A Passion for Swiss Hotel Management
พันธกิจ
HIM เตรียมความพร้อม พัฒนาทักษะ และวางพื้นฐานเพื่อความสำเร็จแก่นักบริหารรุ่นใหม่
HIM ประสบความสำเร็จในการพัฒนาคุณภาพของหลักสูตรการศึกษา รวมทั้งสิ่งอำนวยความสะดวกแก่นักศึกษา เพื่อให้ได้มาตราฐาน และการรับรองจากสถาบันนานาชาติ ดังนี้
- สมาคมโรงเรียนการโรงแรมแห่งประเทศสวิตเซอร์แลนด์ (ASEH)
- NEASC, New England Association of Schools and Colleges inc, USA
นอกจากนั้นแล้ว HIM ยังได้รับเกียรติให้เข้าร่วมเป็นสมาชิกของสถาบันและองค์กรชั้นนำระดับนานาชาติดังนี้
- AH&LA, American Hotel and Lodging Association
- AIEST, International Association of Scientific Experts in Tourism
- ASTD, American Society for Training and Development
- CHRIE, Council on Hotel Schools
- HCIMA, Hotel Catering and International Management Association, UK
- HSMAI, Hospitality Sales & Marketing Association International
- IH&RA, International Hotel and Restaurant Association
- NAFSA, National Association for Foreign Students Affairs
- PROSPER MONTAGE, Swiss Academy of Gastronomes
 |
 |
 |
 |
พันธมิตรทางการศึกษากับ Northwood University ประเทศสหรัฐอเมริกา
นักศึกษาที่เข้าศึกษาหลักสูตรปริญญาตรี เมื่อจบการศึกษาจะได้รับวุฒิบัตรระดับ ปริญญาตรีบริหารธุรกิจ (วิชาเอกสองสาขา) จากมหาวิทยาลัย Northwood University ซึ่งมีวิทยาเขตที่ มิชิแกน ฟลอริดา และเท็กซัส และได้รับการยกย่องให้เป็น America’s Best College ประจำปี 2004 จากหนังสือพิมพ์ US News & World Report ได้เลือกให้ Northwood University เป็นหนึ่งในโรงเรียนธุรกิจระดับแนวหน้าของประเทศสหรัฐอเมริกา
 |
 |
 |
 |
 |
 |
บุคลากรของ Swiss Education Group
ทีมผู้บริหาร คณาจารย์ ตลอดจนเจ้าหน้าที่ด้านต่างๆ ในทุกสถาบันของ Swiss Education Group สำเร็จการศึกษาทั้งจากสถาบันในเครือ Swiss Education Group และจากสถาบันชั้นนำด้านการจัดการการบริหารงานโรงแรม การท่องเที่ยว การศึกษาและอุตสาหกรรมการบริการระดับแนวหน้า
ทุกท่านสั่งสมประสบการณ์ทำงานระดับนานาชาติกับโรงแรมระดับ 5 ดาวและองค์กรแนวหน้ารวมถึงสถาบันการศึกษาชั้นนำซึ่งเป็นที่ยอมรับทั่วโลกมามากกว่า 7 ปีขึ้นไป ทั้งในเยอรมัน ฝรั่งเศส สวิตเซอร์แลนด์ สเปน ออสเตรีย เบลเยี่ยม สวีเดน อังกฤษ อเมริกา ออสเตรเลีย แอฟริกา หมู่เกาะแคริเบียนและในเอเชีย จึงเลือกสรรและพัฒนาระบบการเรียนการสอน หลักสูตรที่ทันสมัยสามารถปรับใช้งานได้จริงในโลกปัจจุบัน รวมทั้งการให้การสนับสนุนในแง่วิชาการ การฝึกปฏิบัติการและการประสานงานให้ความช่วยเหลือด้านต่างๆ แก่นักศึกษาระหว่างศึกษากับทางสถาบันของเรา
