IHTTI – Swiss Excellence in Hotel Management Education
พันธกิจ
IHTTI มีเป้าหมายในการนำเสนอประสบการณ์การเรียนรู้ ระดับคุณภาพแบบชาวสวิส เพื่อรองรับและตอบสนองผู้ที่ค้นหาความเป็นมืออาชีพ ในอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยวในระดับนานาชาติ โดยเน้นการพัฒนาผ่านขบวนการเรียนรู้หลัก 4 ด้าน คุณลักษณะด้านสติปัญญา ทักษะการบริหารและจัดการ ทักษะการปฏิบัติการ และความเชี่ยวชาญในวิชาชีพของผู้ที่เข้าศึกษา
สถาบันชั้นนำจากทั่วโลกที่ให้การยอมรับและการรับรองคุณภาพการศึกษาของ IHTTI
- สมาคมโรงเรียนการโรงแรมแห่งประเทศสวิตเซอร์แลนด์ (ASEH)
- การรับรองหลักสูตรปริญญาตรีจาก มหาวิทยาลัย Derby ประเทศอังกฤษ
- สมาคมโรงแรมและที่พักของสหรัฐอเมริกา (AH&LA)
- การรับรองหลักสูตรอนุปริญญาตรีจากรัฐบาลสวิสโดย มณฑลเนอชาแตล ประเทศสวิตเซอร์แลนด์
นอกจากนั้นแล้ว IHTTI ยังเป็นสมาชิกสถาบันและองค์กรชั้นนำนานาชาติดังนี้
- AIEST, International Association of Scientific Experts in Tourism
- CHRIE/Euro CHRIE, Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education
- EUHOFA, International Association of Hotel Schools
- Institute of Hospitality, UK
- IH&RA, International Hotel and Restaurant Association
- Swiss Hotel Association
- SFPS, Swiss Federation of Private Schools
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
บุคลากรของ Swiss Education Group
ทีมผู้บริหาร คณาจารย์ ตลอดจนเจ้าหน้าที่ด้านต่างๆ ในทุกสถาบันของ Swiss Education Group สำเร็จการศึกษาทั้งจากสถาบันในเครือ Swiss Education Group และจากสถาบันชั้นนำด้านการจัดการการบริหารงานโรงแรม การท่องเที่ยว การศึกษาและอุตสาหกรรมการบริการระดับแนวหน้า
ทุกท่านสั่งสมประสบการณ์ทำงานระดับนานาชาติกับโรงแรมระดับ 5 ดาวและองค์กรแนวหน้ารวมถึงสถาบันการศึกษาชั้นนำซึ่งเป็นที่ยอมรับทั่วโลกมามากกว่า 7 ปีขึ้นไป ทั้งในเยอรมัน ฝรั่งเศส สวิตเซอร์แลนด์ สเปน ออสเตรีย เบลเยี่ยม สวีเดน อังกฤษ อเมริกา ออสเตรเลีย แอฟริกา หมู่เกาะแคริเบียนและในเอเชีย จึงเลือกสรรและพัฒนาระบบการเรียนการสอน หลักสูตรที่ทันสมัยสามารถปรับใช้งานได้จริงในโลกปัจจุบัน รวมทั้งการให้การสนับสนุนในแง่วิชาการ การฝึกปฏิบัติการและการประสานงานให้ความช่วยเหลือด้านต่างๆ แก่นักศึกษาระหว่างศึกษากับทางสถาบันของเรา
ด้วยวิสัยทัศน์ของทีมบริหารและการจัดการที่เพียบพร้อมทางความสามารถด้านวิชาการ และประสบการณ์การทำงานระดับผู้บริหารระดับสูงจากโรงแรมและองค์กรชั้นนำจากทั่วโลก พร้อมด้วยทักษะในการถ่ายทอดความรู้ และกลยุทธ์การบริหารที่เข้าใจได้ง่ายประกอบกับความจริงใจ ตั้งใจที่บ่มเพาะให้แก่นักเรียน นักศึกษาของสถาบันในเครือ Swiss Education Group เพื่อสร้างสรรค์นักการโรงแรมระดับแนวหน้าของโลก บนพื้นฐานความเชี่ยวชาญการปฏิบัติงานแบบต้นตำรับชาวสวิส และทักษะบริหารมาตรฐานระดับนานาชาติ
