Hotel Institute Montreux - A Passion for Swiss Hotel Management

พันธกิจ

HIM เตรียมความพร้อม พัฒนาทักษะ และวางพื้นฐานเพื่อความสำเร็จแก่นักบริหารรุ่นใหม่

HIM ประสบความสำเร็จในการพัฒนาคุณภาพของหลักสูตรการศึกษา รวมทั้งสิ่งอำนวยความสะดวกแก่นักศึกษา เพื่อให้ได้มาตราฐาน และการรับรองจากสถาบันนานาชาติ ดังนี้

• สมาคมโรงเรียนการโรงแรมแห่งประเทศสวิตเซอร์แลนด์ (ASEH)
• NEASC, New England Association of Schools and Colleges inc, USA

พันธมิตรทางการศึกษากับ Northwood University ประเทศสหรัฐอเมริกา

นักศึกษาที่เข้าศึกษาหลักสูตรปริญญาตรี เมื่อจบการศึกษาจะได้รับวุฒิบัตรระดับ ปริญญาตรีบริหารธุรกิจ (วิชาเอกสองสาขา) จากมหาวิทยาลัย Northwood University ซึ่งมีวิทยาเขตที่ มิชิแกน ฟลอริดา และเท็กซัส และได้รับการยกย่องให้เป็น America’s Best College ประจำปี 2004 จากหนังสือพิมพ์ US News & World Report ได้เลือกให้ Northwood University เป็นหนึ่งในโรงเรียนธุรกิจระดับแนวหน้าของประเทศสหรัฐอเมริกา

Hotel Institute Montreux - หลักสูตรการเรียนการสอน ระดับปริญญาตรี

ระดับปริญญาตรี – BBA (Dual Major) in Business Management & Hotel, Restaurant and Resort Management (ระยะเวลา 3 ปี)

(เปิดภาคการศึกษาต้นเดือนกุมภาพันธ์ และ กันยายน ของทุกปี)

ชั้นปีที่ 1
ภาคการศึกษาที่ 1 ภาคทฤษฎี 5 เดือน ค่าเล่าเรียน รวมค่าอาหารและที่พัก (ประเมินจากอัตราค่าเล่าเรียน HIM 2011) CHF 24,900 + 3,250 + 1,000 = CHF 29,150	ภาคการศึกษาที่ 2 ภาคปฏิบัติ (ฝึกงาน) 4-6 เดือน นักศึกษาที่ฝึกงานในสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำ ประมาณ CHF 2,168 – CHF 2,450 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน
รายวิชาชั้นปีที่ 1
• Food & Beverage Service Practice • Food & Beverage Service Theory • Food Production Management • Bar & Beverage Management • Sanitation & Microbiology • Accounting Principles • Computer Applications I • Communications I • Introduction to the Hospitality Industry • French, German or Spanish

ชั้นปีที่ 2: Swiss Diploma in Hotel Operations Management
ภาคการศึกษาที่ 1 ภาคทฤษฎี 5 เดือน ค่าเล่าเรียน รวมค่าอาหารและที่พัก (ประเมินจากอัตราค่าเล่าเรียน HIM 2011) CHF 24,900 + 2,500 + 1,000 = CHF 28,400	ภาคการศึกษาที่ 2 ภาคปฏิบัติ (ฝึกงาน) 4-6 เดือน นักศึกษาที่ฝึกงานในสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำ ประมาณ CHF 2,168 – CHF 2,450 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน
รายวิชาชั้นปีที่ 2
• Front Office Management • Front Office Operations • Housekeeping Management • Food & Beverage Management • Travel & Tourism • Convention Management • Financial Accounting • Computer Applications II • Hospitality Sales & Marketing • Supervision in the Hospitality Industry • Communications II • Microeconomics • French, German or Spanish