ด้วยวิสัยทัศน์ของทีมบริหารและการจัดการที่เพียบพร้อมทางความสามารถด้านวิชาการ และประสบการณ์การทำงานระดับผู้บริหารระดับสูงจากโรงแรมและองค์กรชั้นนำจากทั่วโลก พร้อมด้วยทักษะในการถ่ายทอดความรู้ และกลยุทธ์การบริหารที่เข้าใจได้ง่ายประกอบกับความจริงใจ ตั้งใจที่บ่มเพาะให้แก่นักเรียน นักศึกษาของสถาบันในเครือ Swiss Education Group เพื่อสร้างสรรค์นักการโรงแรมระดับแนวหน้าของโลก บนพื้นฐานความเชี่ยวชาญการปฏิบัติงานแบบต้นตำรับชาวสวิส และทักษะบริหารมาตรฐานระดับนานาชาติ
Hotel Institute Montreux – หลักสูตรการเรียนการสอน ระดับปริญญาตรี
ระดับปริญญาตรี – BBA (Dual Major) in Business Management & Hotel, Restaurant and Resort Management (ระยะเวลา 3 ปี)
(เปิดภาคการศึกษาต้นเดือนกุมภาพันธ์ และ กันยายน ของทุกปี)
| ชั้นปีที่ 1 | |
|---|---|
| ภาคการศึกษาที่ 1 ภาคทฤษฎี 5 เดือน | ภาคการศึกษาที่ 2 ภาคปฏิบัติ (ฝึกงาน) 4-6 เดือน
นักศึกษาที่ฝึกงานในสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำประมาณ CHF 2,168 – CHF 2,450 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน |
| รายวิชาชั้นปีที่ 1 | |
|
• Food & Beverage Service Practice
• Food & Beverage Service Theory • Food Production Theory • Bar & Beverage Management • Food Safety • Accounting Principles • Computer Applications I • Communications I • Introduction to the Hospitality Industry • Composition & Research methods • French, German or Spanish |
|
| ชั้นปีที่ 2: Swiss Diploma in Hotel Operations Management | |
|---|---|
| ภาคการศึกษาที่ 3 ภาคทฤษฎี 5 เดือน | ภาคการศึกษาที่ 4 ภาคปฏิบัติ (ฝึกงาน) 4-6 เดือน
นักศึกษาที่ฝึกงานในสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำประมาณ CHF 2,168 – CHF 2,450 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน |
| รายวิชาชั้นปีที่ 2 | |
|
• Front Office Management
• Front Office Operations • Housekeeping Management • Food & Beverage Management • Travel & Tourism • Convention Management • Financial Accounting • Computer Applications II • Hospitality Sales & Marketing • Supervision • Banqueting & Events • Principles of Microeconomics • French, German or Spanish |
|
| ชั้นปีที่ 3: Swiss Higher Diploma in Hotel Management | ชั้นปีที่ 3: BBA Degree (Dual Major) in Business Management & Hotel, Restaurant and Resort Mgt. |
|---|---|
| ภาคการศึกษาที่ 5 ภาคทฤษฎี 5 เดือน | ภาคการศึกษาที่ 6 ภาคทฤษฎี 5 เดือน |
| รายวิชาชั้นปีที่ 3 (ภาคการศึกษาที่ 5) | รายวิชาชั้นปีที่ 3 (ภาคการศึกษาที่ 6) |
|
• Resort Management
• Revenue Management • Managerial Accounting • Communications III • Marketing Management • Human Resource Management • Principles of Macroeconomics • Principles of Management • Management of Information Technologies • Organizational Behavior & Leadership • French, German or Spanish |
• International Trade
