ความก้าวหน้าในสาขาอาชีพกับ SEG – Swiss Education Group – เรียนต่อสวิส เรียนต่อสวิตเซอร์แลนด์ เรียนต่อการโรงแรม

เรียนต่อการโรงแรมที่ดีที่สุด
ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์กับ
Swiss Education Group

ความก้าวหน้าในสาขาอาชีพกับ SEG

เส้นทางสู่สายอาชีพ

ก้าวสู่สายอุตสาหกรรมการบริการที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว โอกาสที่เปิดกว้างไม่แต่เฉพาะงานโรงแรมเท่านั้น แต่คลอบคลุมรวมไปถึงทุกสายงานในโลกนี้

ก้าวสู่สายอุตสาหกรรมการบริการที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว

คุณรู้หรือไม่ว่า 1 ใน 11 อันดับของสายงานทั่วโลกนั้น ล้วนเกี่ยวข้องอยู่ในสายงานอุตสาหกรรมการบริการเลือกที่จะมาเรียนอุตสาหกรรมการบริการสายอาชีพที่เติบโตอย่างต่อเนื่องและรวดเร็ว เป็นสายอาชีพที่มีอนาคตสดใส มีโอกาสทางด้านอาชีพที่เปิดกว้างไม่เพียงแต่เฉพาะงานโรงแรมเท่านั้น แต่ครอบคลุมรวมไปถึงทุกสายงานในโลกนี้

เรียนต่อที่สวิตเซอร์แลนด์

ความก้าวหน้าในสาขาอาชีพกับ SEG

เรียนต่อที่สวิตเซอร์แลนด์ เพราะสวิตเซอร์แลนด์มอบการศึกษาที่เปี่ยมคุณภาพ นอกจากนี้ยังเพียบพร้อมทุกด้าน ไม่ว่าจะเป็นสิ่งอำนวยความสะดวกที่ดีเยี่ยมและครบครันที่สุด ทำเลที่ตั้งอยู่ใจกลางยุโรป ไปไหนมาไหนสะดวกสบายอีกทั้งได้ชื่อว่าเป็นประเทศที่มีคุณภาพชีวิตที่ดี ติดอันดับต้นๆของโลก ที่โดดเด่นที่สุดคือ เป็นดินแดนต้นกำเนิดวิชาการโรงแรมและงานบริการที่เลื่องชื่อ

อุตสาหกรรมบริการ...สายอาชีพที่มีอนาคตสดใส

ได้สื่อสารและทำงานกับผู้คนมากมายจากหลากหลายวงการ เรียนรู้วัฒนธรรมที่แตกต่าง เนื่องจากต้องอยู่ในสังคมแบบอินเตอร์ฯ ทั้งด้านการเรียนและการทำงานก้าวควบคู่ไปกับการเติบโตอย่างต่อเนื่องและรวดเร็วของอุตสาหกรรมบริการสนุกสนานกับประสบการณ์ ใหม่ๆ ที่สร้างความพึงพอใจ และ โอกาสทางด้านอาชีพที่เปิดกว้างไม่เพียงเฉพาะงานโรงแรม แต่ครอบคลุมหลายสาขาวิชาชีพ

นิยามของคำว่า Hospitality

คำนาม ‘Hospitality’ นี้ หมายความถึง การให้การต้อนรับอย่างเป็นกันเองด้วยความยินดี สำหรับแขก หรือแม้ แต่คน แปลกหน้า ผู้มาเยี่ยมเยือน *อ้างอิงจากข้อมูลของสภาการเดินทางและการท่องเที่ยวโลก (World Travel and Tourism Council: WTCC)