ชั้นปีที่ 3: Swiss Higher Diploma in Hotel Management	ชั้นปีที่ 3: BBA Degree (Dual Major) in Business Management & Hotel, Restaurant and Resort Mgt.
ภาคการศึกษาที่ 1 ภาคทฤษฎี 5 เดือน ค่าเล่าเรียน รวมค่าอาหารและที่พัก (ประเมินจากอัตราค่าเล่าเรียน HIM 2011) CHF 24,900 + 2,500 + 1,000 = CHF 28,400	ภาคการศึกษาที่ 2 ภาคทฤษฎี 5 เดือน ค่าเล่าเรียน รวมค่าอาหารและที่พัก (ประเมินจากอัตราค่าเล่าเรียน HIM 2011) CHF 25,900 + 3,250 + 1,000 = CHF 30,150
รายวิชาชั้นปีที่ 3 (ภาคการศึกษาที่ 1)	รายวิชาชั้นปีที่ 3 (ภาคการศึกษาที่ 2)
• Management Project • Revenue Management • Managerial Accounting • Computer Applications III • Communications III • Research Methods • Human Resource Management • Marketing Management • Macroeconomics • World Cultures and Customs • French, German or Spanish	• Financial Management • Quantitative Methods • Strategic Planning • International Marketing • International Management • Leadership & Organizational Behavior • Statistics • Contemporary Issues in Management • Introduction to Art History • Philosophy of American Enterprise • European Literature • Communication & Interpersonal Relations

เกณฑ์การรับเข้าศึกษาหลักสูตรปริญญาตรี

• จบการศึกษาในระดับมัธยมปลาย หรือ เทียบเท่า
• ผลสอบภาษาอังกฤษTOEFL 500 (IBT 61) หรือ IELTS 5.0 หรือ SEG TEST 56+

เอกสารที่ต้องเตรียมเพื่อการสมัคร ดังนี้

• สำเนาหนังสือเดินทาง
• รูปถ่ายสี ขนาดทำวีซ่าจำนวน 6 รูป
• สำเนาผลสอบภาษาอังกฤษ (ถ้ามี)
• สำเนาผลการเรียนในระดับมัธยมปลาย

Hotel Institute Montreux - หลักสูตรการเรียนการสอน ระดับอนุปริญญาโท และปริญญาโท

ระดับอนุปริญญาโท – Postgraduate Diploma (ระยะเวลา 1 ปี)

(เปิดภาคการศึกษาต้นเดือนกุมภาพันธ์ และ กันยายน ของทุกปี)

Postgraduate Diploma
ภาคการศึกษาที่ 1 ภาคทฤษฎี 5 เดือน ค่าเล่าเรียน รวมค่าอาหารและที่พัก (ประเมินจากอัตราค่าเล่าเรียน HIM 2011) CHF 25,500 + 3,250 + 1,000 = CHF 29,750	ภาคการศึกษาที่ 2 ภาคปฏิบัติ (ฝึกงาน) 4-6 เดือน นักศึกษาที่ฝึกงานในสวิตเซอร์แลนด์จะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำ ประมาณ CHF 2,168 – CHF 2,450 ต่อเดือน นักศึกษาไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆกับทางโรงเรียน
รายวิชาสาขา Hotel Operations Management
• Food & Beverage Management • Food & Beverage Service Theory • Food & Beverage Service Practical • Front Office Management • Front Office Operations • Managerial Accounting • Computer Applications • Human Resource Management • Introduction to Hospitality Industry • Hospitality Sales and Marketing • Business Communications • World Cultures and Customs • French, German or Spanish
รายวิชาสาขา Hotel Management
• Food & Beverage Management • Front Office Management • Front Office Operations • Management Project • Managerial Accounting • Computer Applications • Human Resource Management • Introduction to Hospitality Industry • Hospitality Sales and Marketing • Business Communications • World Cultures and Customs • French, German or Spanish