• Introduction to Entrepreneurship • Financial Management • Introduction to Art • Introduction to European Literature • Business Law • International Management • Strategic Planning • Strategic I • Strategic II • Philosophy of Enterprise |
| *รายชื่อวิชาอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามแต่ละปีการศึกษา | |
เกณฑ์การรับเข้าศึกษาหลักสูตรอนุปริญญาโท
- จบการศึกษาในระดับมัธยมปลาย หรือ เทียบเท่า
- ผลสอบภาษาอังกฤษTOEFL 500 (IBT 61) หรือ IELTS 5.0 หรือ OOPT 40+
เอกสารที่ต้องเตรียมเพื่อการสมัคร ดังนี้
- สำเนาหนังสือเดินทาง
- รูปถ่ายสี ขนาดทำวีซ่าจำนวน 10 รูป
- สำเนาผลสอบภาษาอังกฤษ (ถ้ามี)
- สำเนาผลการเรียนในระดับมัธยมปลาย
Hotel Institute Montreux – หลักสูตรการเรียนการสอน ระดับอนุปริญญาโท และปริญญาโท
ระดับอนุปริญญาโท – Postgraduate Diploma (ระยะเวลา 1 ปี)
(เปิดภาคการศึกษาต้นเดือนกุมภาพันธ์ และ กันยายน ของทุกปี)
| Postgraduate Diploma in Hotel Management | |
|---|---|
| ภาคการศึกษาที่ 1 ภาคทฤษฎี 5 เดือน | ภาคการศึกษาที่ 2 ภาคปฏิบัติ (ฝึกงาน) 4-6 เดือน
นักศึกษาที่ฝึกงานในสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำประมาณ CHF 2,168 – CHF 2,450 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน |
| รายวิชาสาขา Hotel Management | |
|
• Food & Beverage Management
• Front Office Management • Resort Management • Bar & Beverage Management • Convention Management • Financial Accounting • Computer Applications • Human Resource Management • Introduction to Hospitality Industry • Hospitality Sales and Marketing • Revenue Management • Intercultural Communications • French, German or Spanish |
|
| *รายชื่อวิชาอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามแต่ละปีการศึกษา | |
เกณฑ์การรับเข้าศึกษาหลักสูตรอนุปริญญาโท
- จบการศึกษาในระดับปริญญาตรีสาขาใดๆ
- ผลสอบภาษาอังกฤษTOEFL 500 (IBT 61) หรือ IELTS 5.0 หรือ OOPT 60+
เอกสารที่ต้องเตรียมเพื่อการสมัคร ดังนี้
- สำเนาหนังสือเดินทาง
- รูปถ่ายสี ขนาดทำวีซ่าจำนวน 10 รูป
- สำเนาผลสอบภาษาอังกฤษ (ถ้ามี)
- สำเนาผลการเรียนในระดับปริญญาตรี
ระดับปริญญาโทบริหารธุรกิจ – MBA (ระยะเวลาเพียง 10 เดือน)
(เปิดภาคการศึกษาต้นเดือนกันยายน ของทุกปี)
| Master Degree in Business Administration – MBA การเรียนแบ่งออกเป็น 4 ภาค ภาคเรียนละ 9 สัปดาห์ |
|
|---|---|
| ภาคการศึกษาที่ 1 • Analysis of Individual Behavior • Quantitative Methods & Problem Solving • Managerial Accounting & Control |
ภาคการศึกษาที่ 2 • Economic Perspective & Analysis • Leadership, Management & Influence • Managerial Marketing |
| ภาคการศึกษาที่ 3 • Managerial Finance • Operations Management • Line of Business Strategy |
ภาคการศึกษาที่ 4 • Corporate Financial Management • The Managerial Perspective • Corporate Strategy |
