรมใหญ่ๆ บริษัทเรือสำราญชั้นนำ สายการบิน ศูนย์ประชุมนานาชาติ บริษัทตัวแทน และองค์กรชั้นนำจากทั่วโลก โดยจัดงานที่สถาบัน เพื่อประชาสัมพันธ์ตำแหน่งงานที่เปิดรับพนักงานใหม่ โอกาสสัมภาษณ์งานจากนายจ้าง และนำไปสู่การตกลงรับนักศึกษาและบัณฑิตเข้าทำงาน
งานประชุมคัดสรรบุคลากรนานาชาติของ SEG (International Recruitment Forum – IRF)
ในแต่ละภาคการศึกษา นักศึกษาจาก SHMS มีโอกาสที่จะได้พบกับกลุ่มผู้นำในอุตสาหกรรมการบริการจากทั่วโลกในงาน SEG International Recruitment Forum ซึ่งจะจัดขึ้นทุกๆ เดือนเมษายนและตุลาคมของทุกๆปี โดยได้รับการตอบรับข้าร่วมงานจาก กลุ่มธุรกิจโรงแรม บูติกโฮเต็ล บูติกรีสอร์ท สายการบิน เรือสำราญและองค์กรชั้นนำจากหลากหลายธุรกิจ
ภายในงานประชุม นักศึกษามีโอกาสได้รับฟังการบรรยาย สัมภาษณ์งาน และสมัครงานทั้งตำแหน่งประจำและตำแหน่งฝึกงาน หน่วยงานและองค์กรชั้นนำต้องการผู้จัดการที่มีทักษะการทำงานและคุณภาพนั้นสูงขึ้นอย่างมาก จะเห็นได้จากจำนวนองค์กรที่เข้าร่วมงานเพิ่มขึ้นในทุกๆ ครั้งและนักเรียนในสถาบันของ SEG ได้รับการยอมรับมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง
.
Swiss Hotel Management School – ใครคือ SEG
SEG, Swiss Education Group เจ้าของโรงเรียนการโรงแรม 4 แห่ง ที่มีชื่อเสียงด้านบริหารการโรงแรม การท่องเที่ยว Events และศิลปะการทำอาหารที่ใหญ่ที่สุด และได้รับความนิยมจากนักเรียนนานาชาติมากที่สุดในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ได้แก่ SHMS – Swiss Hotel Management School ทั้ง 2 วิทยาเขต Caux และ Leysin, HIM – Hotel Institute Montreux เมือง Montreux, IHTTI – School of Hotel Management เมือง Neuchatel และ César Ritz College ทั้ง 3 วิทยาเขต Brig, Le Bouveret และ Lucerne
ทีมผู้บริหารและเจ้าของชาวสวิส
จึงมั่นใจได้ว่าหลักสูตรของที่นี่เกิดจากรากฐานการโรงแรมและการท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของประเทศสวิตเซอร์แลนด์ จึงช่วยให้ผู้เรียนได้ประโยชน์จากการได้สัมผัสกับรูปแบบการบริการของสวิตเซอร์แลนด์อย่างแท้จริง
หลักสูตรการเรียนที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลก
ทุกสถาบันของ SEG ให้ความสำคัญกับคุณภาพของหลักสูตร โดยออกแบบมาเพื่อเตรียมความพร้อมให้ผู้เรียน เป็นมืออาชีพในธุรกิจการโรงแรมและท่องเที่ยว ทุกสถาบันในเครือ และได้รับการรับรองคุณภาพการศึกษาจาก ASEH หรือสมาคมโรงเรียนการโรงแรมแห่งประเทศสวิตเซอร์แลนด์
สถาบันให้การสนับสนุนหลักสูตรเตรียมความพร้อมด้านภาษาอังกฤษ
SEG ต้องการให้ผู้เรียนทุกคนประสบความสำเร็จการศึกษา หลักสูตรการเตรียมความพร้อมด้านภาษาอังกฤษของ SEG จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่จะช่วยให้ผู้เรียนได้เตรียมด้านพื้นฐานการใช้ภาษาอังกฤษ และพื้นฐานด้านวิชาการ นอกจากนั้นยังสนับสนุนค่าใช้จ่ายในบางส่วนให้อีกด้วย
เหตุผลที่สมควรเลือกเรียนกับสถาบันในเครือ SEG
- สถาบันบริหารและดำเนินการโดยชาวสวิส 100%
- ได้รับการรับรองจากรัฐบาลสวิสและเป็นสมาชิกของสมาคมโรงเรียนการโรงแรมประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ASEH, Swiss Hotel Schools Association
- ดำเนินการสอนด้วยภาษาอังกฤษ เสริมวิชาภาษาฝรั่งเศส เยอรมัน และ สเปน ให้ศึกษา และจัดหลักสูตรเตรียมความพร้อมด้านภาษาอังกฤษให้แก่นักศึกษา
- จำนวนนักเรียนในแต่ละชั้นเรียน 15-25 คน เพื่อการดูแลที่ทั่วถึง
- สถานศึกษาและที่พักอาศัยทันสมัยและสวยงาม ครบครันด้วยอุปกรณ์อำนวยความสะดวกและความปลอดภัยระดับโรงแรม 5 ดาว
- การได้รับประสบการณ์จริงทั้งการเรียน การเรียนภาคปฏิบัติรวมถึงการพักอาศัยในโรงเรียนที่เคยเป็นโรงแรม 5 ดาวและยังคงมาตรฐานด้านการบริการไว้ให้แก่นักเรียน
- เมื่อจบการศึกษาจะได้รับวุฒิบัตรจาก 2 ประเทศ สวิตเซอร์แลนด์และปริญญาบัตรจากอังกฤษหรือสหรัฐอเมริกา
- มีหน่วยงานให้คำปรึกษาแก่นักศึกษาด้านต่างๆ social care, medical assistance, student support centre, internship office, sports and leisure activities, career centre และมี สำนักงานประจำประเทศไทย เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ท่านผู้ปกครองและนักเรียน
|
 |