เกณฑ์การรับเข้าศึกษาหลักสูตรอนุปริญญาโท

• จบการศึกษาในระดับปริญญาตรีสาขาใดๆ
• ผลสอบภาษาอังกฤษTOEFL 500 (IBT 61) หรือ IELTS 5.0 หรือ SEG TEST 56+

เอกสารที่ต้องเตรียมเพื่อการสมัคร ดังนี้

• สำเนาหนังสือเดินทาง
• รูปถ่ายสี ขนาดทำวีซ่าจำนวน 6 รูป
• สำเนาผลสอบภาษาอังกฤษ (ถ้ามี)
• สำเนาผลการเรียนในระดับปริญญาตรี

ระดับปริญญาโทบริหารธุรกิจ – MBA (ใช้ระยะเวลาเพียง 10 เดือนเท่านั้น)

(เปิดภาคการศึกษาต้นเดือนกันยายน ของทุกปี)

Master Degree in Business Administration – MBA การเรียนแบ่งออกเป็น 4 ภาค ภาคเรียนละ 9 สัปดาห์ ค่าเล่าเรียน รวมอาหารและที่พัก (ประเมินจากอัตราค่าเล่าเรียน HIM 2011) CHF 49,800 + 4,600 + 1,000 = CHF 55,400
ภาคการศึกษาที่ 1 • Analysis of Individual Behavior • Quantitative Methods & Problem Solving • Managerial Accounting & Control	ภาคการศึกษาที่ 2 • Economic Perspective & Analysis • Leadership, Management & Influence • Managerial Marketing
ภาคการศึกษาที่ 3 • Managerial Finance • Operations Management • Line of Business Strategy	ภาคการศึกษาที่ 4 • Corporate Financial Management • The Managerial Perspective • Corporate Strategy
* รายชื่อวิชาอาจมีเปลี่ยนแปลงตามแต่ละปีการศึกษา

เกณฑ์การรับเข้าศึกษาหลักสูตรปริญญาโท

• จบการศึกษาในระดับปริญญาตรีสาขาใดๆ (GPA 2.70 ขึ้นไป)
• ผลสอบภาษาอังกฤษTOEFL 550 (IBT 80) หรือ IELTS 7.0

เอกสารที่ต้องเตรียมเพื่อการสมัคร ดังนี้

• สำเนาหนังสือเดินทาง
• รูปถ่ายสี ขนาดทำวีซ่าจำนวน 6 รูป
• สำเนาผลสอบภาษาอังกฤษ
• สำเนาผลการเรียนในระดับสูงสุด
• จดหมายรับรองจากอาจารย์ / นายจ้าง 2 ฉบับ

Hotel Institute Montreux - เส้นทางอาชีพ

โอกาสในสาขาอาชีพการบริหารธุรกิจโรงแรม

HIM เสนอบริการจัดหาตำแหน่งงานที่ดีให้แก่นักศึกษาของเรา นักศึกษาและบัณฑิตจบใหม่ของทาง HIM สามารถขอรับบริการต่างๆ ที่เราจัดเตรียมไว้ ดังนี้

กลุ่มเครือข่ายศิษย์เก่าของ HIM

เครือข่ายและสัมพันธภาพระหว่างกลุ่มศิษย์เก่าที่เหนียวแน่นและโอกาสพบปะในกิจกรรมต่างๆ ทั้งผ่านทางเว็บไชต์ สาสน์สัมพันธ์และงานเลี้ยงรวมศิษย์เก่าประจำปี กลุ่มเครือข่ายศิษย์เก่าแนะนำตำแหน่งงานที่น่าสนใจและโอกาสดีๆ ให้แก่บัณฑิตรุ่นน้องโดยส่งข่าวสารผ่านมาทาง Graduate Career Centre ของทางโรงเรียนอย่างต่อเนื่อง