| *รายชื่อวิชาอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามแต่ละปีการศึกษา | |
เกณฑ์การรับเข้าศึกษาหลักสูตรปริญญาโท
- จบการศึกษาในระดับปริญญาตรีสาขาใดๆ (GPA 2.70 ขึ้นไป)
- ผลสอบภาษาอังกฤษTOEFL 550 (IBT 80) หรือ IELTS 7.0
เอกสารที่ต้องเตรียมเพื่อการสมัคร ดังนี้
- สำเนาหนังสือเดินทาง
- รูปถ่ายสี ขนาดทำวีซ่าจำนวน 10 รูป
- สำเนาผลสอบภาษาอังกฤษ
- สำเนาผลการเรียนในระดับสูงสุด
- จดหมายรับรองจากอาจารย์ / นายจ้าง 2 ฉบับ
Hotel Institute Montreux – เส้นทางอาชีพ
โอกาสในสาขาอาชีพการบริหารธุรกิจโรงแรม
HIM เสนอบริการจัดหาตำแหน่งงานที่ดีให้แก่นักศึกษาของเรา นักศึกษาและบัณฑิตจบใหม่ของทาง HIM สามารถขอรับบริการต่างๆ ที่เราจัดเตรียมไว้ ดังนี้
กลุ่มเครือข่ายศิษย์เก่าของ HIM
เครือข่ายและสัมพันธภาพระหว่างกลุ่มศิษย์เก่าที่เหนียวแน่นและโอกาสพบปะในกิจกรรมต่างๆ ทั้งผ่านทางเว็บไชต์ สาสน์สัมพันธ์และงานเลี้ยงรวมศิษย์เก่าประจำปี กลุ่มเครือข่ายศิษย์เก่าแนะนำตำแหน่งงานที่น่าสนใจและโอกาสดีๆ ให้แก่บัณฑิตรุ่นน้องโดยส่งข่าวสารผ่านมาทาง Graduate Career Centre ของทางโรงเรียนอย่างต่อเนื่อง
The Graduate Career Centre (GCC) และศูนย์บริการจัดหางานให้แก่นักศึกษา
GCC ช่วยสนับสนุนในความพยายาม ความตั้งใจของนักศึกษาและบัณฑิตของ HIM เพื่อค้นหาตำแหน่งงานในฝันและแนะนำให้รู้จักกับตัวแทนชั้นนำจากนานาชาติและนายจ้างระดับแนวหน้าในอุตสาหกรรมการบริการ GCC ประสบความสำเร็จอย่างมากในการจัดหางานในตำแหน่งสำคัญๆ หลากหลายตำแหน่ง กับโรงแรมชั้นนำทั่วโลก ให้แก่นักศึกษาและบัณฑิตของเรา
งานคัดสรรบุคลากรใหม่ (Recruitment Events)
HIM จัดงานคัดสรรบุคลากรเพื่อให้นักศึกษาของเราได้มีโอกาสรับการคัดสรรให้เข้าร่วมงานกับเครือข่ายโรงแรมใหญ่ๆ บริษัทเรือสำราญชั้นนำ สายการบิน ศูนย์ประชุมนานาชาติ บริษัทตัวแทน และองค์กรชั้นนำจากทั่วโลก โดยจัดงานที่สถาบัน เพื่อประชาสัมพันธ์ตำแหน่งงานที่เปิดรับพนักงานใหม่ โอกาสสัมภาษณ์งานจากนายจ้าง และนำไปสู่การตกลงรับนักศึกษาและบัณฑิตเข้าทำงาน
งานประชุมคัดสรรบุคลากรนานาชาติของ SEG (International Recruitment Forum – IRF)
ในแต่ละภาคการศึกษา นักศึกษาจาก HIM มีโอกาสที่จะได้พบกับกลุ่มผู้นำในอุตสาหกรรมการบริการจากทั่วโลกในงาน SEG International Recruitment Forum ซึ่งจะจัดขึ้นทุกๆ เดือนเมษายนและตุลาคมของทุกๆปี โดยได้รับการตอบรับเข้าร่วมงานจาก กลุ่มธุรกิจโรงแรม บูติกโฮเต็ล บูติกรีสอร์ท สายการบิน เรือสำราญและองค์กรชั้นนำจากหลากหลายธุรกิจ
ภายในงานประชุม นักศึกษามีโอกาสได้รับฟังการบรรยาย สัมภาษณ์งาน และสมัครงานทั้งตำแหน่งประจำและตำแหน่งฝึกงาน หน่วยงานและองค์กรชั้นนำต้องการผู้จัดการที่มีทักษะการทำงานและคุณภาพนั้นสูงขึ้นอย่างมาก จะเห็นได้จากจำนวนองค์กรที่เข้าร่วมงานเพิ่มขึ้นในทุกๆ ครั้งและนักเรียนในสถาบันของ SEG ได้รับการยอมรับมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง
.