สภาพเศรษฐกิจของศตวรรษที่ 21 ครอบครองโดย 3 อุตสาหกรรมหลัก ได้แก่ เทคโนโลยีสื่อสาร เทคโนโลยีสารสนเทศ และการท่องเที่ยว ภายในปี 2564 ประชากรกว่า 323 ล้านคนทั่วโลกจะอยู่ในตลาดแรงงานอุตสาหกรรมบริการ สำหรับประเทศไทยในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา เห็นได้ชัดว่าอุตสาหกรรมบริการเติบโตขึ้นอย่างมากและต่อเนื่อง ในอนาคตอันใกล้นี้ การท่องเที่ยวจะกลายเป็นปัจจัยหลักทางเศรษฐกิจของประเทศ โดยมีส่วนแบ่งทางตรงถึง 7.3% ของผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GDP: Gross Domestic Product) ในปี 2555 เมื่อรวมธุรกิจทางอ้อมที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวแล้ว ส่วนแบ่งจะเพิ่มขึ้นเป็น16.7% ของผลิตภัณฑ์มวลรวม ภายในประเทศเลยทีเดียวสภาพเศรษฐกิจของศตวรรษที่ 21 ครอบครองโดย 3 อุตสาหกรรมหลัก ได้แก่ เทคโนโลยีสื่อสาร เทคโนโลยีสารสนเทศ และการท่องเที่ยว ภายในปี 2564 ประชากรกว่า 323 ล้านคนทั่วโลกจะอยู่ในตลาดแรงงานอุตสาหกรรมบริการ สำหรับประเทศไทยในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา เห็นได้ชัดว่าอุตสาหกรรมบริการเติบโตขึ้นอย่างมากและต่อเนื่อง ในอนาคตอันใกล้นี้ การท่องเที่ยวจะกลายเป็นปัจจัยหลักทางเศรษฐกิจของประเทศ โดยมีส่วนแบ่งทางตรงถึง 7.3% ของผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GDP: Gross Domestic Product) ในปี 2555 เมื่อรวมธุรกิจทางอ้อมที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวแล้ว ส่วนแบ่งจะเพิ่มขึ้นเป็น16.7% ของผลิตภัณฑ์มวลรวม ภายในประเทศเลยทีเดียว

เรียนต่อที่ไหนก็ไม่เหมาะเท่าสวิตเซอร์แลนด์

ต้นกำเนิดวิชาการโรงแรมและงานบริการสมัยใหม่

ดินแดนแห่งขุนเขาและทะเลสาบแห่งนี้สั่งสมชื่อเสียงเกี่ยวกับงานด้านการโรงแรมและบริการมาตั้งแต่อดีต ทั้งนี้ก็เพื่อสนอง ความต้องการที่สมบูรณ์แบบที่สุดสำหรับแขกมีระดับ ตั้งแต่ชนชั้นสูงไปจนถึงบรรดาราชนิกูลเชื้อพระวงศ์จากประเทศต่างๆ ทั่วโลกที่นิยมเดินทางมายังสวิตเซอร์แลนด์และเข้าพักในโรงแรมหรู จึงกล่าวได้เต็มปากว่าสวิตเซอร์แลนด์เป็นต้นกำเนิด วิชาการโรงแรมและบริการอย่างแท้จริง โดยนักการโรงแรมชาวสวิสได้วางระเบียบแบบแผนเกี่ยวกับการปฏิบัติงานในโรงแรม ขึ้นมาเพื่อเป็นแนวทางในการฝึกบุคลากรให้กับอุตสาหกรรมการโรงแรมมาอย่างยาวนาน

เรียนต่อที่ไหนก็ไม่เหมาะเท่าสวิตเซอร์แลนด์

เพราะเหตุใด.......ก็เพราะสวิตเซอร์แลนด์มีข้อดีมากมายที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างไม่ต้องลังเล ไม่ว่าจะเป็นระบบการศึกษาที่มีคุณภาพติดอันดับโลก ทำเลที่ตั้งอยู่ใจกลางทวีปยุโรป พร้อมระบบขนส่งที่มีโครงสร้างเครือข่ายดีเยี่ยม ช่วยให้การเดินทางไปยังเมืองหลักๆเช่น ปารีส ลอนดอน และอีกหลายเมืองในยุโรปเป็นไปอย่างรวดเร็วสะดวกสบาย นอกจากนี้สวิตเซอร์แลนด์ ยังขึ้นชื่อเรื่องภูมิประเทศที่สวยงาม บรรยากาศดี อุ่นใจในความปลอดภัยที่รัฐให้ความสำคัญสูง อีกทั้งยังมีระบบบริการด้านสุขภาพที่เป็นเลิศอีกด้วย

เปิดประตูสู่วิชาชีพการบริการ

ความท้าทาย และประสบการณ์ที่หลากหลายกำลังรอคุณอยู่ ประตูสู่ความสำเร็จในวิชาชีพที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมบริการเปิดกว้างให้กับผู้มีใจรักในงานด้านนี้อย่างแท้จริง บุคลากรที่จบการศึกษาและผ่านระบบการเรียนการสอนที่มีคุณภาพจะก้าวเข้าสู่อุตสาหกรรมท่องเที่ยวและการโรงแรมอย่างมั่นใจ เนื่องจากมีงานที่พร้อมรองรับรออยู่มากมาย อาทิ