The Graduate Career Centre (GCC) และศูนย์บริการจัดหางานให้แก่นักศึกษา

GCC ช่วยสนับสนุนในความพยายาม ความตั้งใจของนักศึกษาและบัณฑิตของ HIM เพื่อค้นหาตำแหน่งงานในฝันและแนะนำให้รู้จักกับตัวแทนชั้นนำจากนานาชาติและนายจ้างระดับแนวหน้าในอุตสาหกรรมการบริการ GCC ประสบความสำเร็จอย่างมากในการจัดหางานในตำแหน่งสำคัญๆ หลากหลายตำแหน่ง กับโรงแรมชั้นนำทั่วโลก ให้แก่นักศึกษาและบัณฑิตของเรา

งานคัดสรรบุคลากรใหม่ (Recruitment Events)

HIM จัดงานคัดสรรบุคลากรเพื่อให้นักศึกษาของเราได้มีโอกาสรับการคัดสรรให้เข้าร่วมงานกับเครือข่ายโรงแรมใหญ่ๆ บริษัทเรือสำราญชั้นนำ สายการบิน ศูนย์ประชุมนานาชาติ บริษัทตัวแทน และองค์กรชั้นนำจากทั่วโลก โดยจัดงานที่สถาบัน เพื่อประชาสัมพันธ์ตำแหน่งงานที่เปิดรับพนักงานใหม่ โอกาสสัมภาษณ์งานจากนายจ้าง และนำไปสู่การตกลงรับนักศึกษาและบัณฑิตเข้าทำงาน

งานประชุมคัดสรรบุคลากรนานาชาติของ SEG (International Recruitment Forum - IRF)

ในแต่ละภาคการศึกษา นักศึกษาจาก HIM มีโอกาสที่จะได้พบกับกลุ่มผู้นำในอุตสาหกรรมการบริการจากทั่วโลกในงาน SEG International Recruitment Forum ซึ่งจะจัดขึ้นทุกๆ เดือนเมษายนและตุลาคมของทุกๆปี โดยได้รับการตอบรับเข้าร่วมงานจาก กลุ่มธุรกิจโรงแรม บูติกโฮเต็ล บูติกรีสอร์ท สายการบิน เรือสำราญและองค์กรชั้นนำจากหลากหลายธุรกิจ

ภายในงานประชุม นักศึกษามีโอกาสได้รับฟังการบรรยาย สัมภาษณ์งาน และสมัครงานทั้งตำแหน่งประจำและตำแหน่งฝึกงาน หน่วยงานและองค์กรชั้นนำต้องการผู้จัดการที่มีทักษะการทำงานและคุณภาพนั้นสูงขึ้นอย่างมาก จะเห็นได้จากจำนวนองค์กรที่เข้าร่วมงานเพิ่มขึ้นในทุกๆ ครั้งและนักเรียนในสถาบันของ SEG ได้รับการยอมรับมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง

Hotel Institute Montreux - ใครคือ SEG

SEG เป็นการรวมกลุ่มของ 4 โรงเรียนการโรงแรม ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดและใหญ่ที่สุดในประเทศ สวิตเซอร์แลนด์ ได้แก่ SHMS – Swiss Hotel Management School ทั้ง 2 วิทยาเขต Caux และ Leysin, HIM – Hotel Institute Montreux และ IHTTI – School of Hotel Management

ทีมผู้บริหารและเจ้าของชาวสวิส

จึงมั่นใจได้ว่าหลักสูตรของที่นี่เกิดจากรากฐานการโรงแรมและการท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของประเทศสวิตเซอร์แลนด์ จึงช่วยให้ผู้เรียนได้ประโยชน์จากการได้สัมผัสกับรูปแบบการบริการของสวิตเซอร์แลนด์อย่างแท้จริง