School of Hotel Management – หลักสูตรการเรียนการสอน ระดับปริญญาตรี
ระดับปริญญาตรี – BA (Hons) Degree in Hospitality Management and Design (ระยะเวลา 3 ปี)
(เปิดภาคการศึกษาต้นเดือนกุมภาพันธ์ และ กันยายน ของทุกปี)
| ชั้นปีที่ 1: Swiss Certificate in Food & Beverage | |
|---|---|
| ภาคการศึกษาที่ 1 ภาคทฤษฎี 5 เดือน | ภาคการศึกษาที่ 2 ภาคปฏิบัติ (ฝึกงาน) 4-6 เดือน
นักศึกษาที่ฝึกงานในสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำประมาณ CHF 2,168 – CHF 2,450 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน |
| รายวิชาชั้นปีที่ 1 | |
|
• Food & Beverage Management
• Food & Beverage Planning & Service Theory • Food & Beverage Service Practical • Cost Control • Wine & Bar & Sommelier • Hospitality Studies • Health & Hygiene • Information Systems • Accounting Principles • Personal Development & Leadership • Food & Beverage Advance Services (Room & Bar Services) • French, German or Spanish |
|
| ชั้นปีที่ 2: Swiss Diploma in Hospitality Operations Management & Technology | |
|---|---|
| ภาคการศึกษาที่ 3 ภาคทฤษฎี 5 เดือน | ภาคการศึกษาที่ 4 ภาคปฏิบัติ (ฝึกงาน) 4-6 เดือน
นักศึกษาที่ฝึกงานในสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำประมาณ CHF 2,168 – CHF 2,450 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน |
| รายวิชาชั้นปีที่ 2 | |
|
• Housekeeping Management
• Housekeeping Operations • Front Office Management • Front Office Operations • Intro Events • Banqueting & Events • Audio and Visual Technology • Communication & Leadership • Marketing • Fundamentals of Interior Decorating • Events Décor • Concierge Services • French, German or Spanish |
|
| ชั้นปีที่ 3: Swiss Higher Diploma in Luxury Hospitality & Design | ชั้นปีที่ 3: Swiss Degree and British BA (Hons) Degree in International Hospitality Management and Design |
|---|---|
| ภาคการศึกษาที่ 5 ภาคทฤษฎี 5 เดือน | ภาคการศึกษาที่ 6 ศึกษาภาคทฤษฎี 5 เดือน + วิทยานิพนธ์ |
| รายวิชาชั้นปีที่ 3 (ภาคการศึกษาที่ 5) | รายวิชาชั้นปีที่ 3 (ภาคการศึกษาที่ 6) |
|
• Human Resource Management
• Product & Brand Development • Marketing Management • Managerial Accounting • ARS • Logistics & Supply • Web design & Auto CAD • Hospitality Facilities Management & Design • Interior Design • Retail Management of Luxury Brands • French, German or Spanish |