Hotel Institute Montreux – ใครคือ SEG
SEG, Swiss Education Group เจ้าของโรงเรียนการโรงแรม 4 แห่ง ที่มีชื่อเสียงด้านบริหารการโรงแรม การท่องเที่ยว Events และศิลปะการทำอาหารที่ใหญ่ที่สุด และได้รับความนิยมจากนักเรียนนานาชาติมากที่สุดในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ได้แก่ SHMS – Swiss Hotel Management School ทั้ง 2 วิทยาเขต Caux และ Leysin, HIM – Hotel Institute Montreux เมือง Montreux, IHTTI – School of Hotel Management เมือง Neuchatel และ César Ritz College ทั้ง 3 วิทยาเขต Brig, Le Bouveret และ Lucerne
ทีมผู้บริหารและเจ้าของชาวสวิส
จึงมั่นใจได้ว่าหลักสูตรของที่นี่เกิดจากรากฐานการโรงแรมและการท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของประเทศสวิตเซอร์แลนด์ จึงช่วยให้ผู้เรียนได้ประโยชน์จากการได้สัมผัสกับรูปแบบการบริการของสวิตเซอร์แลนด์อย่างแท้จริง
หลักสูตรการเรียนที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลก
ทุกสถาบันของ SEG ให้ความสำคัญกับคุณภาพของหลักสูตร โดยออกแบบมาเพื่อเตรียมความพร้อมให้ผู้เรียน เป็นมืออาชีพในธุรกิจการโรงแรมและท่องเที่ยว ทุกสถาบันในเครือ และได้รับการรับรองคุณภาพการศึกษาจาก ASEH หรือสมาคมโรงเรียนการโรงแรมแห่งประเทศสวิตเซอร์แลนด์
สถาบันให้การสนับสนุนหลักสูตรเตรียมความพร้อมด้านภาษาอังกฤษ
SEG ต้องการให้ผู้เรียนทุกคนประสบความสำเร็จการศึกษา หลักสูตรการเตรียมความพร้อมด้านภาษาอังกฤษของ SEG จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่จะช่วยให้ผู้เรียนได้เตรียมด้านพื้นฐานการใช้ภาษาอังกฤษ และพื้นฐานด้านวิชาการ นอกจากนั้นยังสนับสนุนค่าใช้จ่ายในบางส่วนให้อีกด้วย
เหตุผลที่สมควรเลือกเรียนกับสถาบันในเครือ SEG
- สถาบันบริหารและดำเนินการโดยชาวสวิส 100%
- ได้รับการรับรองจากรัฐบาลสวิสและเป็นสมาชิกของสมาคมโรงเรียนการโรงแรมประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ASEH, Swiss Hotel Schools Association
- ดำเนินการสอนด้วยภาษาอังกฤษ เสริมวิชาภาษาฝรั่งเศส เยอรมัน และ สเปน ให้ศึกษา และจัดหลักสูตรเตรียมความพร้อมด้านภาษาอังกฤษให้แก่นักศึกษา
- จำนวนนักเรียนในแต่ละชั้นเรียน 15-25 คน เพื่อการดูแลที่ทั่วถึง
- สถานศึกษาและที่พักอาศัยทันสมัยและสวยงาม ครบครันด้วยอุปกรณ์อำนวยความสะดวกและความปลอดภัยระดับโรงแรม 5 ดาว
- การได้รับประสบการณ์จริงทั้งการเรียน การเรียนภาคปฏิบัติรวมถึงการพักอาศัยในโรงเรียนที่เคยเป็นโรงแรม 5 ดาวและยังคงมาตรฐานด้านการบริการไว้ให้แก่นักเรียน
- เมื่อจบการศึกษาจะได้รับวุฒิบัตรจาก 2 ประเทศ สวิตเซอร์แลนด์และปริญญาบัตรจากอังกฤษหรือสหรัฐอเมริกา
- มีหน่วยงานให้คำปรึกษาแก่นักศึกษาด้านต่างๆ social care, medical assistance, student support centre, internship office, sports and leisure activities, career centre และมี สำนักงานประจำประเทศไทย เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ท่านผู้ปกครองและนักเรียน
|
 |