งานด้านปฏิบัติการโรงแรม

งานด้านปฏิบัติการโรงแรม (Hotel Operation)
  • การจัดเลี้ยงและจัดประชุม (Banquets and Conference)
  • การจัดการอาหารและเครื่องดื่ม (Food and Beverage Management)
  • งานต้อนรับส่วนหน้า (Front Office)
  • งานด้านแม่บ้าน (Housekeeping)
  • การบริหารจัดการร้านอาหาร (Restaurant Management)
บริหารการจัดการ (Management)
  • บริหารงานสำนักงานส่วนกลาง (Corporate Headquarters)
  • การบริหารจัดการทั่วไป (General Management)
  • งานประชาสัมพันธ์ (Public Relations)
  • งานด้านการขาย (sales)
งานท่องเที่ยว (Tourism)
  • สายการบินและท่าอากาศยานนานาชาติ (Airlines)
  • คาสิโน (Casinos)
  • เรือสำราญ (Cruises)
  • สถานพักผ่อนและสถานบันเทิง (Leisure and Entertainment)
  • สถานเสริมความงาม สุขภาพ และสปา (Spa and Wellness)
  • บริษัทท่องเที่ยว (Travel)
งานจัดการธุรกิจ (Business)
  • การจัดการด้านการเงิน (Finance)
  • การจัดการทรัพยากรบุคคล (Human Resources)
  • การตลาด (Marketing)
  • การบริหารรายได้ (Revenue Management)
งานออกแบบ (Design)
  • การบริหารงานโครงการ (Project Management)
  • การออกแบบโรงแรม (Hotel design)
  • การบริหารแบรนด์หรู (Luxury Brand Management)
  • การบริหารการค้าปลีกสำหรับสินค้าแบรนด์หรู (Retail Management of Luxury Brands)
งานธุรกิจด้านการทำอาหาร (Culinary)
  • หัวหน้าแผนกครัว (Executive Chef)
  • เชฟอิสระ (Private Chef)
  • เชฟอาหารเพื่อสุขภาพ
  • เชฟโครงการวิจัยและพัฒนา
  • เชฟรายการสอนทำอาหารทางโทรทัศน์ (TV Food Show Consultant)
  • เจ้าของร้านอาหาร (Restaurant Owner)
  • นักเขียนบทความด้านอาหารและนักวิจารณ์อาหาร (Food Writer/Critic)
อาชีพด้านอื่นๆ
  • ที่ปรึกษา (Consulting)
  • อาจารย์/นักการศึกษา (Education)
  • ผู้ประกอบการ (Entrepreneur)
  • นักบริหารจัดการอีเวนท์ (Event Management)
  • เทคโนโลยีสารสนเทศ (Information Technology)
  • องค์กรไม่แสวงหาผลกำไร (Non-profit Organisation)
  • อสังหาริมทรัพย์ (Real Estate)

ความก้าวหน้าในสาขาอาชีพกับ SEG

พรไพลิน ไรวิรัตน์ “รุ้ง”
กำลังศึกษาที่
SHMS, Caux Campus
จบการศึกษาระดับมัธยมจาก
โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา

“ มาเรียนที่ SHMS ทำให้ได้ประสบการณ์มากมาย ได้เจอเพื่อนจากหลายประเทศเเละได้เรียนรู้วัฒนธรรมซึ่งกันเเละกัน สิ่งที่คิดว่าท้าทาย มากที่สุดคือการฝึกงานบางครั้งมันอาจจะยากที่ต้องรับมือกับสิ่งต่างๆด้วยตัวเราเอง เเต่สิ่งเหล่านั้นสอนให้พัฒนาตนเอง เพื่อจะได้เป็นบุคลากรที่มีคุณภาพในอนาคต ดังคำกล่าวที่ว่า การเรียนรู้ไม่มีวันสิ้นสุด ”

ปัณณตา มาลากุล ณ อยุธยา “ปันปัน”
กำลังศึกษาที่
CAAS, Le Bouveret Campus
จบการศึกษาระดับมัธยมจาก
โรงเรียนสาธิตจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

“ เลือกมาเรียนที่ Culinary Arts Academy เพราะชอบทําอาหารมากๆ โปรแกรมที่นี่ สอนครอบคลุมทุกเรื่องที่เกี่ยวกับอาหาร และการทํางานร้านอาหารให้ประสบความสําเร็จ โรงเรียนมี Internship Office ให้เราได้ออกไปเรียนรู้การทํางานในสถานที่จริงและได้เตรียมความพร้อมก่อนออกไปทํางานหลังเรียนจบ ”

กุลณัฐฐา เล่าสีห์สวกุล “ชาแพง”
กำลังศึกษาที่
IHTTI, Neuchatel Campus
จบการศึกษาระดับมัธยมจาก
โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษาน้อมเกล้า