• Innovations in Design and Technology
• Small Business Development Entrepreneurship • Project Management • ACB – Luxury Products • Delivering Added Value • Human Resource Management and Business Strategy • Integrated Project • Independent Study |
| *รายชื่อวิชาอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามแต่ละปีการศึกษา | |
เกณฑ์การรับเข้าศึกษาหลักสูตรปริญญาตรี
- จบการศึกษาในระดับมัธยมปลาย หรือ เทียบเท่า
- • ผลสอบภาษาอังกฤษTOEFL 500 (IBT 61) หรือ IELTS 5.0 หรือ OOPT 40+
เอกสารที่ต้องเตรียมเพื่อการสมัคร ดังนี้
- สำเนาหนังสือเดินทาง
- รูปถ่ายสี ขนาดทำวีซ่าจำนวน 10 รูป
- สำเนาผลสอบภาษาอังกฤษ (ถ้ามี)
- สำเนาผลการเรียนในระดับมัธยมปลาย
School of Hotel Management – หลักสูตรการเรียนการสอน ระดับอนุปริญญาโท
ระดับอนุปริญญาโท – Postgraduate Diploma (ระยะเวลา 1 ปี)
(เปิดภาคการศึกษาต้นเดือนกุมภาพันธ์ และ กันยายน ของทุกปี)
| Postgraduate Diploma in Hospitality Management and Design | |
|---|---|
| ภาคการศึกษาที่ 3 ภาคทฤษฎี 5 เดือน | ภาคการศึกษาที่ 4 ภาคปฏิบัติ (ฝึกงาน) 4-6 เดือน
นักศึกษาที่ฝึกงานในสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำประมาณ CHF 2,168 – CHF 2,450 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน |
| รายวิชาอนุปริญญาโท | |
|
• Human Resource Management
• Marketing • ARS • Food & Beverage Management • Cost Control • Menu Planning and Service Theory • Housekeeping Management • Front office Management • Hospitality Facilities Management & Design • Web Design & Auto CAD • French, German or Spanish |
|
เกณฑ์การรับเข้าศึกษาหลักสูตรอนุปริญญาโท
- จบการศึกษาในระดับปริญญาตรีสาขาใดๆ
- ผลสอบภาษาอังกฤษTOEFL 500 (IBT 61) หรือ IELTS 5.0 หรือ OOPT 60+
เอกสารที่ต้องเตรียมเพื่อการสมัคร ดังนี้
- สำเนาหนังสือเดินทาง
- รูปถ่ายสี ขนาดทำวีซ่าจำนวน 10 รูป
- สำเนาผลสอบภาษาอังกฤษ (ถ้ามี)
- สำเนาผลการเรียนในระดับปริญญาตรี
School of Hotel Management – ห้องพักและสิ่งอำนวยความสะดวก
IHTTI จัดเตรียมห้องพักแบบห้องพักคู่ไว้สำหรับนักศึกษา Double Standard (รวมอยู่ในค่าเล่าเรียนแล้ว)
นักศึกษายังสามารถเลือกพักใน ห้องพักเดี่ยว หรือห้องพักที่กว้างขวางมากยิ่งขึ้นเช่น Single Standard, Deluxe Room หรือ Superior Deluxe Room ได้ (ชำระเพิ่มเติม)
บริการเสริม:
ทุกห้องพักมีเครื่องนอน แม่บ้านทำความสะอาดทุกสัปดาห์ โทรศัพท์และอินเทอร์เน็ตไร้สายตลอด 24 ชม.