หลักสูตรการเรียนที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลก

ทุกสถาบันของ SEG ให้ความสำคัญกับคุณภาพของหลักสูตร โดยออกแบบมาเพื่อเตรียมความพร้อมให้ผู้เรียน เป็นมืออาชีพในธุรกิจการโรงแรมและท่องเที่ยว ทุกสถาบันในเครือ และได้รับการรับรองคุณภาพการศึกษาจาก ASEH หรือสมาคมโรงเรียนการโรงแรมแห่งประเทศสวิตเซอร์แลนด์

สถาบันให้การสนับสนุนหลักสูตรเตรียมความพร้อมด้านภาษาอังกฤษ

SEG ต้องการให้ผู้เรียนทุกคนประสบความสำเร็จการศึกษา หลักสูตรการเตรียมความพร้อมด้านภาษาอังกฤษของ SEG จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่จะช่วยให้ผู้เรียนได้เตรียมด้านพื้นฐานการใช้ภาษาอังกฤษ และพื้นฐานด้านวิชาการ นอกจากนั้นยังสนับสนุนค่าใช้จ่ายในบางส่วนให้อีกด้วย

เหตุผลที่สมควรเลือกเรียนกับสถาบันในเครือ SEG

• สถาบันบริหารและดำเนินการโดยชาวสวิส 100%
• ได้รับการรับรองจากรัฐบาลสวิสและเป็นสมาชิกของสมาคมโรงเรียนการโรงแรมประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ASEH, Swiss Hotel Schools Association
• ดำเนินการสอนด้วยภาษาอังกฤษ เสริมวิชาภาษาฝรั่งเศส เยอรมัน และ สเปน ให้ศึกษา และจัดหลักสูตรเตรียมความพร้อมด้านภาษาอังกฤษให้แก่นักศึกษา
• จำนวนนักเรียนในแต่ละชั้นเรียน 15-25 คน เพื่อการดูแลที่ทั่วถึง
• สถานศึกษาและที่พักอาศัยทันสมัยและสวยงาม ครบครันด้วยอุปกรณ์อำนวยความสะดวกและความปลอดภัยระดับโรงแรม 5 ดาว
• การได้รับประสบการณ์จริงทั้งการเรียน การเรียนภาคปฏิบัติรวมถึงการพักอาศัยในโรงเรียนที่เคยเป็นโรงแรม 5 ดาวและยังคงมาตรฐานด้านการบริการไว้ให้แก่นักเรียน
• เมื่อจบการศึกษาจะได้รับวุฒิบัตรจาก 2 ประเทศ สวิตเซอร์แลนด์และปริญญาบัตรจากอังกฤษหรือสหรัฐอเมริกา
• มีหน่วยงานให้คำปรึกษาแก่นักศึกษาด้านต่างๆ social care, medical assistance, student support centre, internship office, sports and leisure activities, career centre และมี สำนักงานประจำประเทศไทย เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ท่านผู้ปกครองและนักเรียน

“เป็นประสบการณ์ที่ดีจนแทบไม่น่าเชื่อ เราได้เรียนรู้อะไรมากมายในเชิงวิชาการ และสิ่งที่ได้เรียนรู้มากกว่านั้นคือ ประสบการณ์การใช้ชีวิต การได้อยู่ในสังคมที่มีความหลากหลาย เนื่องจากเรามีเพื่อนที่มาจากต่างชาติต่างวัฒนธรรม ทำให้เราได้เรียนรู้อะไรมากมาย นับเป็นประสบการณ์ที่ลืมไม่ลงเลยจริงๆ เพราะในทุกๆวันต้องใช้ชีวิต ต้องทานอาหาร ต้องเรียน และอยู่กับเพื่อนๆ มากมายที่มาเรียนด้วยกัน จึงทำให้เรามีเพื่อนเยอะมาก และแน่นอน เพิร์ลลี่จะยังคงรักาความสัมพันธ์ของเพื่อนๆ ทุกคนต่อไป แม้ว่าจะเรียนจบไปแล้ว เพราะจะช่วยให้เรามีเครือข่ายอยู่ทั่วทุกมุมโลกเลยทีเดียว”