“ โรงเรียนมีขนาดเล็ก อาจารย์ดูแลนักเรียนทั่วถึง ทุกคนเฟรนด์ลี่ ไม่ว่าจะเป็นเจ้าหน้าที่หรือนักเรียนทําให้เราเรียนรู้ว่า คนที่จะทํางานในอุตสาหกรรมนี้ควรจะมีลักษณะแบบไหน มีการสอนที่ทําจริง โดยที่ IHTTI จะมีการสอนดีไซน์ที่เป็นการปูพื้นฐานเพื่อที่จะทําให้เราเรียนรู้และรู้จักพื้นฐานของโรงแรม เมือง Neuchatel อากาศดี เงียบสงบมากในเมือง ”

จักริน หงษ์หยก “เบนซ์”
จบการศึกษาจาก
HIM, Bachelor Degree
ปัจจุบันทำงานที่
โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ แผนกต้อนรับส่วนหน้า

“ สถาบัน HIM เป็นโรงเรียนใจกลางเมือง มีวิวติดทะเลสาบเจนีวา เดินทางสะดวก บรรยากาศการเรียนที่นี่จะมีเพื่อนต่างชาติค่อนข้างเยอะครับ ซึ่งทำให้ผมเรียนรู้และเข้าใจวัฒนธรรมที่แตกต่างได้ดี ผมประทับใจการเรียนที่นี่ครับ ที่มีทั้งภาคทฤษฏีและการฝึกปฏิบัติ อีกทั้งระหว่างที่ศึกษาอยู่นั้น ผมมีโอกาสได้ฝึกงานถึง 2 ครั้ง ทำให้ผมรู้ว่าการเรียนที่นี่เป็นประโยชน์ต่อการทำงานอย่างมาก ”

พัชริดา เหมกระศรี “ปลาเก๋า”
จบการศึกษาจาก
CRCS, Brig Campus
MSc in International Hospitality Management
จบการศึกษาระดับปริญญาตรีจาก
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ปัจจุบันทำงานที่
พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน สายการบิน Etihad

“ หลักสูตรปริญญาโทที่ Cesar Ritz เน้นทั้งทฤษฏีและปฏิบัติ อาจารย์ทุกท่านเก่งมากๆ และใส่ใจนักเรียนทุกคนอย่างทั่วถึง ความรู้ที่ได้เรียนจากที่นี่ช่วยให้เรามีความคิดและมุมมองที่ดีซึ่งเป็นประโยชน์ในการทํางานและการดําเนินชีวิตที่ดีค่ะ ที่พักของโรงเรียนน่าอยู่มากค่ะ ได้อยู่ห้องเดี่ยว มีครัวแชร์ มีบาร์สําหรับนักเรียน มีสนามกีฬา ฟิตเนส ถึงแคมปัสที่ Brig จะเล็ก แต่นักเรียนทุกคนรู้จักกันเกือบหมดอบอุ่นมาก เหมือนอยู่บ้านค่ะ ”

เราพร้อมจะให้คำปรึกษาแก่ทุกท่าน

เราคือศูนย์รับสมัครตรงและให้คำปรึกษาของโรงเรียนในเครือของ Swiss Education Group ท่านสามารถติดต่อหาเจ้าหน้าที่ผู้มีความรู้ความเชี่ยวชาญด้านการศึกษาต่อในอุตสาหกรรมงานบริการได้แล้วที่นี่

We are here to help

โทร 02-652 1481


ไลน์ : SEG_THAILAND

 

ข่าวสารของสถาบัน

เซซาร์ ริทซ์ (César Ritz)

César Ritz the King of Hoteliers

“The Customer is always right” ประโยคอมตะจาก César Ritz บิดาแห่งการโรงแรมสมัยใหม่ของสวิตเซอร์แลนด์ วิชาการโรงแรมและการบริการอันเลื่องชื่อของสวิสมีต้นกำเนิดจากบุคคลผู้นี้ เซซาร์ ริทซ์

อ่านต่อ
International Recruitment Forum

International Recruitment Forum

IRF จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีในเดือนมีนาคมและตุลาคมโดยมีกลุ่มอุตสาหกรรมโรงแรมและการท่องเที่ยวที่มีระดับเข้าร่วมงานกว่า 100 ราย

อ่านต่อ
14t

กิจกรรมพิเศษและการฝึกปฏิบัตินอกห้องเรียนของเหล่านักเรียน SEG

ถือเป็นช่วงโอกาสทองสำหรับนักเรียนการโรงแรม ช่วงหน้าร้อน ที่จะได้ร่วมกิจกรรมพิเศษนอกห้องเรียนกับทางโรงเรียนกับวัตถุประสงค์หลัก เพื่อเสริมสร้างทักษะและต่อยอดให้นักเรียนการโรงแรม

อ่านต่อ