สิ่งอำนวยความสะดวกภายในสถาบัน:
- ห้องคอมพิวเตอร์และอินเทอร์เน็ตให้บริการแก่นักศึกษาฟรี
- บริเวณนั่งเล่นและพักผ่อน พร้อมอาหารว่างในเครื่องหยอดเหรียญ
- ห้องออกกำลังกายที่เปิดบริการทุกวัน
- บาร์นักเรียนที่ให้บริการระหว่างวันอังคารถึงวันอาทิตย์
School of Hotel Management – เส้นทางอาชีพ
โอกาสในสาขาอาชีพการบริหารธุรกิจโรงแรม
IHTTI เสนอบริการจัดหาตำแหน่งงานที่ดีให้แก่นักศึกษาของเรา นักศึกษาและบัณฑิตจบใหม่ของทาง IHTTI สามารถขอรับบริการต่างๆ ที่เราจัดเตรียมไว้ ดังนี้
กลุ่มเครือข่ายศิษย์เก่าของ IHTTI
เครือข่ายและสัมพันธภาพระหว่างกลุ่มศิษย์เก่าที่เหนียวแน่นและโอกาสพบปะในกิจกรรมต่างๆ ทั้งผ่านทางเว็บไชต์ สาสน์สัมพันธ์และงานเลี้ยงรวมศิษย์เก่าประจำปี กลุ่มเครือข่ายศิษย์เก่าแนะนำตำแหน่งงานที่น่าสนใจและโอกาสดีๆ ให้แก่บัณฑิตรุ่นน้องโดยส่งข่าวสารผ่านมาทาง Graduate Career Centre ของทางโรงเรียนอย่างต่อเนื่อง
The Graduate Career Centre (GCC) และศูนย์บริการจัดหางานให้แก่นักศึกษา
GCC ช่วยสนับสนุนในความพยายาม ความตั้งใจของนักศึกษาและบัณฑิตของ IHTTI เพื่อค้นหาตำแหน่งงานในฝันและแนะนำให้รู้จักกับตัวแทนชั้นนำจากนานาชาติและนายจ้างระดับแนวหน้าในอุตสาหกรรมการบริการ GCC ประสบความสำเร็จอย่างมากในการจัดหางานในตำแหน่งสำคัญๆ หลากหลายตำแหน่ง กับโรงแรมชั้นนำทั่วโลก ให้แก่นักศึกษาและบัณฑิตของเรา
งานคัดสรรบุคลากรใหม่ (Recruitment Events)
IHTTI จัดงานคัดสรรบุคลากรเพื่อให้นักศึกษาของเราได้มีโอกาสรับการคัดสรรให้เข้าร่วมงานกับเครือข่ายโรงแรมใหญ่ๆ บริษัทเรือสำราญชั้นนำ สายการบิน ศูนย์ประชุมนานาชาติ บริษัทตัวแทน และองค์กรชั้นนำจากทั่วโลก โดยจัดงานที่สถาบัน เพื่อประชาสัมพันธ์ตำแหน่งงานที่เปิดรับพนักงานใหม่ โอกาสสัมภาษณ์งานจากนายจ้าง และนำไปสู่การตกลงรับนักศึกษาและบัณฑิตเข้าทำงาน
งานประชุมคัดสรรบุคลากรนานาชาติของ SEG (International Recruitment Forum – IRF)
ในแต่ละภาคการศึกษา นักศึกษาจาก IHTTI มีโอกาสที่จะได้พบกับกลุ่มผู้นำในอุตสาหกรรมการบริการจากทั่วโลกในงาน SEG International Recruitment Forum ซึ่งจะจัดขึ้นทุกๆ เดือนเมษายนและตุลาคมของทุกๆปี โดยได้รับการตอบรับข้าร่วมงานจาก กลุ่มธุรกิจโรงแรม บูติกโฮเต็ล บูติกรีสอร์ท สายการบิน เรือสำราญและองค์กรชั้นนำจากหลากหลายธุรกิจ
ภายในงานประชุม นักศึกษามีโอกาสได้รับฟังการบรรยาย สัมภาษณ์งาน และสมัครงานทั้งตำแหน่งประจำและตำแหน่งฝึกงาน หน่วยงานและองค์กรชั้นนำต้องการผู้จัดการที่มีทักษะการทำงานและคุณภาพนั้นสูงขึ้นอย่างมาก จะเห็นได้จากจำนวนองค์กรที่เข้าร่วมงานเพิ่มขึ้นในทุกๆ ครั้งและนักเรียนในสถาบันของ SEG ได้รับการยอมรับมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง
.
School of Hotel Management – ใครคือ SEG
SEG, Swiss Education Group เจ้าของโรงเรียนการโรงแรม 4 แห่ง ที่มีชื่อเสียงด้านบริหารการโรงแรม การท่องเที่ยว Events และศิลปะการทำอาหารที่ใหญ่ที่สุด และได้รับความนิยมจากนักเรียนนานาชาติมากที่สุดในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ได้แก่ SHMS – Swiss Hotel Management School ทั้ง 2 วิทยาเขต Caux และ Leysin, HIM – Hotel Institute Montreux เมือง Montreux, IHTTI – School of Hotel Management เมือง Neuchatel และ César Ritz College ทั้ง 3 วิทยาเขต Brig, Le Bouveret และ Lucerne
ทีมผู้บริหารและเจ้าของชาวสวิส
จึงมั่นใจได้ว่าหลักสูตรของที่นี่เกิดจากรากฐานการโรงแรมและการท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของประเทศสวิตเซอร์แลนด์ จึงช่วยให้ผู้เรียนได้ประโยชน์จากการได้สัมผัสกับรูปแบบการบริการของสวิตเซอร์แลนด์อย่างแท้จริง
หลักสูตรการเรียนที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลก
ทุกสถาบันของ SEG ให้ความสำคัญกับคุณภาพของหลักสูตร โดยออกแบบมาเพื่อเตรียมความพร้อมให้ผู้เรียน เป็นมืออาชีพในธุรกิจการโรงแรมและท่องเที่ยว ทุกสถาบันในเครือ และได้รับการรับรองคุณภาพการศึกษาจาก ASEH หรือสมาคมโรงเรียนการโรงแรมแห่งประเทศสวิตเซอร์แลนด์
สถาบันให้การสนับสนุนหลักสูตรเตรียมความพร้อมด้านภาษาอังกฤษ
SEG ต้องการให้ผู้เรียนทุกคนประสบความสำเร็จการศึกษา หลักสูตรการเตรียมความพร้อมด้านภาษาอังกฤษของ SEG จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่จะช่วยให้ผู้เรียนได้เตรียมด้านพื้นฐานการใช้ภาษาอังกฤษ และพื้นฐานด้านวิชาการ นอกจากนั้นยังสนับสนุนค่าใช้จ่ายในบางส่วนให้อีกด้วย
เหตุผลที่สมควรเลือกเรียนกับสถาบันในเครือ SEG
- สถาบันบริหารและดำเนินการโดยชาวสวิส 100%
- ได้รับการรับรองจากรัฐบาลสวิสและเป็นสมาชิกของสมาคมโรงเรียนการโรงแรมประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ASEH, Swiss Hotel Schools Association
- ดำเนินการสอนด้วยภาษาอังกฤษ เสริมวิชาภาษาฝรั่งเศส เยอรมัน และ สเปน ให้ศึกษา และจัดหลักสูตรเตรียมความพร้อมด้านภาษาอังกฤษให้แก่นักศึกษา
- จำนวนนักเรียนในแต่ละชั้นเรียน 15-25 คน เพื่อการดูแลที่ทั่วถึง
- สถานศึกษาและที่พักอาศัยทันสมัยและสวยงาม ครบครันด้วยอุปกรณ์อำนวยความสะดวกและความปลอดภัยระดับโรงแรม 5 ดาว
- การได้รับประสบการณ์จริงทั้งการเรียน การเรียนภาคปฏิบัติรวมถึงการพักอาศัยในโรงเรียนที่เคยเป็นโรงแรม 5 ดาวและยังคงมาตรฐานด้านการบริการไว้ให้แก่นักเรียน
- เมื่อจบการศึกษาจะได้รับวุฒิบัตรจาก 2 ประเทศ สวิตเซอร์แลนด์และปริญญาบัตรจากอังกฤษหรือสหรัฐอเมริกา
- มีหน่วยงานให้คำปรึกษาแก่นักศึกษาด้านต่างๆ social care, medical assistance, student support centre, internship office, sports and leisure activities, career centre และมี สำนักงานประจำประเทศไทย เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ท่านผู้ปกครองและนักเรียน
|
 |